Gratinada, con “arroz” de coliflor y otras formas de preparar una dorada que no son a la sal
S.G.|
Y el sencillo truco para saber cuándo está lista
Colinabo: la curiosa verdura que aporta más vitamina C que una naranja
S.G.|
También se conoce como kohlrabi y es el sustituto perfecto para las patatas
Si desayuno una tostada con mermelada, ¿vale como parte de la fruta que debo tomar al día?
S.G.|
Qué debes saber para diferenciar este dulce de la confitura y de la jalea
Cuidadito con equivocarse y comprar plátano macho por banana. Ni el uno se puede comer crudo ni con el otro se pueden hacer las mejores receta del caribe
S.G.|
Fíjate en el color para elegir el adecuado
Paté vegetal, muesli casero y otras ideas para innovar en la cocina con pipas de calabaza
S.G.|
Estas semillas tienen múltiples usos en la cocina y aportan muchos nutrientes
Tres formas mejores de tomar las semillas de sésamo que no son crudas
S.G.|
Cada vez tiene más usos en nuestra cocina por su sabor y propiedades nutricionales
Harinosa y menos elástica, los dos problemas de la pasta de lentejas que tienen muy fácil solución
S.G.|
No hay excusa para que un celiaco no pueda disfrutar de un buen plato de espaguetis
Por qué no debes guardar nunca el pan de molde en la nevera
S.G.|
Y cuál es la mejor manera de conservarlo
Desmontando los bulos sobre el orégano: esto es lo que realmente aporta la pizca que le pones a la pizza
S.G.|
No te creas todo lo que lees en Google
Macis: así es la hermana desconocida y exótica de la nuez moscada que tanto usan en oriente
S.G.|
Una especia que da mucho juego
Cómo guardar el arroz para que no se convierta en un engrudo al recalentarlo
S.G.|
Y las mejores formas de calentar las sobras
Temporada Alta lleva el teatro a los supermercados
El grupo Cabosanroque crea un audio para vivir una experiencia escénica en las grandes superficies
Les fulles de Thermomix decidiran si Lidl va plagiar Vorwerk
Vist per sentència el judici que enfronta la cadena de supermercats i Vorwerk per Monsieur Cuisine
Thermomix contra el Monsieur Cuisine de Lidl: arrenca a Barcelona el judici dels robots de cuina
Vorwerk i Lidl dirimeixen una batalla de patents plena de conceptes tècnics en la primera sessió
Thermomix contra el Monsieur Cuisine de Lidl: arranca en Barcelona el juicio de los robots de cocina
Vorwerk y Lidl dirimen una batalla de patentes repleta de conceptos técnicos en la primera sesión
El supermercado que normaliza la sexualidad
Lys Erotic Store, que cuenta con tres grandes locales de productos eróticos en España, intenta sortear la caída de ventas por la pandemia
Dia negocia una ampliación de capital y la refinanciación de la deuda
La compañía reconoce las conversaciones con LetterOne y la banca, aunque asegura que todavía no hay acuerdo
Cinco negocios que salen reforzados de la emergencia
Las compras ‘online’, pero también las fábricas de conservas, la venta de bicis usadas, la comida a domicilio y el comercio de proximidad muestran su potencial en la crisis
En qué hay que fijarse para que no te cuelen como fresco un pescado que lleva días en el congelador
Con el paso del tiempo, los colores y olores del animal cambian. Usa tus sentidos (y prepara un guante de látex)
La tecnología, nuestra mejor aliada en el ahorro
R.V.|
Aplicaciones sencillas y gratuitas que nos facilitan la vida cotidiana y nos ayudan a ahorrar.
El misterio de las naranjas maduras que nunca dejan de ser verdes
S.G.|
Ocurre en países como Estados Unidos, Honduras y Vietnam
Chía: la sana semilla que puede sustituir al huevo
S.G.|
Para aprovecharla bien hay que cambiar su estructura
La infalible receta de curry casero que no se saltan ni en India
S.G.|
Los ingredientes están en tu cocina
Salvar el planeta empieza en el súper
Mercadona, Supersol y Eroski, los supermercados que más se han encarecido este año
Las cadenas nacionales más baratas son Alcampo y Supeco, pero Carrefour es la única que baja sus precios
Cuántos minutos hay que cocer la pasta para lograr la textura que le dan los italianos
S.G.|
Que no se pase
Claves para que el resto de tu bolsa de rúcula no se eche a perder... tan rápido
S.G.|
Estos picantes brotes se caracterizan por su fragilidad
Cómo cocinar con canónigos, más allá de la simple ensalada
S.G.|
Al tener una hoja tan frágil, hay que tratarlos con delicadeza
¿Pipas de girasol con especias? Prueba esta mezcla en casa para darle un toque oriental
S.G.|
Mucho más que un entretenido aperitivo
Girasol: el lado bueno (o las ventajas) de un aceite de usar y tirar
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No cometas este error al freír con él
El nombre químico con el que conocías la cúrcuma antes de su reciente fama
S.G.|
Ojo, mancha: aleja tus mejores trapos de cocina de la cúrcuma
El largo viaje de la canela antes de llegar a tu arroz con leche
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Esta especia procede de la corteza de un árbol, pero exige un curioso proceso de preparación
De alimento para ganado a los altares ‘hipsters’: las vueltas que ha dado la avena
S.G.|
Salvo excepciones, es apto para celíacos, aporta proteínas y mucha fibra
Si hueles esto, tira la bolsa de nueces
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Aportan tantos nutrientes de calidad que los romanos las llamaban ‘glándulas de Júpiter’
Beber agua no aplaca el picor de la guindilla: los alimentos que sí lo consiguen
S.G.|
No todos sentimos igual el picante
La receta para elevar el tomate frito a una deliciosa marinara
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Gracias a su proceso de elaboración, nuestro organismo asimila con más facilidad el licopeno, una sustancia natural y antioxidante
¿Mayonesa sin huevo? Así la preparan los veganos
S.G.|
Y cómo arreglarla si se corta
Lo que todo amante del picante debería saber antes de cocinar con mostaza
Existen distintas variedades y no todas valen igual para los mismos platos
China o Japonesa: le ponemos salsa de soja a todo. Es hora de aprender un par de cosas…
Que usen este ingrediente para aderezar el pescado no es baladí
El número de anacardos que puedes comer en una sola sentada
Y por qué nunca se venden crudos
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