Protesta masiva en los Andes argentinos contra el uso de cianuro en la minería
Decenas de miles de personas se movilizan en Mendoza por la modificación de la ley que prohibía utilizar químicos en la actividad minera
Cardhu 15 años y Café Leather se alían para crear un regalo infalible
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El mejor whisky escocés y la artesanía en piel de la firma andaluza, en un 'pack' con el que sorprender esta Navidad
Cómo saber si un espárrago es fresco (y otras cosas que nos dice su color)
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Recolectados antes de salir a la superficie, su punto justo debe ser jugoso y con textura de agua
La gran ventaja de la bebida de soja frente a la leche
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Valen para los veganos, concienciados por el medio ambiente e intolerantes a la lactosa
Por qué las embarazadas deben comer espárragos verdes
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Muy frescos pueden llegar a durar hasta tres semanas en el frigorífico
Así se diferencia un atún rojo de almadraba de uno teñido con remolacha
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Este pescado azul es una de las especies más versátiles en la cocina
Por qué es tan importante comprobar las tripas de la merluza que vamos a comprar
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Es la forma de evitar que una desagradable sorpresa arruine un sabroso bocado
Que los deportistas coman piña no es casualidad
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La ‘fruta excelente’ que hace siglos sedujo a los conquistadores —y hoy a los veganos— aporta una combinación de nutrientes clave para quienes queman zapatilla
Por qué desayunar cereales con leche es una buena idea
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Eso sí, hay que elegirlos sin azúcares añadidos
Batata: una joya para nuestra microbiota
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Con más fibra que el brócoli y la zanahoria, este nutriente ayuda a que las baterías buenas se asienten en nuestro intestino
El truco para dejar en menos de la mitad la grasa del pato
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Que sea salvaje o criado en granja influye, pero la clave está en la preparación
Los mejillones, ¿mejores grandes o pequeños?
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El tamaño varía según la especie, pero se puede aplicar la misma norma en todas ellas
Jamón: no todo lo que es ibérico es serrano
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La pata trasera del cerdo es una de las joyas de la gastronomía española. Fácil de conservar y con insospechadas posibilidades de maridaje
Los deportistas se equivocan: los huevos, mejor cocidos que crudos
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Que aumente el riesgo de toxiinfecciones alimentarias no es la única razón
No te fijes en el color: así se eligen las mandarinas más jugosas
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Para dar con la más sabrosa hacen falta olfato, tacto y vista
Ferrari se entrega a Leclerc
La ‘Scuderia’ renueva al monegasco hasta 2024 a la espera de saber qué pasa con Vettel, cuyo acuerdo expira en 2020
Aquí tienes todas las ‘gasineras’ para repostar tu híbrido con gas natural
La red de 86 gasineras operativas cubre ya muchas capitales de provincia y los principales corredores y autopistas de España y Portugal
Intu vende el mayor centro comercial de España por 475 millones
La multinacional británica, dueña también del complejo Xanadú en Madrid, dedicará el dinero a reducir deuda
Un edifici d’oficines del 22@ té una qualificació de sostenibilitat única al món
La construcció supera els 100 punts del Leed Green Building internacional, un sistema de mesurament de l'edificació sostenible
La balanza textil
El creciente auge de la responsabilidad social y medioambiental está cambiando el sector de la moda
El mundo a sus pies: el joven ciego que diseña zapatillas
Diego Soliveres dejó de vender cupones para poner el tacto al servicio del diseño. Es uno de los socios de Timpers, la marca inclusiva de zapatillas diseñadas por personas con discapacidad visual
La cirereta del pastís la posa Lluís Pérez
El mallorquí té un negoci pastisser que mou 400.000 euros amb dos establiments, un obrador i 16 treballadors
Diez noticias que marcaron el 2019 en Retina
Durante 2019 creció la preocupación por la privacidad, por la acción de las redes sociales en nuestra vida y por el auge de China en nuestro día a día.
Madrid prohíbe los móviles en colegios públicos y concertados
La Comunidad de Madrid anuncia que la medida se pondrá en marcha el próximo curso con el objetivo de mejorar los resultados académicos y combatir el ciberacoso y el bullying
Las redes neuronales tienen derecho a no poner la mano en el fuego
Investigadores del BBVA han desarrollado un sistema para "modelar la incertidumbre" que permitiría a las redes neuronales abstenerse de tomar una decisión cuando el escenario es demasiado complejo
Una empresa para dar con la talla
La plataforma uSizy analiza el consumo de ropa y calzado para incrementar las ventas y reducir las devoluciones
La guinda del pastel la pone Lluís Pérez
El mallorquín tiene un negocio pastelero que mueve 400.000 euros con dos tiendas, un obrador y 16 empleados
El expresidente de Odebrecht, despedido después de salir de la cárcel
La compañía que se convirtió en el símbolo de la corrupción en América Latina aprueba la destitución de Marcelo Odebrecht, nieto del fundador de la constructora
Muere Emanuel Ungaro, diseñador francés, a los 86 años
Agencias|París|
Retirado de la moda desde hace 15 años, se formó con el español Cristóbal Balenciaga
Hay un dragón en mi armario: así es lo nuevo de Loewe
La nueva colección cápsula de la firma española en homenaje a William De Morgan sirve al director artístico de la casa, Jonathan Anderson, para reivindicar el fantástico bestiario de este ceramista del movimiento Arts & Crafts
Seis botas todoterreno para regalar (y que te regalen) estas navidades
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En esta selección hay clásicos aventureros, fantasías futuristas e incluso elegancia de incógnito
La inteligencia artificial permite reconstruir imágenes médicas en 3D a partir de fotografías
El algoritmo sirve para recrear órganos y tejidos corporales y facilitar la detección de enfermedades
Una selección de vinos espumosos para brindar estas fiestas
Los ‘rubíes’ de Valentín
¡Abigail Mendoza, por favor, dame de comer! Así es la cocinera que enamoró a Anthony Bourdain
Puig, el gigante español propietario de firmas como Paco Rabanne o Carolina Herrera
El arquitecto eclipsado por su primo, Le Corbusier
Navantia, entre la chapa y el avatar
La empresa pública afronta el salto a la digitalización mientras busca pedidos para mantener el empleo en todos sus astilleros
Airbus brilla en el momento más crítico de Boeing
El fabricante aeronáutico europeo superará este año en entregas a su rival estadounidense y sus acciones escalan un 60% en Bolsa desde enero
Los fabricantes de juguetes se frotan las manos
El sector mira con optimismo la campaña navideña en la que se esperan crecimientos del 4% de las ventas y más exportaciones
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