
Quique Dacosta: “Dejemos libertad a la hora de hacer una paella”
El chef es uno de los líderes de la cocina de vanguardia en España y, desde esta primavera, se ha cargado sobre las espaldas el reto de hacer paellas por el mundo

El chef es uno de los líderes de la cocina de vanguardia en España y, desde esta primavera, se ha cargado sobre las espaldas el reto de hacer paellas por el mundo

Viñeta de la ilustradora Luci Gutiérrez del 6 de agosto

Un repaso en imágenes de la esposa de Felipe VI desde su primera aparición con la familia real en 2004 hasta el posado tradicional de este 2019

El turista es ave de paso. El veraneante es estable, año tras año pasa sus vacaciones en el mismo lugar. Esa fidelidad al pueblo escogido hace que allí se forjen nuevas amistades

El turista és una au de pas. L'estiuejant és estable, cada any passa les vacances al mateix lloc. Aquesta fidelitat al poble escollit fa que s'hi forgin noves amistats

El veraneo del pobre consistía en volver al pueblo de donde había tenido que emigrar: ir a no hacer nada a donde ya no había nada que hacer

Se había resuelto colocar a un falso Maroto en la ventana de una casona en lo alto de Sotosalbos para que los periodistas dejasen de preguntar por él

Una casa sin una mujer era la oportunidad del hombre de la clase media tardo-franquista para sentirse como un rey, ¿pero qué connotaciones (y legado) tiene esta expresión que aún seguimos utilizando?

Uno no se da cuenta de cuánto se ha alejado de la naturaleza hasta que ve un niño siguiendo a una hormiga

Los usuarios de TripAdvisor encumbran al restaurante de Martín Berasategui en Lasarte y crucifican a La Churrería de Comillas

El nuevo filme de Quentin Tarantino es el último de una larga lista de proyectos que abordan el convulso periodo estival de hace medio siglo.

Los jugadores de la selección española, la mayoría paquistaníes, entrenan en aparcamientos y llegan a los partidos directos de trabajar en taxis, tiendas y empresas de mudanzas

Conserva vestigios de su pasado hippy y tecno, pero hoy es una meca del lujo vacacional

Cómo divertirse más allá de las pantallas cuando las temperaturas nos obligan a encerrarnos en casa

Viñeta de Luci Gutiérrez del 2 de agosto de 2019

Elisardo se sentó conmigo y me contó con dramatismo que el PSOE había echado mano de él como asesor en las negociaciones

Las vistas desde el pico San Miguel, una joya del mudéjar en Tarazona y la ‘maldición’ del pueblo de Trasmoz. Un viaje de cuento entre Zaragoza y Soria

Los turistas españoles viven igual de segregados en agosto que durante el resto del año

Arenal Sound, Sonorama, Rototom Sunsbeach, Dreambeach o Medusa Sunbeach son las citas musicales más destacadas del mes

El festival por antonomasia solo pudo ocurrir en 1969, cuando no se sabía muy bien lo que suponía convocar a una muchedumbre en un lugar remoto

Probamos tres sistemas que convierten en inteligentes los sistemas de climatización del hogar

La tranquilidad ha marcado la jornada de este jueves en las carreteras española, salvo el tráfico intenso en las salidas de Madrid y en vías de las provincias de Barcelona, Valencia, Málaga, Cádiz y Sevilla

Rememoramos los productos más hilirantes de la serie 'Caída y auge de Reginald Perrin' y las creaciones surrealistas del artista Jacques Carelman, autor del célebre 'Catálogo de Objetos Imposibles'

La ciencia avanza, la tecnología despunta y el hombre cambia, pero esa experiencia de ir a pasar un día a la playa sigue presentando los mismos inconvenientes que hace cincuenta años

Las ilustradora barcelonesa, que publicará diariamente una viñeta en la Revista de Verano de EL PAÍS, colabora de forma asidua con 'The New Yorker', 'Time' y 'The Wall Street Journal'

Allí fue cuando me presentaron a Elisardo Bastiaga, un día de tanto calor que al muerto lo enterraron en bañador
Busque en este mapa interactivo inédito, hecho a partir de datos de telefonía móvil

Los planes monoparentales hacen posible que los niños disfruten del descanso estival mientras los adultos comparten experiencias y expanden su círculo de amistades

Qué hacer, qué evitar y lo que probablemente harás para estar a la última —en clave 'foodie'– durante el verano

Viñeta de El Roto del 31 de julio de 2019

Escritores y dibujantes se suman a la oferta veraniega de EL PAÍS

La autora defiende que le encanta pasar el verano en la periferia de Madrid y ver cómo sus vecinos se marchan de vacaciones

Vestir bien y cómodo este verano no está reñido con gastar poco. Aprovecha estos códigos y promociones para renovar el armario

Con hamaca y bocadillo en mano, recopilamos las salas a la fresca con enclaves y programaciones más apetecibles.

Una nova campanya demana fer un ús responsable de la tecnologia durant les vacances

El ruido de las olas, los castillos de arena, el picor de los rayos... y la protección solar. El verano tiene estos olores


Durante la infancia, el tiempo no pasaba en los veranos. Eran infinitos. Y daba igual donde estuvieras. De adultos es al revés

El calor, el sudor y las prendas ligeras pueden resultar incómodos si nos rozan los muslos o los zapatos en los pies: estos son los mejores remedios para evitarlo

Su poder es real y demostrado: sobre todo si los combinas con una dieta saludable y la práctica de ejercicio regular