Arte, pensamiento, ecologismo y empresa se dan la mano en el proyecto pluridisciplinar Territorio Abadía Retuerta, de la Fundación Francesca Thyssen, liderado por la artista francesa Laure Prouvost
Desde la zona cero de los incendios en Galicia, viticultores y bodegueros de Valdeorras relatan cómo el viñedo se convirtió en la última barrera para salvar sus casas
La cantante cordobesa celebra los dos años de su disco ‘Ultrabelleza’ con un concierto en el que se escucharon los ecos de La Paquera de Jerez, Lola Flores y Camarón de la Isla
En el sur de Galicia destacan los daños en las dos variedades principales de uva: godello y mencía
La tendencia es mundial, y la mayoría de las bodegas —incluida Vega Sicilia— ya lo incorporan a su catálogo y apuestan por vinos de guarda
El regreso al lugar donde uno creció puede desatar la obsesión por encontrar a la gente del pasado y acabar fracasando en el intento
Las bodegas están reescribiendo el concepto de frescura en la tierra donde el sol está siempre asegurado
La directora técnica y enóloga de la bodega Marqués de Vargas ha fallecido este martes en Logroño
Estos profesionales del mundo del vino recorren las carreteras a lo largo del año y saben dónde se come y se bebe bien
El local de la Sagrada Família i el de Gràcia han reobert fa poques setmanes a mans dels propietaris del Quimet i el Bar Bodega Gol
Es el inventor de Coravin, que permite extraer con una aguja una porción de líquido de una botella sin dañar el resto. Lleva vendidas 1,85 millones de unidades en el mundo
Centrada en los vinos naturales e impulsada por Marta García y Ana Hernández gracias a un viñedo que les regalaron en un bar, es la única en el Marco de Jerez donde todos los procesos los lideran mujeres
La máxima responsable de la DOCa Rioja aboga por una apuesta “radical” por la calidad para afrontar la caída del consumo de vino a escala mundial
Cocinero, propietario y alma del mejor restaurante de Europa y el segundo en la clasificación de The World’s 50 Best Restaurants
El misterio se desvelará en la gala de The World’s Best 50 Restaurants, que se celebrará este jueves en Turín
Importada de Francia, se ha convertido en una de las grandes sorpresas de la viticultura española
La empresa jerezana conserva un imponente archivo histórico que ha inspirado este proyecto
Con taninos, estructura y, a veces, crianza oxidativa, los ‘oranges’ están redefiniendo los límites del vino blanco
Mal conocidos (y a menudo peor apreciados), la calidad de los vinos italianos no tiene discusión. El escritor, confeso ‘bon vivant’ y residente en Roma, ofrece esta selección de favoritos
El catalán acaba de inaugurar su última exposición en la bodega de CVNE en Haro (La Rioja), y apuesta por el desayuno de un bar de gasolinera, un restaurante familiar de la Barceloneta y los productos del Mercat Municipal Sant Just Desvern de Barcelona
Varios valles, rodeados de desierto y océano, se han convertido en un imán para los amantes de las bodegas y la gastronomía
Montrubí i Mastinell ofereixen una proposta completa d’enoturisme
Esta ejecutiva, que proviene del grupo Moët Hennessy, es la primera mujer en asumir este puesto en la bodega. Ocupa el cargo que deja vacante Alberto Álvarez Ayuso después de dos años en el cargo
Tras un trabajo de seis décadas, primero en Domecq y después en Bodegas Tradición, el capataz que ha moldeado el jerez del último siglo, sigue funcionando como oráculo para la nueva generación
Está presente en la alta restauración, vende a 22 países y cada vez prolonga más la crianza de sus vinos
La primavera invita a beber este vino con cuerpo de blanco y alma de tinto
El divulgador y creador de la Guía Peñín publica sus memorias, el relato de un espectador que ha vivido en primera línea la mayor revolución vivida en la historia del vino
Los proyectos nacionales de vinos a granel de calidad afianzan nuevos públicos a lo largo de todo el territorio
Elaborados con el método tradicional de los cosecheros de esta zona, que permite la extracción de aromas frutales y florales, restando acidez, y aflorando un intenso color violáceo
Los sumilleres Diego González y Laura Rodríguez triunfan con un espacio donde aprender y degustar enología desde la intimidad
Es la primera mujer que preside esta institución, fundada en 1985, a la que pertenecen 600 socios y que esta semana ha celebrado el concurso internacional Bacchus, que premia a los mejores vinos de entre más de 1000 referencias de todo el mundo
La ciudad que soñó el poeta Rilke es un destino enoturístico en auge gracias a las propuestas de un puñado de singulares bodegas
La familia de Pelayo de la Mata ha marcado desde su empresa distribuidora el rumbo del sector del alcohol durante ocho décadas: del brandi al gin-tonic. Ahora, él regresa a sus raíces con una bodega de Rioja
El CEO de la cristalería familiar más antigua del mundo defiende la importancia de las copas en el consumo de la bebida
Una selección con referencias para todos los gustos y bolsillos, con algo en común: su singularidad y elevada calidad
Proponemos 10 tintos y tres blancos a partir de ocho euros, potentes y con crianza para calentarnos a precio moderado antes de que llegue la primavera
Las similitudes entre ambos mundos ha hecho que cervezas artesanas participen en festivales de vino
La barrica comenzó a utilizarse como contendor para transportar los vinos, pero con el paso del tiempo se ha convertido en uno de los productos indispensables de las bodegas
El consumo sube un 2,5% y las exportaciones un 12%, pero el tinto sigue acumulándose sin una salida clara
Reputados enólogos internacionales trabajan con bodegas de diferentes regiones, a las que aportan nuevas técnicas y visión innovadora