Tráeme el menú (a casa) que voy abriendo el vino
Probamos el Celeste Crianza 2016 con tres pedidos de comida a domicilio: cocina asiática, recetas de Oriente Medio y platos con un toque chic. 'Spoiler': funciona con todos.
El sector olivarero empieza la campaña con precios hundidos y movilizaciones
Las previsiones apuntan a una cosecha un 30% menor que el año pasado pero lo que se paga por kilo es muy bajo por la gran campaña precedente
Descubre los mejores vinos de la mano del experto Jesús Bernad Dueñas
La serie 'EL PAÍS Vinos' comienza con la videocata del vino Carrasviñas Verdejo 2018, un verdejo de la bodega Félix Lorenzo Cachazo, uno de los fundadores de la Denominación de Origen de Rueda
Alerta en La Rioja alavesa: los aranceles al vino, el brexit y la división de bodegueros elevan la tensión
El 32,2% de todas las exportaciones van a su primer y segundo mercado, Estados Unidos y Reino Unido
Aló Comidista: “¿Dejar la botella boca abajo en la cubitera es de garrulos?”
El consultorio de octubre incluye dudas de comportamiento con el vino, exabruptos sobre el té matcha, correos de quinquis venezolanas y algunas preguntas escatológicas sobre semillas.
El guardián del tequila auténtico
Un modelo matemático desarrollado en la Universidad Nacional Autónoma de México permite distinguir con eficacia la pureza y maduración del destilado
Villa de Ábalos, el encanto de un hotel con su propio rioja
Una casa solariega del siglo XVII cerca de Haro para una escapada enoturística
Buena Pinta 2017, un brindis al terruño
Un tinto ligero pero con volumen que deja un fresco regusto a regaliz
Los agricultores advierten de que los aranceles lastrarán la competitividad
El aceite y el vino, los productos más golpeados por los gravámenes anunciados por EE UU
España vende a Estados Unidos más de 700 millones en aceite y vino
Las exportaciones españolas a la primera economía mundial alcanzaron casi los 12.800 millones en 2018. La balanza comercial fue negativa por 360 millones
Bonig critica que Puig sea tan poco transparente con los recortes presupuestarios
El PP valenciano estudiará la posibilidad de recurrir el real decreto sobre el cava
Los legionarios fotografiados con armas serán sancionados si se prueba que bebieron alcohol
El Ejército investiga también al capitán que autorizó a los soldados a bajar de los autobuses con sus fusiles
El Ejército investiga a los militares que tomaron cervezas con armas en el suelo en un bar de Vilafranca
Los soldados no pueden consumir alcohol cuando van armados. No se descartan medidas disciplinarias
La revolución de las fresas
Viña Salceda verdejo 2018, un blanco expresivo
Un vino seco y sabroso que invita a una segunda copa
Mahou fabricará y venderá Budweiser en España
La cervecera española firma un acuerdo con AB InBev, la mayor del mundo, para producir y distribuir algunas de sus marcas
Muga, CVNE y Vivanco, nominadas a los premios Wine Star, los ‘oscar’ del mundo del vino
Las tres empresas españolas competirán en las categorías de mejor enólogo, mejor bodega y mejor experiencia del año respectivamente
Pretzels: la retorcida historia del lazo perfecto que se come
El símbolo horneado de la comida alemana, que se consume ya en todo el planeta, es protagonista junto a la cerveza en el Oktoberfest, la fiesta bávara de otoño más famosa del mundo
Fondillón: La resurrección del vino de Alicante que fue grande en Europa
El Rey Sol lo tomó en sus últimos días, y Alejandro Dumas o Dostoyevski lo mencionaron en sus obras. El vino fondillón tuvo fama internacional, pero su estrella declinó. Ahora intenta reconquistar su trono.
La Bruja de Rozas 2017, cromatismo aromático
Un tinto complejo, largo, fresco y sabroso, que conquista sin alardear de cuerpo y color
El principio del fin de la fiesta en Xochimilco
La muerte de un joven endurece el control de bebidas alcohólicas y la inspección de las barcazas de la “Venecia mexicana”
La cuna es la piedra
El secreto cervecero del ‘Robin Hood’ gallego para disparar sus ventas
En diez años, Estrella Galicia ha multiplicado por cinco su facturación con una agresiva política de ‘marketing’ manteniendo el beneficio
La hora del vermut
Bármanes y coleccionistas conocen la historia y los secretos de este tradicional aperitivo
L’hora del vermut
Bàrmans i col·leccionistes coneixen la història i els secrets d’aquest aperitiu
Viña Zorzal 2018, elegante agilidad
Un blanco crianza que logra ofrecer lo mejor de su perfil joven, pero con la necesaria madurez para esquivar la banalidad
¿Valen la pena las nuevas cervezas de las grandes marcas?
Dos expertos opinan sobre las cervezas de ‘estilo artesano’ fabricadas por cerveceras industriales: algunas saben "a bayeta de bar no lavada" pero otras dan el clavo.
Uvas de mármol rojo
Los viticultores se rebelan por los bajos precios de la cosecha
Agricultura negocia que solo se elabore vino con uvas a partir de nueve grados
Presión, desconfianza y vacío social: lo que ocurre cuando cuentas que no bebes
Se consume menos, pero la hostilidad frente a quien se salta la norma no escrita de que en las reuniones sociales no pueden faltar las cañas, persiste. Fingir un embarazo o tomar mosto, entre las triquiñuelas a la desesperada de algunos abstemios.
Cómo el Brandy de Jerez se ha convertido en la bebida de moda
ICON|
Conocido como el nuevo 'gin tonic', este espirituoso se ha despojado del aura de purismo para alzarse como el favorito de los cocteleros
El Pacto 2016, viejos viñedos ecológicos
Un tinto crianza que busca el equilibrio en la dialéctica tradición-modernidad
Un juzgado prohíbe vender tónica Schweppes de Coca-Cola en España
La Audiencia de Barcelona otorga a la japonesa Suntory, dueña de TriNa o La Casera, el derecho exclusivo sobre la marca
Ron en barricas de albariño y con agua de las Cíes
Una empresa gallega intenta emular el genuino método de elaboración que empleaban los piratas para obtener este licor
Adalta Blanco 2018, hierbas de monte
Un vino de Terra Alta que busca, y encuentra, la mejor expresión de la variedad garnacha blanca
Esther Doña habla de su tumor y de la detención del marqués de Griñón
La esposa de Carlos Falcó afirma que han superado sus problemas de pareja y desvela que podría haber perdido una pierna a causa de un tumor de células gigantes
Parece cerveza, pero es un símbolo de identidad
Puede haber temas que parecen más importantes, pero en Reino Unido lo que importa es un símbolo de identidad alrededor de una pinta
El ron venezolano esquiva la ruina del país
La bebida conquista el deprimido mercado local y sale a la búsqueda de compradores y premios internacionales con el respaldo de su denominación de origen
Rajoy se reivindica en un pregón de exaltación del vino
El expresidente del Gobierno pide "prudencia" en la política y repite su famoso “¡viva el vino!” en la fiesta del Ribeiro
Mostro 2017, alma silvestre
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