


Carne de conejo contra el ‘imperialismo’
Venezuela busca fórmulas para hacer frente a la persistente escasez alimentaria

El hambre aumenta por primera vez en casi 15 años
Los conflictos y los impactos climáticos invierten las tímidas bajadas registradas desde 2003 en el número de personas que no comen lo suficiente: ya son 11 de cada 100, más de 815 millones

La planta de Cervezas Alhambra en Granada sufre una fuga de amoniaco
El accidente ha provocado daños leves a cuatro trabajadores y varios bomberos

Los beneficios del aguacate o por qué es una moda para quedarse
Expertos de EE UU recomiendan untar aguacate en las tostadas. Contiene más de 25 nutrientes esenciales

Varios colegios españoles apuestan por la fruta en sus máquinas ‘vending’
Varias comunidades apuestan por aplicar medidas contra la obesidad infantil en sus centros escolares

Legardeta 2015, enología de precisión
Un blanco chardonnay que logra expresar la calidad del terruño del que procede

Un colegio de Málaga pide la comida a Burger King por la falta de cocineros
El centro tiene vacantes dos de los tres puestos necesarios para el comedor

La realidad aumentada se cuela en el menú
EL PAÍS Retina te ofrece algunos ejemplos por los que creemos que esta tecnología puede acabar llegando a tu plato

El chocolate que se come a África
La ONG Mighty Earth denuncia la explotación ilegal y sistemática de zonas protegidas en Ghana y Costa de Marfil por parte de la potente industria del cacao

España cae del ‘top ten’ global de salud
Un estudio para Naciones Unidas pone suspenso en consumo de alcohol, tabaquismo y sobrepeso infantil

Los productores de aceitunas negras ultiman su defensa ante EE UU
El Gobierno de Donald Trump investiga al sector español por competencia desleal

Aló Comidista: “¿Son un timo los panes integrales de supermercado?”
La consulta psicogastronómica de El Comidista reabre sus puertas para acoger a dudosos del pan, drogadictas del Nesquik, terroristas de la paella valenciana y otros seres paranormales.

Un espectacular laberinto gigante en un maizal de Álava
Las plantas han crecido hasta los dos metros de altura

Alimentos para la educación
Una campaña con imágenes de desayunos procura concienciar a la sociedad para reducir la malnutrición entre los menores pigmeos del sur de Camerún

La bacteria que asesina olivos y almendros
La ‘Xylella fastidiosa’, que ha arrasado un millón de olivos en Italia, se extiende por España. Viñedos, olivares y otros frutales están expuestos a esta enfermedad

El engaño de los productos light
No son más saludables y, a veces, incluso engordan más que sus versiones originales. Si quieres comer sano, los ultraprocesados etiquetados como 'light' nunca son una buena opción.

Vino de misa con denominación de origen en Jerez
Unas bodegas jerezanas comercializarán el primer vino de misa que aspira a la certificación de la denominación del Marco

Zapatillas a prueba de vómitos y cerveza
A tiempo para el Oktoberfest, la marca lanza una revisión de su clásico modelo Munich

El dinero ruso da un impulso al grupo Dia
La entrada de capital extranjero mejora la perspectiva en Bolsa de la compañía española
Opciones gastronómicas para alérgicos en la palma de la mano
Appettece es una aplicación que pretende informar de las alternativas alimentarias de cada restaurante para alérgicos o intolerantes

¿Cuándo fue que dejamos de cocinar?
No son pocos quienes proponen recetas con lo que no aprovechan en sus cocinas
La compra semanal, a casa en una hora
Lola Market es una plataforma 'online' y web para hacer la compra en más de 250 establecimientos entre supermercados y mercados tradicionales

De cómo la física ayudó a extraer el fuel del ‘Prestige’
Un congreso aborda en Valencia los avances y aplicaciones de la reología, que estudia la consistencia de la materia, a la medicina y la alimentación

Nueve trucos para dar vidilla a tus ensaladas
Aliñar una ensalada con gracia marca la diferencia entre un plato apetitoso y un montón de forraje. Si necesitas inspiración para alegrar tus platos de verdura, estás en el sitio adecuado.

El sencillo truco para saber si el vaso de cerveza está limpio
A partir de ahora, no volverás a ver las burbujas y la espuma de la misma manera

El aceite de oliva no sustituye al ibuprofeno
Marca España promueve un aceite como alternativa al medicamento, sin que existan pruebas científicas que respalden sus supuestos poderes antiinflamatorios. ¿Qué hay de verdad y mentira en las virtudes del aceite de oliva?

¿Cómo reconocer un buen melón?
Si identificar un buen melón te parece cosa de brujería, necesitas ver los consejos de este vídeo: es más sencillo de lo que crees.

Un icono canadiense de las cafeterías llega a España
La cadena de comida rápida Tim Hortons prosigue con su expansión internacional basada en el café y las rosquillas

El metro de Ámsterdam se limpia de comida basura
A partir de 2018 no se anunciarán golosinas o bebidas azucaradas dirigidas a los niños

Brochetas de pavo al curry con piña
Marinar la carne con zumo de piña la deja tierna en cuestión de minutos, además de ayudar al resto de sabores a fijarse mejor y más deprisa. Solo tienes que decidir con qué guarnición lo acompañarás.

Mal año para sembrar melones
Un verano suave en el norte de Europa y el calor en el sur pone en aprietos un producto típico estival

Más ventas de vino pero menos exclusivas
El comercio electrónico está rompiendo los esquemas clásicos de distribución y la prioridad de los comerciales locales

El último ‘viaje’ de Kevin D.
Un británico de 30 años roba presuntamente un coche en Tenerife con una mujer dentro, se estrella en la principal autovía de la isla y muere al caer por un terraplén

Buenos cimientos
Hace falta seguir cuidando la calidad y no subordinar esta a la producción masiva, sin apenas valor añadido

El buen momento del vino español
La caída del consumo de vino se frena pero la industria no puede bajar los brazos ante los problemas derivados del cambio climático y la dura competencia de la cerveza y de otros países productores

Cinc pastisseries japoneses a Barcelona
Voleu descobrir quines postres es poden fer amb te verd?
El mercado del vino
Producción, comercialización y exportaciones españolas

Una multitud invade un centro comercial por comer hamburguesas a 15 céntimos
Su precio habitual en el establecimiento es de 2,84 dólares (2,40 euros)

Luis Alegre Finca La Reñana 2016, elegante y sutil
Un blanco procedente de un solo viñedo con casi un siglo de antigüedad