Cena

“La pasta por la noche engorda”, “la fruta sienta mal”, “el queso da pesadillas”... ¿Qué hay de cierto en las creencias más extendidas sobre la última comida del día? La dietista-nutricionista Alba Coll separa mitos de realidades

Les trobades de grup es disparen a la primavera i tothom vol el mateix, menjar bé sense escurar-se

El protocolo social demanda del invitado algo más que llevar un vino o un postre. Si eres de los que ayudas a quitar la mesa te habrás encontrado alguna vez en la incómoda situación de comprobar que en esa casa los residuos no van al cubo correcto. ¿Cómo actuar en ese momento?

El viejo arte de vestirse con esmero para ir a cenar o de copas vuelve al debate social en tiempos de valores conservadores al alza. Aunque en la nueva formalidad indumentaria, que no sabe de reglas, sigue ganando la apuesta por la comodidad y la expresión individual

Elige para desayunar un clásico del chocolate y del turismo, el aperitivo le lleva al espacio de vinos más llamativo de la ciudad, y para comer y cenar frecuenta locales donde tratan el producto con mimo

¿Alguna vez un camarero te ha dicho “os vais a quedar con hambre” y has caído en su trampa por vergüenza? Presionar a los clientes para que consuman mucho puede ser malo para ellos y para el local

Con queso, huevo, jamón, hortalizas, pollo, salsas varias y otros ingredientes puedes elaborar distintos rellenos salados para apañarte una comida rápido y con poca dificultad

A la italiana le gustan los espacios con ambiente, concurridos, donde se trate bien el producto y se tomen buenos vinos

Dirige el alojamiento boutique que los propietarios de El Celler de Can Roca, los hermanos Roca, abrieron hace cinco años en el centro de Girona

Es una de las embajadoras gastronómicas de su tierra, a la que le gusta desayunar en una cafetería de toda la vida, tomar un cóctel gastronómico y cenar en un espacio que rinde culto al vino

Le gusta la comida fusión asiática o peruana, los torreznos de Casa Macareno, un buen coctel y los bombones más famosos de la ciudad

Recorre la ciudad en busca de los mejores huevos Benedict, de una buena tortilla, aconseja ir a un japonés de fusión vasca y siempre regala queso Idiazábal

Confiesa que fue en elBulli donde comenzó a interesarse por la intelectualidad de la cocina, gran comedor, comparte sus direcciones más cotidianas, aquellas en las que es feliz

Una nueva investigación señala que tomar más de la mitad de las calorías después de las cinco de la tarde se asocia a un aumento de los niveles de glucosa

Todas sus recomendaciones tienen algo en común: están bañadas por el mar Mediterráneo, desde el desayuno a la cena, todas están a pie de playa

Cada vez más pequeños tienen la fortuna de recibir una visita a domicilio de un Santa Claus muy real en Nochebuena

Los periodistas de la sección de Sociedad de EL PAÍS te proponen maneras de contraargumentar de forma rápida y eficaz las afirmaciones falsas más populares en estas fiestas

El ave que pintó Goya no parece un animal sacrificado que incite a las fiestas, sino más bien un ser al que la vida se le ha arrebatado violentamente

Los periodistas de la sección de Sociedad de EL PAÍS te proponen maneras de contraargumentar de forma rápida y eficaz las afirmaciones falsas más populares en estas fiestas

Los periodistas de la sección de Sociedad de EL PAÍS te proponen maneras de contraargumentar de forma rápida y eficaz las afirmaciones falsas más populares en estas fiestas

¿Nos volvemos más barrocos cuando llegan las fiestas? ¿Más osados? ¿Más lúdicos? ¿O simplemente nos preparamos para la convivencia para recibir el año con buenos propósitos?

Las consultas veterinarias por vómitos, atragantamientos o intoxicaciones aumentan durante las celebraciones navideñas. Más allá de los alimentos prohibidos como las uvas o el chocolate, hay que tener en cuenta que integrar a los animales en las comidas implica siempre un riesgo para su salud

Feijóo se deshace en elogios hacia la presidenta: “Quiero que España se parezca a Madrid”

Le gusta comprar en tiendas de barrio, comer sano, disfrutar de un pescado fresco frente al mar y tomarse una copa en el bar de algún hotel

Una selección de tres blancos y tres tintos que permiten armonizar prácticamente cualquier menú, sea tradicional o inspirado en la vanguardista culinaria

La OCU denuncia prácticas ilegales de la restauración en las comidas de diciembre, como cobrar el cubierto o el agua del grifo, y calcula que cada español gastará 143 euros en este tipo de celebraciones

El director del Instituto Cervantes en Roma cree que cuanto más feos son los cuadros de un restaurante mejor se come, toma el Negroni al atardecer y mide el estándar del helado en el sabayón y el fondente

Un italiano en Barajas, un bar de vinos o el hermano pequeño e informal de una consolidada casa. Estos son algunos de los establecimientos que ofrecen menús para grupos con precios que van desde los 30 euros

La gaditana ensalza los rabitos de cerdo de Bodega Carol a la hora del aperitivo y comería a todas horas en Capet, ambos en Barcelona

La Primera, Sushita y Papagena son restaurantes que nunca fallan cuando de recomendar lugares se trata

Desayuna en la heladería de Barcelona que Dua Lipa descubrió al mundo, pero no a este periodista, que apuesta por clásicos de su ciudad y una librería donde preparan buenos platos

Tiene un bar que es el de su vida, vuelve a su infancia con una bamba de nata, le gusta tomar un Aperol con un sándwich club en un hotel de lujo y compra en las tiendas de su barrio

Para desayunar vuelve al ‘brioche’ de su infancia, recomienda comer en uno de sus últimos descubrimientos en la cuenca minera asturiana, y ensalza un templo guipuzcoano del rodaballo