En la última película de Celine Song, la bebida favorita de su protagonista no es solo una rareza del personaje, esconde algunas claves de la historia
Una decena de jóvenes trabaja cada verano en este bar de la playa de Métro, en Tarnos, un restaurante cooperativo que dinamiza la economía local del País Vasco francés y el sur de las Landas
La fábrica cántabra dona al pueblo cada semana toneladas de cáscaras, levadura y lúpulo que impulsan la economía circular
En este país, la elaboración de la cerveza es un arte y una excusa ideal para recorrer ciudades, pueblos y abadías con el objetivo de identificar y degustar los diferentes tipos
Una caprese con una IPA, la pipirrana con una de estilo Gose o una clásica con una Blonde belga. Consejos de una experta para elegir el tipo de cerveza que potencie las ensaladas
Bares de barrio y una escapada a la sierra madrileña donde brindar con buenas bebidas artesanas
La oferta de cervezas 0,0 se ha multiplicado en los últimos años. Dos expertos catan a ciegas nueve marcas industriales y artesanas y eligen las más completas
El cargamento encontrado por los Mossos d’Esquadra en el interior de un camión sin conductor en la Vinaixa iba desde Francia hasta Alicante
Cerveceros, grandes y pequeños, apuestan por recuperar el pan sobrante de obradores, aún apto para consumo, y utilizarlo como materia prima
El representante de esta organización presentada este martes en Madrid explica las peculiaridades del nuevo sistema de residuos que debe ponerse en marcha para mejorar las tasas de reciclaje
De Platón a los existencialistas, un buen puñado de pensadores se han preguntado por qué bebemos, cuánto deberíamos beber y por qué no nos ponemos de acuerdo en qué botella hay que abrir para la cena
La cerveza fría es un placer, pero la cerveza maltratada no tiene vuelta atrás, por eso hay que cuidarla. Consejos para tomarla en su mejor momento
Este escritor, cooperante y activista acaba de publicar “El bebedor de cerveza”, un libro muy personal sobre sus más de 30 años recorriendo el continente
Heineken España impulsa la regeneración de ecosistemas en Doñana, el Jarama y la Albufera. Es parte de su ambición medioambiental: ya elabora sus cervezas con la mitad de emisiones que en 2018 y se acerca al 100% de uso de energía renovable en su producción
Los lectores escriben sobre el desamparo de los afectados por ELA, la importancia de saber discutir y las cervezas de Ayuso
La Fundación Cruzcampo cumple tres décadas formando con ayudas a jóvenes y profesionalizando el sector de la restauración
Con sus valores éticos y sociales, y su afán por hacer variedades para todos los gustos, Bandolera sigue dando guerra
Así son algunos proyectos cerveceros de distintos países que ya se pueden disfrutar en nuestro país
Beber se acepta como parte de una celebración y los adultos aleccionadores de pronto adquieren nueva ligereza, escribe la periodista francesa Alicia Dorney en un ensayo del que ‘Ideas’ adelanta un extracto
Icónicos artistas crean ‘Sosegá‘, un estilo inspirado en la ciudad para celebrar el centenario de Cervezas Alhambra. Con calma. Con talento. Con buen gusto. Y bajo la dirección del compositor y productor Javier Limón
Aunque cada vez está más extendido su consumo, este tipo de birra tiene una mochila de leyendas que frenan a muchos consumidores
Estas máquinas refrigerantes son muy útiles para mantener la bebida fría durante horas, además de poder servirla cómodamente gracias a los grifos que incluyen
Con estos modelos domésticos es posible disfrutar de una cerveza fresquita en cualquier momento y época del año
Una selección de algunas de las bebidas ganadoras que vale la pena buscar, conocer y, por supuesto, beber
Con Corona Natural Freezers, la cervecera pone frente al reto de la refrigeración con menos emisiones contaminantes, en mancuerna con una startup que reduce el consumo energético hasta en 30% y sin necesidad de energía externa por hasta cinco horas
Los recursos se utilizarán para la renovación de sus plantas, créditos y mejoras para los productores locales, así como en proyectos de reciclaje
Es el fin de semana para apuntarse a las rutas singulares de esta avenida mientras se celebra el Barcelona Beer Festival o se inaugura la experiencia Hot Wheels
La oferta de cervezas de grifo de este bar abierto en los ochenta junto a su emblemática hamburguesa lo convierten en un imprescindible fuera de las rutas convencionales
Desde la costa gallega hasta el interior de Palencia, pasando por el País Vasco y Cataluña, lugares donde se combinan la cerveza, la gastronomía local y entornos naturales
Estados Unidos, primer importador de cerveza mexicana, añade las latas de aluminio de la bebida alcohólica entre los productos tasados con el 25%. La industria genera 6.200 millones de dólares al año en ventas al exterior
Cuando un bar da la bienvenida a todas las edades (abuelos y Generación Z a partes iguales) ha encontrado la fórmula para la supervivencia
Ofrece una serie de platos para tomar en el local o para llevar, entre ellos, el plato estrella: ‘shawarma’, ‘falafel’, tortilla siria, pimientos de Padrón o alitas de pollo
“La gente no deja de beber por miedo”: mujeres y hombres de entre 24 y 40 años cuentan cómo se enfrentan al estigma de elegir la abstinencia en una sociedad que los juzga por ello
El alcohol se idolatra y a él se le encomienda a menudo la fluidez en nuestras relaciones sociales, apunta el profesor de Filosofía Vicente Ordóñez en un ensayo del que ‘Ideas’ adelanta un extracto
Las similitudes entre ambos mundos ha hecho que cervezas artesanas participen en festivales de vino
Berkshire Hathaway acumula una liquidez récord de 334.200 millones de dólares, mientras el Oráculo de Omaha pierde parte de su magia
Berkshire Hathaway toma una participación en Constellation Brands y reduce su posición en Citi y Bank of America
Típica de Alemania y Polonia, allá donde reina la bebida del lúpulo. La receta se prepara en un abrir y cerrar de ojos y el resultado es agradable y cremoso
Originalmente, las variedades de esta bebida surgieron de manera espontánea según el entorno, las limitaciones de ingredientes y la influencia del agua local
En los años 60 nació en la mayor ciudad de las Islas Canarias el primer Little Korea de España. Y con él, un restaurante de cocina callejera tradicional, Kim Korean Food, que permanece a día de hoy impulsado por su segunda generación