La industria del ‘wellness’ se reformula para atraer a la mitad de la población, y en el proceso mezcla ciencia, charlatanería e ideología
La corte pausa una orden de un tribunal inferior que exigía a la Casa Blanca pagar las prestaciones en su totalidad en noviembre pese al cierre del Gobierno
El dulce cuenta con una medida de 60 metros y se ha elaborado con motivo del Día Mundial del Turrón
La multinacional estadounidense invertirá 1.000 millones de euros hasta 2026 en sus plantas del Viejo Continente, mientras espera que la CE apruebe la compra de Kellanova
El Gobierno acata la orden de dos jueces de seguir financiando el programa SNAP, pero rechaza usar más fondos de emergencia para poder cubrir el costo mensual completo
Picoteamos información en las redes al igual que antes comíamos a deshoras y, lo que es peor, nos conformamos con contenidos ultraprocesados
Milers d’usuàries relaten obsessives la seva rutina a la sala de musculació o els grams de proteïna que mengen després d’un dejuni
Una coalición de ocho ciudades ha presentado otra demanda para bloquear la suspensión del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), prevista para el 1 de noviembre
Consumir responsablemente no es solo elegir productos frescos, sino apoyar modelos de cultivo a largo plazo sin comprometer el medio ambiente. La acuicultura española representa ese modelo de sostenibilidad alimentaria que aporta salud, seguridad y pescado para todos
Seas de la fiesta que seas, prepara la calabaza, las castañas, el boniato y otras delicias de otoño, y hazlas brillar con esta colección de platos salados y dulces
El Departamento de Agricultura confirma la suspensión del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), que comenzará el 1 de noviembre
La política de Israel en Gaza ha estado encaminada a reducir a los palestinos a mera vida biológica
Sorprender a la hora del aperitivo no requiere mucho esfuerzo, basta con tener en la despensa algunas de estas conservas
El profesor de Medicina publica ‘80 recomendaciones para evitar tóxicos’, donde ofrece consejos para una vida más saludable alejada de las sustancias nocivas
¿Cómo pasó de fruto seco distinguido a ingrediente omnipresente en Instagram y TikTok? ¿Qué identifica a uno bueno? ¿Todo vale? Respondemos a estos interrogantes aquí
El presidente de Mercadona defiende la necesidad de pagar impuestos y afirma que los empresarios “deben salir del armario”
El programa cuesta aproximadamente 8.000 millones de dólares al mes para funcionar en todo el país y nunca ha dejado de realizar un pago mensual por un ‘shutdown’
Los productos básicos se han encarecido casi un 40% entre 2021 y 2024, según resalta un informe del Instituto de Investigación Urbana de Barcelona (IDRA)
El Museo y Red de la Alimentación y la Agricultura (MuNe) de la FAO acaba de abrir sus puertas en la capital italiana con obras de 40 países
Un informe del sindicato CC OO señala que el 21% de los residentes en la Comunidad de Madrid se encontraba en riesgo de exclusión social en 2024, un 7,7% más que en 2023
Necesito que se me aparezca un ángel para que me diga que todo está bien y que lo que está mal no depende de mí
El ‘lobby’ cárnico defiende que usar vocabulario carnívoro en alimentos vegetales puede confundir a los consumidores. Esto equivale a sostener que las palabras tienen relación directa con la realidad material que representan y que una persona normal y corriente necesita tutela lingüística
Ochenta años después, el hambre sigue presente, pero no es inevitable. Podemos —y debemos— avanzar en pos de nuestro propósito común. Podemos culminar la tarea de poner fin al hambre si mantenemos una colaboración continua
Un estudio incide en cómo la desinformación alimentaria es una amenaza que altera hábitos de compra y erosiona reputaciones
La compañía especializada en hostelería transforma sus tiendas para satisfacer la demanda creciente de reparto. En 2024 la facturación fue de 1.734 millones de euros y esperan llegar a los 2.000 millones en 2026
Usuarios de las redes sociales expresan su irritación ante la nueva medida, en vigor desde el uno de octubre
La experta en tecnología asegura que es “malísima” para el WhatsApp y que desconecta del móvil sin dificultad
“Prefiero los sabores subrayados, igual que las emociones”
El WIC, como se conoce por sus siglas inglesas, se quedará sin fondos en una o dos semanas si no se aprueba el presupuesto de la Administración
Se trata de una enfermedad muy contagiosa entre ganado bovino, pero que no se transmite a otras especies ni a humanos
David Martínez padece hipersensibilidad sensorial y problemas de atragantamiento. Pero cocina y prepara un taller adaptado a las personas que tengan algún tipo de dificultad
Líos con el ultraprocesamiento, acusaciones de pertenencia a la secta de la ‘satisfryer’, pelos de gallina y ensaladillas con restos de hamburguesas: la vuelta del consultorio tras el verano no ha sido fácil
Una comisión internacional de científicos propone cambios para combatir la degradación medioambiental y las enfermedades. La clave: menos proteína animal y más vegetales
Insectius reproduce artrópodos para alimentación animal aprovechando los buenos precios del mercado
El directivo español aterriza de manera anticipada en el cargo tras el terremoto interno causado por el ex consejero delegado, Laurent Freixe, al ocultar un romance con una empleada
Cuatro especialistas consultados por EL PAÍS aconsejan organizar comidas en “bloques”, no prohibir alimentos y evitar compensar excesos con días de alimentación muy estricta
El consejero delegado de la firma señala que no hay avances en el proceso de venta abierto por Carlyle pero aboga por explorar alianzas empresariales
Durante años ha sido el apestado de la familia chocolatera por sus versiones industriales excesivamente dulces, pero el chocolate blanco está viviendo una merecida redención gracias a los obradores ‘bean to bar’
Takuya Yokoyama utiliza la deshumanización de la muerte de los animales de cría como una metáfora de una estructura social inmisericorde, en una obra fuerte y grave servida en un montaje ágil, divertido y formidablemente interpretado