Cocina ligera

Alcachofas con judías verdes, avellanas y limón marinado.

Puré de verduras de invierno con yogur.

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Carpaccio de gambas (con cuatro variaciones).

Crema de coliflor verde y yogur con avellanas caramelizadas.

Salmón marinado con ginebra.

Moje murciano.

Ensalada asiática con ternera, chile y cilantro.

Bebidas de verano limonada de sandía.

Bebidas de verano batido de melón, aguacate y albahaca.

Receta invitada oliaigua.

Ensalada de melocotones de viña a la brasa.

Receta invitada sopa de sandía, curry y chile de Carlos.

Ensalada de brevas, mozzarella y nueces.

Receta invitada tartaletas de verduras y queso.

Sardinas marinadas con tomate y aceitunas.

Receta de fin de mes espaguetis con mejillones y alcaparras.

Cuscús de brócoli con gambas.

Crema de zanahoria, calabaza y aguacate.

Receta de fin de mes tajín de verduras con garbanzos.

Alcachofas rellenas de habitas con menta.

Ensalada de remolacha con nuez y comino.

Fideos exprés con verduras y salmón marinado.

Postre de caqui y granada.

Cebiche de gambas con manzana y plátano.

Dorada con setas y piñones.

Ensalada de garbanzos y pepino con salsa de yogur, menta y eneldo.

Receta de fin de mes ensalada de col, manzana, pollo y gorgonzola.

Pipirrana para estómagos sensibles.

Ensalada de melón, queso feta y almendras.

Ensalada mixta con huevo mollet y arenque ahumado.

Sopa fría de tomate con cerezas.

Tartar de tomate con sardinas.

Pasta con espárragos verdes de un crítico hedonista.

Ensalada de tomate, labneh y alcachofas.