La conquista portuguesa del corazón de Cataluña
El líquido es de la tierra, pero el tapón y la botella del cava son de fabricación lusa
La conquesta portuguesa del cor de Catalunya
El líquid és de la terra, però el tap i l’ampolla del cava són de fabricació lusitana
Un hongo que afecta al cultivo de banano dispara las alarmas en Colombia
El país sudamericano detecta un posible brote en la frontera con Venezuela, y Panamá y El Salvador decretan la alerta sanitaria ante posibles afectaciones
El precio de la patata se dispara en España ante la escasez de producción en Europa
La falta de existencias en el resto de países comunitarios eleva con fuerza la exportación de la patata temprana española
Una carretera en el pueblo que no tiene nada
El joven municipio peruano de La Yarada los Palos, junto a la frontera con Chile, tiene puestas sus esperanzas de desarrollo en 16 kilómetros de asfalto
Sin pan para hoy, y con hambre para mañana
La ONU reconoce que el mundo se aleja de conseguir avances en seguridad alimentaria para 2030. Las tierras no restauradas, las pérdidas de recursos genéticos, la sobrepesca, la volatilidad de los precios o la vulnerabilidad de los pequeños agricultores lastran los ODS
Fresco y sabroso
Aroa Gorena 2013 es un tinto sólidamente sostenido por las variedades garnacha y cabernet sauvignon
Igualdad Animal denuncia el maltrato en una macrogranja lechera que suministra a La vaca que ríe y Babybel
La organización ha desarrollado un investigación encubierta en una instalación situada en Nebraska, Estados Unidos, que alberga 11.000 terneros
El precio justo, los ingredientes correctos y el debate del ‘socarrat’: diez errores al comer paella este verano
Es uno de los platos españoles por excelencia y no hay paseo marítimo que no lo ofrezca. Pero el concepto paella es tan amplio como la discusión que provoca
Personalizada, sostenible y hasta teletransportada: así ven los expertos el futuro de la alimentación
Danone reúne a especialistas del sector para debatir las últimas tendencias, y no nos han dejado indiferentes
Las mejores cervezas del supermercado
El éxito de las elaboraciones artesanas españolas ha propiciado que las marcas industriales exploren nuevas especialidades. Cervezas que muestran una renovada imagen de calidad y preocupación por la excelencia
Un polígono de bateas sin señalizar, principal causa del naufragio del ‘Nuevo Marcos’, con tres fallecidos
Fomento confirma que existía riesgo de colisión cuando el pesquero chocó contra una de ellas en la ría de Pontevedra en abril de 2017
Un cambio radical de la agricultura se abre paso en el Reino Unido para mejorar la salud y el clima
Un informe respaldado por las principales fuerzas políticas sugiere avanzar hacia la "agroecología"
Ensalada de garbanzos especiados
Verdura fresca y cocinada, garbanzos pasados por la sartén con especias y huevos de codorniz: si no comes legumbres en verano, no será porque no haya deliciosas opciones aptas para el calor.
Los olivareros sufren por el precio del aceite: el oro verde ya no brilla tanto
El precio de compra en origen ha caído un 43% desde 2017. Los agricultores se quejan porque trabajan a pérdidas
Las firmas lácteas sancionadas por Competencia recurrirán la multa
La CNMC ha multado con 80,6 millones de euros a ocho empresas lecheras y dos asociaciones por pactar información y precios
Fisioterapia para clientes de cuatro patas
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La terapia para caballos basada en masajes, que puede llegar a costar entre 75 y 100 euros por sesión, está en auge y ha abierto una guerra entre veterinarios y fisios
Los masajes para caballos enfrentan a veterinarios y fisioterapeutas
Tres másteres en fisioterapia equina han cerrado al no poder capacitar a los alumnos para ejercer con animales
El cava, baralles entre famílies i la seva lluita per convertir-se en un gran vi
Cinco recetas de salsa barbacoa para gozar este verano (y una fórmula clásica que nunca falla)
Hay variaciones americanas hasta de color blanco, pero también versiones lejanas como la tonkatsu japonesa. Varios cocineros nos explican cómo se elaboran
Capturar la esencia
El cava, peleas entre familias y su lucha por convertirse en un gran vino
El PP de Huelva arenga a los agricultores que roban agua de Doñana
"Lo estáis haciendo de puta madre", les dice un cargo popular a los freseros tras impedir el cierre de pozos ilegales
Competencia sanciona con 80,6 millones a un cartel de empresas lácteas
La multa del supervisor se reparte entre ocho firmas y dos asociaciones del sector
Cinc bodegues que donen vida als barris
Barcelona promou la protecció de 31 establiments emblemàtics per blindar la seva essència
Marianne: el consumo responsable hecho persona
Retrato de una defensora a ultranza de otro estilo de vida
Colaborar y planificar, deberes para evitar la peste porcina africana en las Américas
Es el momento para fortalecer normas y revisar los programas sanitarios del sector, contar con planes de contingencia y un sistema ágil de respuesta a emergencias
‘Blanc de noires’
Quíbia 2018 es en boca sabroso, equilibrado, cremoso, de envolvente y refrescante acidez
Los escarabajos que agonizan en España y se multiplican en Marruecos
Estos coleópteros están sufriendo los efectos de una agricultura industrial, de los pesticidas y del urbanismo
Las burbujas de la discordia, este domingo, en ‘El País Semanal’
El tratado de la UE con Mercosur no entrará en vigor antes de dos años
El presidente valenciano, Ximo Puig, se reúne en Bruselas con la comisaria de Comercio, Cecilia Malmström, por el temor del sector citrícola a los productos argentinos y brasileños
Los jóvenes agricultores crean un consejo para hacer oír su voz y fomentar su presencia en la ONU
El grupo de trabajo pretende ser un recurso consultivo y proactivo entre los organismos internacionales que trabajan en el ámbito de la alimentación y el desarrollo rural
Miles de olivareros andaluces claman en Sevilla por un precio del aceite justo
Los manifestantes censuran que las comercializadoras se apropien de 1.500 millones
La manifestación de los olivareros andaluces, en imágenes
Convocados por COAG-A y UPA-A y apoyados por UGT y CC OO, miles de olivareros protestan en Sevilla por el robo que supone el bajo precio del aceite de oliva en origen
Diez ensaladas para salirse de la de lechuga y tomate
Las ensaladas son nuestras grandes aliadas cuando aprieta el calor porque son frescas, sencillas y completas. Si sólo se te ocurre hacerlas de tomate y lechuga, estas 10 ideas te ayudarán a salir de la rutina.
Así se ordena la nevera para que la comida esté fresca más tiempo
La temperatura debe estar entre 1ºC y 4ºC para las carnes y pescados, y entre 5ºC y 8ºC para el resto de alimentos, pero también debemos saber dónde colocarlos
El sector citrícola traslada a Puig su rechazo frontal al acuerdo de la UE con Mercosur
Los representantes de los agricultores inciden en las pérdidas para la naranja valenciana y el presidente les asegura que viaja a Bruselas para intentar mejorar las condiciones
La empresa que ingresa 58 millones con los restos de la vendimia
Alvinesa, la mayor destilería de España, transforma el residuo de la viña en varios productos para la industria alimentaria y cosmética
Una mayor productividad mantendrá bajos los precios de los alimentos la próxima década
El sector agrícola se enfrenta a incertidumbres como nuevas normativas frente al aumento de la obesidad, los desacuerdos comerciales, las plagas y la incidencia del cambio climático
Detectan chinches en un módulo de la cárcel de Valdemoro
La empresa de control de plagas ha fumigado una cabina donde trabajan funcionarios de la prisión madrileña
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La caída de las temperaturas reduce el riesgo de incendios en gran parte de la península
Vox cancela un rezo islámico en el polideportivo municipal de Las Torres de Cotillas (Murcia) por considerarlo “ilegal”
Muere Frank Caprio a los 88 años, el juez más amable del mundo que se ganó el corazón de internet
Pedro Piqueras abandona la jubilación y vuelve a la televisión como analista de ‘Mañaneros 360′
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