Restaurantes

La novena edición de la cita se celebrará el próximo sábado

CASA D'A TROYA, en Madrid, brilla por dos platos con sabor a mar

Tanta, su nueva creación, propone un viaje por Perú a través de sus tradiciones culinarias

Roma, en su plenitud gastronómica, sin rascarse demasiado el bolsillo Del Testaccio al Trastevere, mozarela, embutidos y vino De la espaguetería L’Archetto a un plato de ‘abbacchio’ (cordero) en Matricianella

Sotheby’s venderá la bodega del famoso restaurante de Ferran Adrià en Nueva York y Hong Kong en abril de 2013 Los fondos recaudados se destinarán a la financiación de elBullifoundation

El cocinero Alberto Chicote asegura que la hostelería es una manera de entender la vida

COQUE, en Humanes de Madrid, invita a un 'happening' culinario

Motha es nuevo local de comida sana concienciado con el medio ambiente

El restaurante La vara triunfa con las raíces multiculturales españolas

De Andorra a Valencia, con parada técnica en Madrid, estas son las cinco nuevas direcciones con las que sorprender a los amigos foodies más consumados.

Un comedor social sirve suculentos platos elaborados en 25 restaurantes de Madrid Exquisito Más de 500 personas en riesgo de exclusión se benefician de esta iniciativa solidaria

El chef presenta los menús navideños que ha preparado para el Doma bilbaíno

Un vídeo traduce en imágenes el 'macaron' de otoño con caza y sangre fresca de cerdo y apariencia de chocolate elaborado en el restaurante de Andoni Luis Aduriz

Si uno quiere entrar en éxtasis con un 'hot pastrami' o un bagel con salmón el sitio es La Crespo

El restaurante Casa Bernardino sorprende tanto por sus exquisitos platos como por su emplazamiento

El chef Ferran Adrià niega haber estafado a un exsocio al comprarle parte del restaurante Los hijos de este defienden poseer el 84%, pese a que su padre entró en el negocio con un 20%.

Los restaurantes de lujo pasan por una crisis que ha ocasionado cierres como el de Jockey El desafío es doble: la economía y la pérdida de interés por el recetario antiguo y la pompa

SINGULAR FOOD, con menú a 12,95 euros, se estrena en un Makro de Madrid

Un libro recoge la trayectoria del restaurante de Andoni Luis Aduriz. Suma más de 70 recetas y 200 fotografías sobre la filosofía y los platos del cocinero

"Horta no fue un mecenas, sino un banco", defiende el chef en el juicio contra él

Ningún otro restaurador posee tantas estrellas en la guía Michelin como Joël Robuchon: sus 17 restaurantes, repartidos por el mundo entre Hong Kong y Las Vegas, reúnen nada menos que 26 Monocle ha conversado con el cocinero francés, quien elegiría para su última cena un ‘ryokan’ de Japón, país que le ha influido enormemente: “Su cocina es sencilla y saludable”.

LAREDO cambia de local y de aspecto en Madrid

Además del prestigioso Noma, este 'ecochef' también dirige los Meyers Deli, una combinación más accesible de cocina y tienda gastronómica

La Semana de la Verdura propone actividades para promocionar el consumo de vegetales Cada vez son más los restaurantes madrileños que ofrecen platos verdes originales y de calidad

El socio de Ferran Adrià durante 30 años padece una dolencia neurodegenerativa "Juntos revolucionaron el concepto moderno del restaurante", afirma su familia

Una cadena de restaurantes se convierte en espacios expositivos para pintores y fotógrafos

56 locales de Lavapiés se unen en una ruta por los sabores de todo el planeta en formato pequeño y a un euro

ÁLBORA, en Madrid, perniles de bellota de Joselito y la cocina delicadamente burguesa del chef David García

Cocina tradicional leonesa con un punto madrileño en pleno barrio de Chamberí

Cinco opciones para una cena en las alturas en la capital austriaca

IO, espacio gastronómico de Iñaki Oyarbide en Madrid, con un amplio horario y una carta de aires clásicos

El foro Wine & Culinary certifica la solidez del matrimonio vino-cocina