Mercadona, Lidl o Dia: ¿cuál es la mejor mermelada de fresa de supermercado?
El dulce de referencia en muchos desayunos españoles se somete a examen: la directora del Museo de la Confitura, María Regás, cata a ciegas nueve marcas populares y dicta sentencia
Aunque no sea el dulce más complejo o glamuroso, y seguramente nunca recibirá las bendiciones de los dietistas-nutricionistas, la mermelada de fresa lleva décadas reinando en los desayunos de los españoles. Tan clásica como la de albaricoque o la de ciruela, y más para todos los públicos que las de frutos rojos o la de naranja, sus versiones industriales no suelen entusiasmar demasiado a nadie, pero tienen algo de infantil que las ha hecho fuertes en nuestras tostadas con mantequilla.
Cumpliendo con nuestra función social, hoy pasamos revista a las mermeladas de fresa más comunes en los supermercados españoles. Maria Regás, directora del Museu de la Confitura del Empordà, cata nueve marcas blancas y no blancas, y decide cuáles son las mejores y cuáles las peores. Importante: son todas mermeladas, y si no hemos incluido alguna marca popular (como por ejemplo, Bonne Maman), es porque hace confituras, que tienen una composición y un proceso diferentes, y por eso son más densas y llevan más azúcar. Mira el vídeo de arriba para conocer el veredicto.
Marcas probadas en la cata
- Hacendado
- Hero
- Lidl
- La Vieja Fábrica
- Eroski
- Dia
- Wilkin & Sons
- Helios
- El Corte Inglés
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