Desde hace 11 años, es el responsable del equipo de cortadores de la firma Joselito y confiesa que, en estas fiestas navideñas, puede llegar a cortar hasta seis jamones al día
El titular de Agricultura, Ganadería y Pesca ha afrontado este otoño la dermatosis nodular en el ganado bovino, la gripe aviar, la peste porcina y la reivindicación de la pesca
La ganadería extensiva se convierte en la punta de lanza de un modelo de desarrollo que avanza a expensas de la selva y con el que las disidencias lavan plata, invierten en proyectos agroindustriales, abren carreteras y cobran extorsiones
EL PAÍS y Acciona celebran un encuentro con expertos para analizar el proceso de descarbonización de las empresas y su apuesta por las energías renovables
El centro está junto a la Universidad Autònoma de Barcelona en Bellaterra, un enclave de casas unifamiliares rodeadas de bosque y un entorno natural
Mercolleida, que ha fijado el precio en 1,04 euros por kilo, insiste en la necesidad de reanudar las exportaciones a Japón o Filipinas
El Gobierno regional ya se mostró a favor de su inclusión en 2016, una medida obliga a activar un plan de recuperación que reclaman las organizaciones
La medida ayudará a los productores del Medio Oeste, tradicionalmente aliados de los republicanos
El parque natural de Collserola vive las restricciones de paso para evitar el contagio de la peste procina sin problemas
La crisis afecta al principal sector ganadero del país, que depende de las exportaciones para su supervivencia
Salvador Illa asegura que hay 13 infecciones confirmadas en jabalíes, sin afectación en ninguna granja
Los animales sacrificados se destinarán al consumo interno
Los territorios beneficiados son las comarcas de Osona, el Bages y el Segrià, tres de las zonas con mayor peso en la industria cárnica española
El departamento de Yolanda Díaz recuerda esta posibilidad ante el escenario de que la crisis pare producciones ganaderas. De momento no se han notificado contagios de cerdos
Los precios en la lonja de referencia registran una corrección ante el cerrojo de varios mercados a las exportaciones españolas
No existe medicina contra esta enfermedad ni llegará en un futuro próximo, así que las autoridades tendrán que recurrir a las medidas medievales frente a una plaga
Es necesaria la máxima contundencia y colaboración para frenar el brote de peste detectado en jabalíes silvestres de Barcelona
Desde 2021, se han reportado nueve individuos afectados a lo largo del Parque Nacional Natural los Nevados. Investigadores calculan que, si no se toman acciones, la suma de presiones podría extinguirlos en cien años
El descenso en Mercolleida, la lonja de referencia en España, presiona a las administraciones para buscar soluciones y nuevos mercados
Más de un centenar de efectivos de la UME apoyan a la Generalitat para contener la enfermedad dentro de un radio de 20 kilómetros en esta sierra de Barcelona
Tras tres décadas, ha vuelto a España el temido virus, que no se transmite a humanos: se pueden consumir productos del cerdo, incluso embutidos
El ‘president’ no ve razones para cancelar la visita: “no es una situación sencilla pero puedo mantener la agenda”
El investigador, que lleva años advirtiendo del peligro de su reaparición, estima que era cuestión de tiempo que el virus saltara a España
Ocho de los 28 núcleos con mayor tala de bosque están en el departamento del Guaviare que, durante 2025, ha registrado secuestros, atentados y bombardeos. Autoridades locales denuncian que hay retrasos en los pagos por conservación
“Todos sabíamos que llegaría este momento”, aseguran desde la Plataforma Pagesa
La patronal pide que los mayores de 52 años puedan compatibilizar el trabajo con el cobro del subsidio ante la falta de relevo generacional
El Consejo de Ministros da luz verde a una bonificación de la renta y el reparto de 100 millones con cargo al superávit para los agricultores afectados
Dos emprendedores intentan apoyar la ganadería y los tejidos de siempre con la olvidada lana española
Las medidas presentadas por el Departamento de Agricultura incluyen la reducción de un 95% del Impuesto de Sucesiones y Donaciones para garantizar el relevo generacional
Los ganaderos belgas tienen cada vez más dificultad en transmitir sus propiedades a las nuevas generaciones
Un local convertido en destino gastronómico, entre el verde de los prados y el brillo de los tejados de pizarra del pueblo oscense de Chía
El confinamiento de aves encarece los huevos, un producto cuyo precio ha incrementado un 31% en el último año. Mientras, la industria de carne avícola no sufre las consecuencias
Varios proyectos buscan dar valor a la lana basta, una materia prima que pertenece a la misma categoría legal que uñas, sangre y otras partes de animales sacrificados
El Centro de Adiestramiento Canino, en el Estado de México, ha desarrollado un proceso de formación para que binomios caninos ayuden con la detección de esta plaga en territorio nacional
Son una pareja y tres lobeznos que han nacido este año en un área extensa entre la Alta Garrotxa y el Alt Empordà
El combustible se produce a partir de desechos como los excrementos de los cerdos y es una herramienta eficaz contra el cambio climático
Expo Sagris, salón de la agricultura y la ganadería de Ifema Madrid, se convierte en un espacio de divulgación sobre el modo en que se producen los alimentos
El sector espera obtener unos 7,3 millones de toneladas este año, la cifra más baja en cinco ejercicios
Los productores agropecuarios cortan algunas carreteras principales del país para exigir atención urgente a la crisis que enfrenta el campo