Desayuno

Els locals de cafè d’origen es multipliquen a Barcelona, especialment al Poblenou

No todas las mieles son iguales: algunos apicultores españoles se esfuerzan por producir variedades clásicas o innovadoras que aporten mucho más que dulzor

Cafés, bares y restaurantes con propuestas españolas se multiplican en la capital parisina, en un enésimo intento de acercar la gastronomía popular española a Francia reivindicando la calidad

¿Hay que prensar el café o no? ¿Qué cantidad de agua es la ideal? La barista Ainhoa Oyanguren da pistas sobre el uso de cinco tipos de cafeteras para obtener la mejor bebida posible

Una primera comida del día rica en proteínas puede tener diferentes beneficios

Silvalería, Casa Victoria y Not From Italy son tres aventuras ideales para disfrutar del fin de semana en la capital

Elige para desayunar un clásico del chocolate y del turismo, el aperitivo le lleva al espacio de vinos más llamativo de la ciudad, y para comer y cenar frecuenta locales donde tratan el producto con mimo

Javier y Alberto Cuenca son la tercera generación al frente de este negocio familiar que inició su abuelo. A su alrededor todo se ha transformado para adaptarse a las nuevas modas, pero en este local todo sigue como siempre, y funciona

A la italiana le gustan los espacios con ambiente, concurridos, donde se trate bien el producto y se tomen buenos vinos

Dos comerços tradicionals de Barcelona s’expandeixen a altres parts de la ciutat

Se toma entre las nueve y las 11, suele incluir bocadillos orgiásticos y es religión en la Comunidad Valenciana. Dos sabios del ‘esmorzaret’ recomiendan sus sitios favoritos para disfrutarlo

Si no consumes huevos de gallina, por la razón que sea, ya existen en el mercado distintas opciones para sustituirlo que dan muy buenos resultados

Dirige el alojamiento boutique que los propietarios de El Celler de Can Roca, los hermanos Roca, abrieron hace cinco años en el centro de Girona

Es una de las embajadoras gastronómicas de su tierra, a la que le gusta desayunar en una cafetería de toda la vida, tomar un cóctel gastronómico y cenar en un espacio que rinde culto al vino

Tres lugares en donde cuidarse, comer y disfrutar de la noche sin salir del distrito

Artchur reformula este clásico del desayuno y la merienda con recetas que incluyen queso, aguacate o bacon, además de opciones dulces como el pistacho o el té matcha

Le gusta la comida fusión asiática o peruana, los torreznos de Casa Macareno, un buen coctel y los bombones más famosos de la ciudad

Recorre la ciudad en busca de los mejores huevos Benedict, de una buena tortilla, aconseja ir a un japonés de fusión vasca y siempre regala queso Idiazábal

Ni integrales, ni ‘digestive’, ni de avena, ni ‘cero azúcar’: no hay galletas realmente sanas, por mucho que la industria intente mantener la buena imagen de este dulce

Confiesa que fue en elBulli donde comenzó a interesarse por la intelectualidad de la cocina, gran comedor, comparte sus direcciones más cotidianas, aquellas en las que es feliz

Los hoteles de todo el territorio se especializan en elevar la primera experiencia gastronómica del día con productos de cercanía y elaboraciones artesanas

Todas sus recomendaciones tienen algo en común: están bañadas por el mar Mediterráneo, desde el desayuno a la cena, todas están a pie de playa

Le gusta comprar en tiendas de barrio, comer sano, disfrutar de un pescado fresco frente al mar y tomarse una copa en el bar de algún hotel

Una primera comida por la mañana con buenos aportes nutricionales disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Juguetes sexuales para compartir en pareja, libros de fotografía para ‘voyeurs’, una noche en un faro de ensueño o jabones de autor son algunas propuestas para regalar erotismo y sensualidad en estas fiestas

El plato, que contiene proteína y nutrientes, tal y como le gusta a la ex primera dama estadounidense, aparece en el libro ‘Las recetas de World Central Kitchen’

El director del Instituto Cervantes en Roma cree que cuanto más feos son los cuadros de un restaurante mejor se come, toma el Negroni al atardecer y mide el estándar del helado en el sabayón y el fondente

La gaditana ensalza los rabitos de cerdo de Bodega Carol a la hora del aperitivo y comería a todas horas en Capet, ambos en Barcelona

La Primera, Sushita y Papagena son restaurantes que nunca fallan cuando de recomendar lugares se trata

Desayuna en la heladería de Barcelona que Dua Lipa descubrió al mundo, pero no a este periodista, que apuesta por clásicos de su ciudad y una librería donde preparan buenos platos

Tiene un bar que es el de su vida, vuelve a su infancia con una bamba de nata, le gusta tomar un Aperol con un sándwich club en un hotel de lujo y compra en las tiendas de su barrio

Para desayunar vuelve al ‘brioche’ de su infancia, recomienda comer en uno de sus últimos descubrimientos en la cuenca minera asturiana, y ensalza un templo guipuzcoano del rodaballo