El boxeador expande su taquería ‘El pastor del Rica’ fuera de Guadalajara y llega a San Diego, lo que suma otra fuente de ingresos para el deportista con una fortuna cercana a los 275 millones de dólares
La gastrónoma es una de las invitadas de España en la FIL de Guadalajara, donde participa en discusiones sobre el futuro de la alimentación y prepara menús con verduras y tal vez algo de chile mexicano, porque “me encanta”, afirma
En el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México un retraso puede convertirse en una comida rica en este peculiar bar “español”
Tacos Charly es una de las taquerías más famosas de Ciudad de México y, según el clamor popular, es la que prepara el mejor suadero
La cantante estadunidense se ha hecho viral por sus expresiones de incomodidad, aburrimiento y desdén en un programa de televisión. Unas horas después se le vio con más entusiasmo comiendo tacos en la colonia Roma, en Ciudad de México
Aunque pasen décadas, ningún postre sustituye la nostalgia que se detona al morder un churro crujiente y azucarado
Los alimentos de la gastronomía latinoamericana se hacen hueco más allá de las tiendas especializadas
Si buscas un ceviche más intenso, el aguachile verde con su mezcla de chile serrano, limón y cilantro es la opción perfecta
Añade un toque mexicano a tus comidas con estos deliciosos emparedados de tinga que son ideales para cualquier ocasión
Una receta creativa que combina el sabor ahumado del maíz con una mezcla de mayonesa y especias de calabaza
Este sabroso platillo de granos de elote cocidos y bien sazonados es un antojito mexicano que conquista a todos
Un tour gastronómico por los mercados de la capital, un recital de Manuel Turizo y encuentros de jazz son otras de las propuestas culturales para esta semana
El gigante estadounidense amplía su oferta de productos saludables con la firma de tortillas sin cereales
Una de los aperitivos mexicanos más populares en una versión más elaborada e ideal para una comida familiar o una cena con amigos
Perfectas para una cena rápida y deliciosa, estas quesadillas con un relleno irresistible de pavo, queso fundido y salsa de arándanos te encantarán
Esta opción es perfecta para quienes prefieren una alternativa vegana y sin gluten, manteniendo el sabor de los tacos en cada mordida
En verano, los restaurantes de gastronomía mexicana se visten de mantel largo para servir chiles en nogada. Todos tienen su versión, ninguna supera a la de Nicos
Este sitio, con apenas dos años de existencia, tiene una de las propuestas más consistentes entre la creciente oleada de nuevos restaurantes
Saborea la tradición mexicana en cada bocado con un platillo que puedes preparar en pocos minutos
El sabor más internacional y refrescante de México a tu alcance en tres sencillos pasos
Sofía Castellanos y Saner son los dos artistas mexicanos que participan con su talento y colorido trabajo, a través de los envases coleccionables de crema y Leche Alpura, ediciones especiales lanzadas en el marco de las fiestas patrias
El atardecer marca la hora del esquite en Ciudad de México, el antojito más popular tiene una de sus catedrales en la esquina de Xola con Eje Central
Los chiles en nogada son el platillo mexicano por excelencia. Patrimonio cultural procedente de la localidad de Puebla que se disfruta exclusivamente en época estival
Ubicado a unos pasos del Ángel de la Independencia, este bistrot es uno de los mejores lugares para comer en la Ciudad de México
En la esquina de Atlixco y Juan Escutia, en la colonia Condesa, hay tacos de nopales, de milanesa, de hígado y de chicharrón en salsa muy picosa. También hay de bistec, chuleta, longaniza y arrachera. Lo único del menú que nunca cambia
En este restaurante del Bronx, cada día la familia Méndez-Saavedra reparte más de 500 comidas gratuitas para inmigrantes recién llegados a la ciudad
Una probada a este postre te convierte en fanático, es único en la Ciudad de México y es (casi) el único producto en la panadería donde lo inventaron
La versión elaborada por el establecimiento fusiona la tradición mexicana y española con un relleno de birria de rabo de toro
El restaurante, que se hizo popular por su espectacular masa, fue pionero en muchas cosas y continúa siendo una de las mejores opciones para comer rico en la Roma
Reutilizar el pan de la víspera en platos veraniegos nos da alegrías que pueden ir desde la panzanella toscana hasta el salmorejo cordobés: para la ensalada fattush, de origen libanés, se tuesta o fríe previamente, aportando un toque crujiente
Algunos platillos se hacen famosos gracias a las redes sociales, como este, que se ha vuelto un imán para los influencers, aunque hace tiempo que es el favorito de muchos chilangos
La capital del ‘midwestern’ es uno de los polos económicos y culturales más importantes de Estados Unidos con un 30% de población latina
El vecindario del este de Harlem, que recibió en los noventa a los primeros mexicanos, es hoy uno de los centros de la comunidad en Nueva York
Los totopos con queso y jalapeños son uno de los platos tex-mex más importantes de la gastronomía global y el más querido en Estados Unidos. Inventados hace 80 años, hoy día su popularidad es tal que tienen hasta su propia fiesta en el Estado de Coahuila
Un estudio publicado por el Pew Research Center recoge que uno de cada 10 restaurantes en Estados Unidos ofrece gastronomía mexicana
El termómetro no da tregua en la Ciudad de México, en estos bares ubicados a unos pasos entre sí, sirven cócteles para derrotar al sudor de una forma rica y divertida
El plato mexicano, muy popular en el país y en Estados Unidos, se coloca como uno de los mejores, en una lista encabezada por recetas turcas, griegas y malasias
Yucatán nos ha regalado manjares como la cochinita pibil. Sin embargo, en ese Estado hay una gran riqueza gastronómica, y los tzic son una de sus preparaciones más suculentas
La guía culinaria más prestigiosa premia por primera vez a la gastronomía mexicana. Quintonil y Pujol se lleva dos estrellas y otros 16 restaurantes obtienen una
15 restaurantes mexicanos ofrecen sus platos estrella en el Taco Fest y el Límbic Festival saca la cultura fuera de Barcelona con Maria Hein o Julieta