La cesta de la compra

¿Qué pasa con la fruta que nos venden en el mercado? Pues que la gran mayoría están verdes, salvo algunas especies; concretamente me ciño a la manzana, que hasta hace unos años se podía comer en su estado natural, aportando al consumidor sus propiedades alimenticias y vitamínicas; hoy día la tienes que cocer o asar, perdiendo, como es natural, sus características más importantes. Ante estos hechos, ¿qué podemos hacer los españolitos de a pie? Hablo de la manzana, pues he sido un consumidor habitual de esta fruta por su fácil digestión y aportes vitales.Me figuro yo que detrás de todo esto están en juego los intereses mercantiles y quizá europeizantes, pero, ¿no podría algún estamento estatal regular esos mecanismos para que no paguemos el pato, como siempre, los sufridos e indefensos consumidores, que llevamos siempre las de perder.

Con tanta manipulación alimentaria, ¿llegaremos a tener que alimentarnos con pastillas, como en una famosa y fantástica película, llamada Cuando el destino nos alcance? Esperemos que haya algunas personas con honradez y honestidad que 1o solucionen.-