Las granjas que la reina Letizia visitó en Senegal
A veces, en la tierra está la respuesta. El proyecto Granjas Familiares Naatangué ofrece una alternativa a la emigración a un centenar de emprendedores agrícolas del sur de Senegal
Lactancia
Ver mamar a los bebés tiene mucho de un fervor ancestral que nos conecta con la vida
El peligro de que nos gusten los gusanos
La creciente aceptación de los insectos en lugares como Europa puede ser una oportunidad para los países en desarrollo que los consumen tradicionalmente, pero también presenta riesgos
¿Cortar pan ensucia el cuchillo?
El escritor y presentador Pepe Colubi afirma en Twitter que cortar pan no ensucia el cuchillo, la red se revoluciona y en El Comidista preguntamos qué opinan al respecto a expertos en masas y seguridad alimentaria.
A la escuela para comer bien
Dos centros de Kolda promueven la seguridad alimentaria a través de la producción local y los comedores escolares
Tres años de una guerra a la que nadie presta atención
Yemen cumple el tercer aniversario de un conflicto bélico que ha puesto al país al borde de una de las hambrunas más terribles de la era moderna
Prepararse para la sequía que empuja a marcharse
Un informe reúne los datos sobre la relación entre aumento de las temperaturas, la falta de agua y las migraciones, y llama a anticiparse a estas últimas
El refugio de los que no quieren ser soldados
La isla de Longo se ha convertido en escondite para los pescadores de Haute-Kotto, una región de República Centroafricana donde los secuestros y el enrolamiento forzoso son habituales
“Las familias africanas tendrán alimento asegurado cuando las mujeres controlen la tierra”
La senegalesa Julie Cissé recibe en Madrid el premio Mujeres Avenir por su compromiso a favor de las agricultoras
Ante la moda de comer natural
Los autores defienden avances que han salvado millones de vidas y ahora son cuestionados por los devotos de lo 'sostenible'
Con 28 euros por persona, 30 millones evitan el hambre
La FAO pide a sus donantes financiación urgente para apoyar a agricultores y pescadores en 26 países
Retiran lotes de queso elaborado en Euskadi por un caso de meningitis
Una persona sufre una intoxicación alimentaria en Madrid tras comer un queso de leche cruda de oveja
La lucha contra el hambre, entre rejas
En el complejo mundo de la cooperación internacional cada vez que se habla de una fórmula para disminuir el hambre y la pobreza citamos el programa Hambre Cero del presidente Lula
"No para niños", la campaña que pide prohibir las bebidas energéticas a menores
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El chef Jamie Oliver promueve con 'Not for children' la prohibición de los refrescos con cafeína a los adolescentes. Los expertos denuncian sus "estragos" en la salud y el rendimiento escolar, pero las marcas siguen dirigiendo su mercadotecnia a los jóvenes.
Qué hacer ante el “cómete eso, que hay mucha gente en el mundo pasando hambre”
El joven Ankit Kawatra dejó su trabajo para alimentar a millones con las toneladas de alimentos que se desperdician en India, el país con más hambrientos del mundo
Se busca nuevo plan de sistema alimentario
La conferencia anual del Chatham House centró el debate en transformar el modelo para que sea sostenible y resiliente a los retos actuales y futuros
Agua, pan y letrinas: los básicos de todo campo de refugiados autónomo
Cinco años llevan más de 51.000 malienses refugiados en el campo de Mberra en tierras mauritanas. Su existencia digna depende de la cooperación internacional. El reto ahora es conseguir que sean autónomos. ACH se afana por garantizar agua y saneamiento en una crisis prolongada como esta
Malnutrición y malaria, sinergia devastadora
El hospital del distrito de Dioïla, en Mali, es uno de los símbolos de la lucha contra la malaria en el país, donde el acceso a los cuidados de salud sigue siendo un reto
La biblia de la alimentación no llega a todas partes
Los países en desarrollo piden apoyo para cumplir con los estándares internacionales de inocuidad, los pequeños productores necesitan más ayuda
“Protegemos cultivos y animales porque es lo que salva vidas”
El director de Emergencias de la FAO, Dominique Burgeon, insiste en que el alivio de las emergencias no es suficiente: hay que preparar a los afectados para sobreponerse a futuras crisis
Seis ideas ‘millenials’ para salvar el planeta
Son menores de 30 años, pero cuentan con iniciativas ambiciosas para proteger el medioambiente. Los recién nombrados Jóvenes Campeones de la Tierra por la ONU presentan sus proyectos innovadores
Cactus contra el hambre
Un libro ensalza el potencial del nopal para garantizar la seguridad alimentaria en zonas áridas
Que no cunda la desnutrición
¿Y qué hacer cuando las emergencias se cronifican? Hay pocas zonas tan castigadas por la geografía, el clima y la pobreza como el desértico sur de Mauritania. En la localidad de Nema el reto es asegurar el acceso a los alimentos y al sistema de salud
La infancia africana quiere decidir
África tiene 1.200 millones de habitantes y más de la mitad son menores de 18 años. En el Día Mundial del Niño han alzado la voz para demandar cómo quieren que sea su continente. Y su futuro
Juntos contra la malnutrición infantil
Una voluntaria de Alianza por la Solidaridad en Senegal habla de los esfuerzos por mejorar el acceso a los alimentos de 5.000 menores
Si quieres agricultura orgánica, come menos carne y no tires comida
Un grupo de investigadores calcula qué tipo de cambios serían necesarios para que se pudiesen alimentar a 9.000 millones de personas con la agricultura orgánica
Marcos, 10 años, 13 kilos
Bastaría que hubiera una sola persona hambrienta en el planeta para no cesar de denunciarlo. Pero la inmensidad de la cifra, 815 millones, los convierte en la no noticia. Esta es la historia de uno entre ellos
Esta mujer alienta a los jóvenes a descubrir el atractivo del campo
Hlamalani Ngwenya, consultora internacional especializada en desarrollo, busca estimular a las nuevas generaciones para que tengan más oportunidades en el sector agrario
El salvavidas tecnológico del campo argentino
En un país donde Internet y las redes móviles no funcionan bien, la recuperación económica vuelve otra vez de un sector puntero en el mundo
¿Hambre en 2017?
El director de Oxfam Intermón cuenta como en Chad hay 335.000 personas al borde de la hambruna. Y no es el único caso del mundo. Existen soluciones, y están sobre la mesa
La mejor receta es no desperdiciar alimentos
Desde nuestros hogares podemos lograr cambios introduciendo pequeñas acciones a la hora de elegir y cocinar nuestra comida
Una señal en el desierto
En torno al Lago Chad, al horror de la huida se suma la necesidad urgente de alimentos
El hambre, arma de destrucción masiva
Seis de cada 10 personas que no comen lo suficiente viven en países afectados por un conflicto
América Latina también retrocede en la batalla contra el hambre
El estancamiento económico, los desastres y la violencia minan los esfuerzos legislativos de la región
El gran fiasco contra la pesca pirata
La investigación contra el grupo Vidal, acusado de capturas ilegales en la Antártida, fracasa en los tribunales
El profesor que media entre la guerra y el hambre
Para personas como Robert Ocan, la huida es un acto reflejo, un gesto entrenado. Convertido en líder comunitario, ayudó a escapar a sus vecinos del horror de Sudán del Sur
“La acuicultura tiene que ser más ecológica”
La violencia tolerada en el Delta del Níger
El sur nigeriano es una de las regiones del planeta más contaminadas por los vertidos de fuel. La frustración lleva a los vecinos a aceptar los ataques de las milicias a las petroleras
La utopía verde
India|
Sikkim, ubicada en la cordillera del Himalaya, entre Nepal, Bután y Tíbet, es el primer Estado Orgánico certificado en la India
Sikkim: el paraíso orgánico de la India
Viaje a una utopía verde hecha realidad a los pies de la Cordillera del Himalaya, donde hace una década se prohibió el uso de pesticidas para emprender una revolución ecológica
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El Supremo permite a Trump suspender temporalmente los cupones de alimentos de los que dependen millones
Perú deja en suspenso el salvoconducto a la ex primera ministra de Pedro Castillo, refugiada en la embajada de México
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