
Tortitas de calabacín con salsa de yogur y tahini
Se preparan en dos patadas y aceptan mil versiones: estas tortitas sacan lo mejor del calabacín gracias a una sencilla técnica que ayuda a deshidratarlo para que no quede blandurrio.

Se preparan en dos patadas y aceptan mil versiones: estas tortitas sacan lo mejor del calabacín gracias a una sencilla técnica que ayuda a deshidratarlo para que no quede blandurrio.

La policía de Texas ha identificado a la menor y ahora se encuentra bajo custodia del Departamento Juvenil de Justicia de Texas


Un estudio pionero en el sur de Europa muestra que el 95% los escolares madrileños están expuestos a malos alimentos en la misma puerta del centro educativo

La bebida de chufa con denominación de origen valenciana está de moda en todo el mundo. Los investigadores han demostrado que ayuda a controlar el colesterol, potencia el crecimiento y modula la tensión arterial, entre otros efectos saludables.

Cada temporada, el pasado y presente de la artesanía en Gata de Gorgos (Alicante) inspira a vecinos y turistas, que buscan el complemento perfecto para el verano

Renueva su junta directiva con una cifra récord de empresas asociadas desde su creación en 2010

Costa de Marfil y Ghana se plantan para imponer a las multinacionales que paguen un precio mínimo

Los científicos sugieren generalizar estas iniciativas para que elegir productos más sanos nos sea más fácil

Roc 2016 es sabroso, vivaz, envolvente, rico en frutosidad, y con un final largo

La nueva planta de Grupo Modelo en el Estado de Hidalgo enfrenta demandas en los tribunales por poner en riesgo el abastecimiento de la población

Aprovechamos la temporada de albaricoques para preparar una vinagreta inspirada en la salsa Chamoy mexicana, que usaremos en una ensalada fresca ideal para aliviar el calor.

Los bizcochos, magdalenas o galletas industriales no son saludables, y los caseros... menos de lo que creemos. La nutricionista Raquel Bernácer explica por qué, y cómo y cuándo deberíamos consumirlos.

El presidente de la Cámara de Barcelona no quiere hablar castellano y apoya listados de empresas favorables mientras Vox pide datos de gais. Ha vuelto la Inquisición

BBVA y los hermanos Roca lanzan un programa de becas en el que buscan la creatividad

El crecimiento del canal hostelero en 2018 lleva que se superen por primera vez los 40 millones de hectolitros

Seguir una dieta mediterránea con un alto contenido en omega 3 podría disminuir hasta un 70% las enfermedades cardiovasculares, la principal causa de mortalidad en España

La OIT estima pérdidas en 2030 de 2.125 millones de euros por estrés térmico

Si te gustan las verduras, disfrutarás con estas sugerencias de pestos, vinagretas o tofunesa -entre otras- para acompañarla. Si las odias, también necesitas leerlo, porque te harán la ingesta mucho más agradable.

Tras ella se esconde la refrescante unión de Jameson y la marca artesanal La Quince. Se madura en barricas de whisky de roble americano y su sabor no tiene nada que ver con lo que has probado hasta ahora. Así es Sine Metu, la cerveza con sabor al destilado irlandés

Parte de la industria teme que la nueva normativa que entra este lunes en vigor podría restar competitividad al sector

Vols saber com t'afecta la nova normativa per al pa que entra en vigor aquest dilluns però no tens ganes de llegir-te el BOE? Nosaltres t'ho expliquem amb set exemples pràctics

Los ingresos de la compañía crecen un 3%, pero todavía están por debajo del nivel de hace cinco años. La exportación es una asignatura pendiente

Agricultura convocará esta semana una mesa técnica para evaluar la situación





Un experto de la Academia Española de Nutrición y Dietética resuelve esta duda y aclara cuánta miel podemos tomar cada día

Larrosa garnacha blanca 2018 es un vino muy amigable, capaz de conquistar con su festiva propuesta aromática

Ninguna otra fruta ofrece una concentración parecida de vitamina C, 16 veces más que la naranja, pero es frágil y muy perecedero

¿Te gustaría saber cómo te va a afectar la nueva normativa para el pan que entra en vigor la semana que viene, pero no tienes ganas de leerte el BOE? Nosotros te lo contamos con siete ejemplos prácticos.

Haga sol o llueva el verano es ideal para compartir una vida activa y vital con los que más quieres. Descubre las ideas que tiene Kiwis Zespri® para entrenar la vitalidad en Espacio Vitalidad

Se conoce como 'banchan' a los platillos de verdura encurtida o cocida y aliñada que sirven como acompañamiento para el arroz en los restaurantes coreanos. Hoy te presentamos tres que ni son kimchi ni necesitan fuego.

‘Darwin, te necesito’ es la serie que aborda tópicos de la ciencia para separar los mitos de la realidad

Lo ideal es moler el café al momento, pero las prisas, la vagancia o la falta de molinillo nos empujan a comprarlo molido. Un experto cata a ciegas las marcas más populares y explica cuál es la mejor (y la peor).

La Comisión Europea analiza productos en 19 países y concluye que en un tercio de los casos su composición es distinta aunque su presentación sea igual o similar

De aquí a 2050 pueden desaparecer la mitad de las tierras de cafetales

Endulzadas o sin azúcar, enriquecidas o no, hechas con cereales, frutos secos o legumbres... Existen grandes diferencias entre las bebidas vegetales: éstas son las claves para saber elegir bien.

Solos o con un golpe de sifón y hielo, siempre acompañados con un trozo de piel de naranja, los hay para todos los gustos y ocasiones