
Libros para comprender el proceso de fermentación del pan: lo que tu ‘router’ puede hacer por tu masa madre y otros trucos
Manuales escritos por expertos en la materia que explican el paso a paso para crear panes
Manuales escritos por expertos en la materia que explican el paso a paso para crear panes
Tras descubrir el origami hace más de una década, la gallega ha hecho de sus creaciones piezas irrepetibles. Flores, lámparas, esculturas o bolsos, nada se resiste a su creatividad y laboriosidad. “Cualquier obra de arte se inicia con un trocito de papel”, defiende
La compañía elabora en un pequeño municipio de Asturias velas y otros productos de aromatización y realiza diseños personalizados
No todas las mieles son iguales: algunos apicultores españoles se esfuerzan por producir variedades clásicas o innovadoras que aporten mucho más que dulzor
La historia de esta firma de sombreros y bolsos afincada en el pueblo de Gata de Gorgos se remonta más de 135 años en el tiempo. A día de hoy, siguen utilizando maquinaria centenaria y reivindican el relevo generacional para evitar la desaparición de algunas técnicas manuales
El premio de la Fundación Loewe vuelve a España en su octava convocatoria. La presidenta de la institución explica la filosofía de unos galardones que elevan el trabajo artesano a categoría de arte
La creadora, que aprendió el oficio de la sombrerera de la reina madre de Inglaterra, confecciona a mano y a medida en su taller de Madrid, donde reivindica este accesorio como una representación del carácter y estilo de sus portadores
En un paraíso natural del cultivo de la chufa en Alboraya se encuentra Vida, un lugar consagrado a la mejor horchata, donde probarla a partir de 2,60 euros
Cinco hornos artesanos de Barcelona reivindican su papel en el tejido social de los barrios, a la vez que afrontan el reto del relevo generacional
En primera posición repite Napoli on the Road (Londres), seguida de Baldoria (Madrid), y en el tercer puesto, empatados, Sartoria Panatieri (Barcelona) y Via Toledo Enopizzeria (Viena)
De pasta dura o blanda, de elaboración artesana o industrial, de leche de vaca, cabra u oveja, cada uno de los recomendados en esta recopilación láctea vale la pena
Enguany destinarà 9,1 milions d’euros en ajuts per impulsar el creixement i la innovació del sector
Tradición Repostera Molinos revive recetas familiares que se remontan a hace más de un siglo en Sevilla. Las cristinas y las torteras de Triana son sus grandes éxitos
Este reconocimiento dotado con 50.000 euros celebra el mérito artístico, la excelencia y la innovación de la artesanía moderna. En la presente edición ha otorgado una mención especial al nigeriano Marcus-Bello y al Studio Sumakshi Singh de India
Artistas de los cinco continentes han concurrido al premio LOEWE FOUNDATION Craft Prize, reflejo del fuerte vínculo entre la moda y la vida moderna, de la complicidad entre el diseño y el arte. Los proyectos se expondrán en el museo Thyssen hasta finales de junio
La capital catalana aúna la tradición gastronómica, la moda más innovadora y la inmersión en la artesanía local
Visitamos el atelier de alta joyería de Cartier en París, donde escultoras experimentadas protegen con mimo un oficio único
“La cocina es ahora una de las profesiones más deseadas por la generación Z”
Influencers y referentes del mundo del arte y de la moda se dieron cita en una velada que puso en valor los oficios artesanales
Con sus valores éticos y sociales, y su afán por hacer variedades para todos los gustos, Bandolera sigue dando guerra
La creadora protagoniza la nueva muestra de la Sala Alcalá 31 de Madrid con un recorrido por la artesanía que está cosida a su obra
Raúl Mouro pertenece a una saga ligada a la cerámica negra de Asturias, pero él decidió tomar otro camino. Alejarse no solo le llevó de vuelta, también le hizo capaz de crear desde la disrupción y la conexión consigo mismo
La feria de artesanía y textil, que celebra su sexta edición en Palma con 75 expertos de 35 países, se centra en el lema ‘Huaca’, la voz femenina quechua con la que se designan los lugares sagrados de los indígenas
“Siempre me sonreía, parecía más un hermano que un Papa”, rememora sobre Francisco quien está confeccionado el hábito talar blanco de su sucesor en tres tallas diferentes. Cerca de su pequeño taller en Roma está la zapatería artesanal de Antonio Arellano, donde fueron clientes Juan Pablo II y Benedicto XVI
Aunque cada vez está más extendido su consumo, este tipo de birra tiene una mochila de leyendas que frenan a muchos consumidores
Entramos en la zona cero de fabricación de la firma. Su nuevo diseño, que homenajea a la ciudad que ha acogido a la casa durante 180 años, recuerda a los primeros bolsos de la marca que aún se custodian y heredan entre las mujeres de la misma familia
Una selección de algunas de las bebidas ganadoras que vale la pena buscar, conocer y, por supuesto, beber
El salmantino continúa un legado de más de cinco generaciones: tras más de 30 años, hoy es el último en activo de España.
La artista rumana soñaba con grandes instalaciones de cerámica hasta que comprendió que reducir la escala de sus diseños le abría las puertas de la joyería escultórica, que tanto la llevas puesta como la contemplas
Fendi celebra un siglo de historia con una herencia es asunto de familia, tradición, diseño y mucho trabajo manual
El oficio del barro comenzó en esta ciudad murciana en la Edad del Bronce con la cultura argárica
Su padre creó la marca de calzado hace ahora 50 años. Él tomó las riendas en 2012 y ha sabido aumentar las ventas y la presencia global arriesgando en la comunicación y el diseño sin salir de Inca, el pueblo del que siguen saliendo las ideas y los zapatos más disruptivos
El único taller oficial que la reconocida marca inglesa de prendas enceradas tiene fuera del Reino Unido está en Madrid y devuelve a la vida piezas de hasta 60 años, sin importar lo destruidas que estén
Este aristócrata, miembro de una de las familias más antiguas de Venecia, está rejuveneciendo la firma de cristalería que heredó de su madre. De paso, también quiere renovar la ciudad de los canales.
Massimo Pignata radicalitza l’oferta de gelats amb producte de proximitat i Albert Adrià creix amb un nou espai amb terrassa davant de la Casa Batlló
El propietario, Segismundo García, dice estar “harto” de inspecciones y tira contra su propio tejado señalando que no dispone de trajes ignífugos o que el amianto de las uralitas puede estar deteriorando la salud de la plantilla
Con un proceso innovador, Grecia Bello busca ofrecer una alternativa a las comunidades artesanas que perdieron su materia prima en los incendios de Bolivia
En la cita anual del Madrid Design Festival se ha presentado Oro blanco, una iniciativa para revitalizar este recurso natural y que es un ejemplo más de un movimiento presente en otros países que busca resaltar la importancia cultural, ecológica, económica y de diseño de este material
Un colectivo de artesanas y dos diseñadoras bogotanas están decididas a recuperar el uso ancestral como pigmento e impulsar su mercado legal. Lideran el proyecto Tinta Dulce
La barcelonesa es un referente en joyería arqueológica, una corriente que reivindica la creación de alhajas con técnicas, herramientas y materiales antiguos, como monedas griegas y romanas, para convertirlas en un objeto que habla de quien lo lleva