Ingredientes recetas

Los productores y restaurantes que utilizan lo genuino como sinónimo de calidad retratan un paisaje alimentario en el que abundan los sucedáneos, las imitaciones y la comida de ninguna parte

Las sardinas en conserva se han puesto de moda a pesar de llevar siglos en los pasillos de enlatados. Estas son algunas de nuestras favoritas: ahumadas, picantonas, en escabeche o con pimiento de Padrón

Avanza a diario en tus objetivos alimenticios con este dispositivo de última generación: incorpora información muy detallada de hasta 950 ingredientes

Construidos en un material resistente junto a un revestimiento antiadherente, estos utensilios de corte presentan un mango ergonómico y cubren cualquier necesidad

He probado ocho modelos de freidoras sin aceite con las que elaborar recetas sanas y sin grasa

Comparamos cuatro de estas cocinas eléctricas para comprobar la calidad de transmisión de calor y los elementos de seguridad que ofrecen

Pongo a prueba cuatro modelos que se caracterizan por su facilidad de uso y su precio

Esta colonia de hongos aporta sabor, profundidad y complejidad y ha conquistado cocinas de todo el mundo, las de España también

Esta freidora sin aceite es una novedad en el mercado y con la que cocinarás más rápido y de manera más eficiente. Incluye visor central y 1.800 vatios de potencia

Consulte aquí los artículos del número especial de gastronomía en ‘El País Semanal’, incluida la guía ‘España en 50 tapas’

Tefal ha patentado una tecnología que ha incluido en este aparato de cocina por la cual se multiplica la potencia de las cuchillas al usar su mecanismo de cuerda

Cocinar mejor pasa por invertir en sartenes de acero inoxidable de calidad. En Lecuine cuentan con varias marcas de referencia que, ahora, tienen un 5% de rebaja

Desde clásicos como el Moscow Mule hasta creaciones de autor, el jengibre conquista la coctelería con su frescura

Ahorrar y evitar contaminar el medio ambiente son dos requisitos para conservar a buen recaudo el oro líquido. Destacamos un set de aceiteras para lograrlo con éxito

Optimiza cada receta con complementos que potencian la funcionalidad de este dispositivo

Una guía donde repasamos su origen, los distintos tipos que existen, el remojo, la conservación, la cocción y distintas ideas para comerlas durante el año

Controla la dirección del vaho emitido por tu robot de cocina en cada receta con este accesorio barato, seguro y fácil de limpiar a la vez que proteges los muebles

El número de recipientes que se pueden combinar para mejorar las recetas en este robot de cocina tan popular es extenso. Te descubrimos los más interesantes

Los huevos parecen un alimento sencillo, pero encierran muchos secretos. La bioquímica y cocinera Mariana Koppmann explica cómo la ciencia puede ayudarnos a cocinarlos, congelarlos o saber si son frescos

El robot de cocina más completo de Taurus lleva cada receta a un nivel superior y sin esfuerzo. Los lectores de EL PAÍS Escaparate disfrutan de un descuento extra

Las cinco sartenes con las notas medias más altas de marcas fiables como Bra, WMF o Tefal

El café molido de mezcla Lavazza tiene notas aromáticas, es cremoso y su intensidad es alta

De los campos andaluces a tu mesa, el aceite de oliva virgen extra más valorado por los expertos

Se vende en Lecuine y su tecnología tricapa expande el calor por toda su superficie a un precio sensiblemente inferior a otras marcas internaciones prémium

Son los meses dorados de esta bebida, que lidera el consumo del segmento alcohólico en España: unos 60 litros por habitante

De acero inoxidable, hierro o cerámica: elige una de estas sartenes saludables, ecológicas y resistentes al paso del tiempo a la venta en Lecuine y con descuento

De las salsas de tomate, las pizzas y los ‘snacks’ a las bebidas de avena o embutidos: un recorrido por los productos cotidianos que aportan azúcar a la dieta sin que los percibamos como “dulces”

Cocineros como Massimo Bottura, Manon Fleury o Quique Dacosta han plasmado en libros su pasión por productos como el ‘parmigiano reggiano’' o el crustáceo más venerado de Dénia