Es el chef ejecutivo del restaurante Amar en Barcelona, además de socio y hombre de confianza del exitoso cocinero y empresario Rafa Zafra. Pero todo podía haber sido muy distinto para aquel adolescente descarriado al que le gustaba cualquier cosa menos estudiar.
En el quinto episodio del videopodcast ‘Tercer Acto’, la cantante y compositora reflexiona sobre la presión sobre el cuerpo de la mujer, el sentido de la belleza en un mundo donde prima la imagen, la necesidad de autocuidados y la lucha por vencer a la ansiedad en su oficio
En un edificio gris de la capital italiana, la diseñadora Lucia Silvestri crea algunas de las piezas más coloridas y lujosas del mundo
Le Café es la primera aventura gastronómica de la marca en Manhattan. El proyecto expande su influencia cultural y abre una vía de acceso para quienes no tienen para un bolso, pero sí para una hamburguesa
Esquinada en el mapa, salvaje y luminosa, la costa almeriense garantiza movimiento (buceo o caminatas por el cabo de Gata) y paz, con el parador de Mojácar como referente en la línea de playa, donde comprender la fama del tomate raf y la gamba de Garrucha
La admiración generada en EE UU por el estudiante acusado de matar al jefe de la principal aseguradora sanitaria del país, evidencia las fracturas políticas y sociales del país
El Museo Reina Sofía de Madrid acaba de inaugurar su exposición retrospectiva de la artista. Desde su espacio de creación revisa una carrera en la que el feminismo y la tecnología han sido fundamentales
Raúl Mouro pertenece a una saga ligada a la cerámica negra de Asturias, pero él decidió tomar otro camino. Alejarse no solo le llevó de vuelta, también le hizo capaz de crear desde la disrupción y la conexión consigo mismo
A pesar de que el Bidasoa ha sido históricamente un lugar de paso, los controles de la Policía francesa y las devoluciones en caliente se oponen al espíritu de Schengen
El autor publica nueva novela, ‘TIM’, y rememora desde Trujillo algunas de las vivencias que han marcado su camino y su literatura
La chef Vanessa Marx y la asesora medioambiental Diana Verde Nieto han creado en la localidad londinense de Richmond un menú con ingredientes que podrían dejar de existir por culpa del cambio climático. ¿Su intención? Concienciar y ofrecer alternativas
El investigador argentino profundiza en el trabajo que el padre del ‘pop art’ desarrolló en los años setenta
La ganadora del premio LVMH, el más prestigioso del diseño novel, reutiliza para sus obras elementos como paños de cocina, restos de neumático o cucharas
Inspirado por las tradiciones, colores y aforismos de su país, el fotógrafo Derrick Ofosu Boateng tiene como objetivo presentar una imagen de África luminosa, vibrante y muy distinta a como se ha representado históricamente en el mundo occidental
