Antiguos caminos mineros recorren los valles más abruptos y recónditos del macizo oriental de los Picos de Europa, paraíso de pastores y lobos. En las galerías donde antes se extraía zinc, hoy se afinan quesos
El sobao trasciende la categoría de alimento. Es una fuente de conocimiento social y cultural de la comunidad pasiega, que después de mucho trabajo y sacrificio lo puso en la mesa y lo mojó en un vaso de leche
Una jornada por los arenales, acantilados y senderos de esta ciudad cántabra que anima al viajero a alargar la escapada por su cercanía a Santillana del Mar o Comillas
El Comidista sale a la carretera este agosto con una misión: descubrir las recetas menos populares –pero deliciosas– que se esconden en los rincones de nuestra geografía
Esos surcos venerables, esas risas que explotan y ese merecido orgullo dibujan el paso del tiempo, más allá del siglo, en los rostros de los personajes de esta historia. Son las personas centenarias: casi 17.000 en un país, España, con el mayor aumento de esperanza de vida tras Japón
El acrónimo de moda se llama ‘coolcations’, acrónimo de ‘cool’ (fresco y guay) y ‘vacations’ (vacaciones), y alienta ese creciente éxodo veraniego al norte peninsular
Cada vez son más quienes eligen el norte de España en verano. Esta comunidad se ha consolidado por su oferta de costa, montaña, naturaleza, gastronomía extraordinaria y enclaves turísticos cuando cae la lluvia
La dicotomía del verano fresco y exclusivo del norte y el caluroso y popular del sur ya no funciona exactamente así: un cambio de paradigma climático y social ha trastocado los estereotipos
Desde entornos urbanos, como Sitges o Torremolinos, hasta lugares recónditos, como el arenal de Parreño. En los miles de kilómetros de costa española hay muchos reductos abiertos y diversos
Divertidas, multitudinarias y con una historia detrás, en algunos casos centenaria. A continuación, presentamos una muestra de los festivales coloridos y la algarabía que recorrerán España hasta ya entrado septiembre
El accidente en el que tres niñas salen despedidas de una atracción en Cantabria y otro en el que una niña de dos años murió en Murcia vuelven a poner la lupa en el sector
Cataluña y la Comunidad Valenciana son las dos comunidades que marcan en su calendario laboral esta festividad. Además, otros muchos municipios del país lo han establecido como festivo local
El Tribunal prorroga la suspensión de la nueva normativa cántabra hasta que dicte sentencia sobre el recurso del Gobierno, que estimó invadidas sus competencias
De las anchoas de Santoña al ‘ximo’, medio centenar de platillos que muestran la variedad gastronómica del país. Un viaje por localidades, barras o mesas donde disfrutarlos
Entre las rías de San Vicente de la Barquera y de Tina Mayor esperan imponentes acantilados, paseos playeros y paradas para el descanso y el buen comer
Se ha inaugurado la campaña tras el desembarco en Santoña de los primeros bonitos capturados. El bonito grande ha alcanzado un precio de 13,10 euros por kilo
El Hospital Marqués de Valdecilla evidencia un exceso de pruebas que lleva a una sobreprescripción de este fármaco, cuyo consumo se ha disparado en los últimos años