Lobito de Mar, el Dani García más marinero
Recetas populares y precios ajustados en el nuevo local del chef malagueño en Marbella
En este restaurante te invitan al postre si subes una foto a Instagram
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Se autodefinen como el primer restaurante 'instagrameable' y saldrás de él tan colmado de comida como de conocimientos fotográficos
Un helado para amantes de ‘Juego de Tronos’
Rocambolesc, la heladería de Jordi Roca y Alejandra Rivas, tiene en su carta de polos un sorbete de naranja y mango con forma de mano, la mano de Jaime Lannister
Canallada fina
La nueva propuesta del chef Ricard Camarena quiere ser "transgresora y elegante"
Un hombre del siglo XX
El diseñador es adicto a los caprichos de escritorio, le gusta estar rodeado de flores y celebra su cumpleaños en un hotel ‘boutique’
Cheetos hasta en la sopa: el restaurante de los amantes del aperitivo naranja
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"The Spotted Cheetah" ha colgado el cartel de completo en Nueva York
Sed nocturna de faros
En Tossa de Mar y en A Illa de Arousa, cenas y copas en las terrazas de dos faros peninsulares que hechizan con su haz luminoso
Mimos en el Nuncio
El legendario Café del Nuncio, en La Latina, acaba de reabrir sus puertas con una cuidada propuesta gastronómica
Audrey’s, donde la chufa es un ingrediente de altura
El chef Rafa Soler elabora en Calpe una cocina mediterránea con productos de cercanía
La guía digital de René Redzepi para rastreadores de hierbas
El chef de Noma crea la aplicación Vild Mad para conocer el entorno natural y sus posibilidades comestibles
Un retrato gastronómico de Málaga
Dani García abre en Marbella Lobito de Mar, un chiringuito en el que recupera los sabores de su infancia
Tickets, tapas de alta cocina a partir de cuatro euros
Albert Adrià y su original restaurante barcelonés, que une refinamiento e informalidad
Nelson, esencias de la cocina marinera con chispa
Originales aliños para pescados y mariscos fresquísimos junto a la bahía grancanaria de Arinaga
¿Cómo ahorran energía restaurantes y hoteles?
La hostelería y la restauración son los sectores que mejor gestionan la energía, según un informe de la Fundación Gas Natural Fenosa
11 sueños que puedes hacer realidad
Desde conducir un coche de carreras hasta volar o sumergirte en las profundidades marinas, aventuras para este verano en España
Ricard Camarena, la sutil evolución de un gran cocinero
Las creaciones del chef deslumbran en Valencia en un nuevo emplazamiento
Cuatro culos de mujer para promocionar el restaurante de Adrià en Ibiza
El establecimiento retira la publicidad después de ser considerada "grosera, insensible y denigrante" por el Consell de Ibiza
Nuevo frente en las terrazas: los baños
La norma obligará a tener dos picas a los bares con aforo superior a 16 personas
La seducción de un restaurante bilbaino
Serantes, en la calle del Licenciado Pozas, destaca por sus productos de calidad y la esmerada atención
Nou front a les terrasses: els lavabos
La norma obliga a tenir dues piques als bars amb aforament superior a 16 persones
Clásica novedad
El restaurante La Clave, un nuevo local en la calle de Velázquez, apuesta por platos tradicionales sin artificios
Cómo detectar buenas hamburgueserías y evitar las malas
Están por todas partes, y muchas engañan. Si no vas preparado a una hamburguesería desconocida, puedes llevarte un desengaño cárnico de primer nivel. Aquí unos consejos para elegir bien el sitio.
Ramón Freixa, elegancia en los platos y en los espacios
Un restaurante en Madrid en el que el chef catalán sorprende por su sobriedad y estilo
Vacas nuevas
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LaVaca, el antiguo La Vaca Argentina, acaba de dar un repaso a su carta con la ayuda del chef Javi Estévez
Deliveroo: bicicletas, contratos y derecho laboral
¿Cuál es la naturaleza jurídica de la relación contractual de los repartidores en la nueva economía colaborativa?
Cuatro restaurantes escondidos de Madrid donde comer bien y barato
Tienen nombres difíciles de pronunciar, su decoración tira a cutre y están en lugares tan insospechados como parkings o mercados. Pero todos tienen algo en común: se come fenomenal por poco dinero.
14 italianos obligados a pagar y dejar propina tras intentar hacer un ‘simpa’ en los Sanfermines
Agencias|Pamplona|
La policía denomina al grupo cuya cuenta ascendía a 620 euros como "listillos sanfermineros"
Tunateca, 30 recetas alrededor del atún
Restaurante temático de Barcelona que cuenta con la ‘sushiwoman’ Adriana Baño
Las cadenas de restaurantes elevan sus previsiones de ventas ante el “momento dulce” de la economía
Los grandes grupos prevén facturar 10.650 millones en 2017, un 6,5% más, y aumentar un 9,3% el número de empleados
La precariedad laboral no la han inventado las plataformas digitales
El autor defiende, al hilo de la reciente huelga de los 'riders' de Deliveroo, que la economía digital no ha inventado la explotación del trabajador
Desprotección digital
No deberíamos estar en contra de las plataformas colaborativas, sino de la captura extractiva que se está produciendo de las oportunidades de intercambio que ofrece la economía digital
El verano culinario del chef Raúl Resino
De langostinos de Vinaròs a tomates de Alcalà de Xivert, 19 platos de frescura mediterránea en Benicarló
Los ‘riders’ de Deliveroo se plantan con sus bicicletas
Los repartidores celebran una jornada de huelga para exigir mejores condiciones laborales
Els ‘riders’ de Deliveroo es planten amb les seves bicicletes
Els repartidors celebren una jornada de vaga per exigir millors condicions laborals
El chef José Manuel Miguel renace en casa
El valenciano abandona los restaurantes con estrella de París para dirigir los dos locales gastronómicos The Cook Book en Calpe
El restaurant on el pa amb xocolata s’eleva a una ‘delicatessen’
El Provisional combina la passió pel menjar casolà i les receptes de sempre amb l'aprenentatge a les cuines de l'alta gastronomia
Palomeque, puesta al día de la cocina aragonesa
Una lograda combinación de platos tradicionales y propuestas contemporáneas en Zaragoza
Madrid, tapas y fiesta
‘Gastrotour’ con 44 lugares para comer de manera informal durante los días del Orgullo Gay. La clave es saber dónde ir y qué pedir. El crítico gastronómico de ‘El Viajero’ recomienda bares y restaurantes para un rico picoteo
El estrella Michelín más barato de Europa
Se llama Nova, está en Ourense y tiene un menú degustación de 30 euros. ¿El secreto? Producto local y de temporada, una cocina coherente y unos chefs con los pies en la tierra.
Los ciclistas que trabajan para Deliveroo: “Si no cobramos, no rodamos”
Los trabajadores autónomos se manifiestan en Barcelona y Madrid para reclamar un mínimo salarial y de horas de trabajo
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