Alimentación

Nice to Eat You pone en contacto a dueños de establecimientos con excedentes de productos alimentarios y consumidores finales, que pueden abaratar así su cesta de la compra

La Junta informa de que la misma cepa de la bacteria detectada en los productos y en los análisis de superficie de Magrudis estaba circulando ya en marzo

Las cremas de verduras de supermercado son un recurso cuando no puedes o no quieres cocinar. El chef Xavier Pellicer cata a ciegas ocho marcas y salva algunas de la quema.

De las 6 horas a los 70 días, así de amplia es la ventana temporal hasta que aparecen los signos de las enfermedades que provocan los alimentos contaminados

El cuerpo envía señales, en forma de molestias, cuando algo no va bien. Y el origen de esos problemas podría estar en la dieta.

Todos son miembros de la misma familia, que tomaron el elaborado el día 21 de agosto

La Audiencia de Barcelona otorga a la japonesa Suntory, dueña de TriNa o La Casera, el derecho exclusivo sobre la marca

El dueño del bar de Brenes la arrojó a la basura el lote que se comercializó sin etiquetar por indicación de un concejal un día antes de que acudiera el veterinario

El médico José Miguel Cisneros, portavoz del grupo de seguimiento, asegura que la epidemia “no está cerrada, pero sí estable”

El 77% de los anuncios que se emiten en España son de alimentos poco saludables y no cumplen los límites establecidos por la OMS

De los alimentos estudiados, solo se ha encontrado la bacteria en la carne mechada, el lomo al jerez y al pimentón y la crema de carne mechada

Una empresa gallega intenta emular el genuino método de elaboración que empleaban los piratas para obtener este licor

Ayer no se confirmó ningún contagio más, mientras siguen aflorando irregularidades sobre Magrudis

Un estilo de vida saludable incluye un buen equilibrio de frutas, hortalizas y verduras en la dieta. ¿Sabemos cómo prepararlas para sacarles el máximo partido?

La insolvencia de la empresa y probar el contagio son las principales trabas para conseguir el pago de indemnizaciones

Los chorizos de Magrudis sobre los que se amplió la alerta el jueves dan negativo en la bacteria

PSOE y Adelante Andalucía piden la dimisión de consejero andaluz de Salud por su gestión ante el brote

Dos de los casos se han producido en Sevilla, a las ocho y 32 semanas de gestación, y uno en Madrid, también en la octava semana. La Junta confirma el aborto del 2 de agosto y el fallecimiento del 23

Jean-Charles Lanne, chef de Maison Melie, prepara una receta en cinco minutos

La empresa no ha informado de esta línea oculta a las Administraciones y no hay constancia de ellos en la fábrica del polígono de Sevilla

El consejero de la Presidencia ha asegurado que el Ayuntamiento de Sevilla no comunicó el listado completo de elaborados de la cárnica

Fabricantes de este producto no implicados en el brote de listeriosis, bares y carnicerías sufren un descenso de ventas. El 40% de encuestados por 40dB para EL PAÍS han dejado de comer carne procesada

Berti, chef del restaurante La Fábrica 21, prepara una receta en cinco minutos

La esposa de Carlos Falcó afirma que han superado sus problemas de pareja y desvela que podría haber perdido una pierna a causa de un tumor de células gigantes

Carlos Posadas, chef de Tatel, prepara uno de los postres favoritos del jugador de baloncesto Pau Gasol.

Capital humano, innovación y nuevas tecnologías son los aspectos centrales para el futuro de los sistemas alimentarios en el continente

Diego Pulido, jefe de cocina de 'El 5 de Tirso', prepara una receta en cinco minutos

Los procesados pueden ser una opción saludable y práctica en la cocina, siempre que sepas elegir los adecuados. Ésta es una guía para aprender a encontrarlos.

Un usuario de Facebook grabó el momento en vídeo y lo denunció a través de las redes sociales

La bebida conquista el deprimido mercado local y sale a la búsqueda de compradores y premios internacionales con el respaldo de su denominación de origen

El país norteamericano se convierte en el primer destino de las exportaciones de esta categoría del dulce

Solo un 30% de los nuevos lanzamientos logra sobrevivir más de un año en el mercado

Si cuando piensas en la combinación entre verano, cócteles y vino solo te viene a la cabeza la sangría, te estás perdiendo un universo casi infinito donde el blanco y el rosado también pueden dar mucho juego.