Hostería San Millán, noche monumental en La Rioja
Habitaciones con vistas a la sierra de la Demanda y planes vinícolas en el monasterio de Yuso
Pedro Martino, el alma de Asturias a bocados
Precisión técnica, productos locales y una tapa con premio en el nuevo restaurante del chef
Festa multitudinària sense mascareta en un restaurant musical de la Cerdanya
El propietari del local diu que compleix la normativa i remet a la responsabilitat dels clients
Los gustos del tacto
Los ‘tres estrellas’ Michelin mantienen el menú
Los clientes nacionales responden a la llamada de los chefs multipremiados y suplen el descalabro de los turistas en los restaurantes más exclusivos del país
Mugaritz, la cocina de Andoni Aduriz alcanza el 10
Armonías, aromas y texturas inverosímiles que exploran caminos inéditos y apelan al intelecto en Errenteria (Gipuzkoa)
L’ampliació de terrasses elimina 1.300 places d’aparcament de cotxes i motos a Barcelona
La ubicació de taules i cadires a la calçada s’allargarà almenys fins a finals del 2021
La ampliación de terrazas elimina 1.300 plazas de aparcamiento de coches y motos en Barcelona
La ubicación de sillas y mesas en la calzada se prolongará, por lo menos, hasta finales de 2021
Entra en vigor la prohibició de fumar a l’aire lliure a Catalunya
El DOGC publica aquesta restricció per contener la covid-19, així com el tancament de bars i restaurants a la una de la matinada
“Encara ens fa por repartir, el virus encara és aquí”
Els repartidors a domicili recorden la buidor dels carrers durant la pitjor època de la pandèmia i lamenten l'oblit de les seves reivindicacions en la nova normalitat
El turismo catalán salva el verano de la Costa Brava
El litoral de Girona se mantiene con un riesgo entre bajo y moderado de rebrote de covid-19
Leña, la apuesta carnívora del chef Dani García
Su nuevo asador desenfadado con especialidades cárnicas españolas y norteamericanas en Marbella
Boho Club Marbella, apacible descanso en la Costa del Sol
Un complejo hotelero entre cuidados jardines con habitaciones elegantes y domóticas
El Govern elimina el límite de aforo al 50% en comercios de Lleida y seis municipios
Agencias|Lleida|
La medida fija en empresas de servicio y comercios el equivalente a 2,5 metros cuadrados por persona como máximo permitido
Javier de las Muelas: “Els bars són esglésies, llocs de meditació”
És el millor bàrman del món, segons confirma el premi Helen David que va rebre fa un any. Un home de 65 anys amb seguidors a Espanya, la Xina, Itàlia i Mèxic per la seva fama darrere de la barra
Chiringuitos y terrazas: ¿paraísos al aire libre o timos para turistas?
Los establecimientos más veraniegos levantan adoración y desprecio a partes iguales. Ambos permiten tomarse algo a la fresca, pero es esa misma virtud la que genera controversia. ¿Tú los amas o los odias?
Esclavos de la inseguridad y de la incertidumbre
Así resisten la pandemia cuatro profesionales de algunos de los sectores más afectados: el cine, el ocio nocturno, el teatro y la restauración
Esclaus de la inseguretat i la incertesa
Quatre professionals de sectors afectats per la pandèmia expliquen com han sobreviscut al confinament i continuen resistint
Regueiro, sabor asturiano con aires asiáticos en una casa indiana
El chef Diego Fernández propone una cocina atrevida, radical e impredecible en su restaurante en Tox
Salou sin salero
El popular destino del veraneo de sol y playa extraña al turista extranjero y sufre por sortear los efectos de una temporada maldita
Ferran Adrià: “A la meva connexió de neurones li falta un bull”
Des del seu coneixement del sector de la restauració, el xef anuncia grans turbulències
Un verano de saldo
El sector turístico se encomienda a las ofertas y a las tarifas de promoción para contrarrestar las reticencias de los veraneantes a salir de viaje
El cierre de comercios marca el fin del confinamiento en Lleida
El sector advierte que el 40% de los negocios podrían cerrar en esta crisis
El TSJC permet a bars, xiringuitos i casinos tancar més tard de mitjanit
Els magistrats no veuen justificat que "hi hagi un augment en la transmissió del virus depenent de l'horari de tancament"
Mu·Na, cocina creativa y sabores del Bierzo
Tres menús demuestran la técnica del joven chef Samuel Naveira en su restaurante de Ponferrada
Little John: la hamburguesería de un premio nacional de Gastronomía
'Fast good' frente a 'fast food': ésta es la filosofía del local que Juan Ruiz, exsumiller del 'tres estrellas' Aponiente, ha abierto en Rota (Cádiz).
La restauración y la nueva rentabilidad: este es el coste real de cada cerveza
M. A.|
Las medidas de seguridad han obligado a los hosteleros a replantearse los márgenes del negocio
Barcelona prevé aplicar multas contra el incumplimiento de las restricciones al ocio nocturno
El Ayuntamiento de la capital catalana incrementará la presencia policial para combatir los botellones
Un bar de Palamós expulsa a los clientes que no son de la provincia de Girona
La policía local levanta acta contra el local y el alcalde reprueba la discriminación
La caída del turismo amenaza con el cierre al 40% del comercio del Born
Los establecimientos de este barrio de Barcelona que han cerrado desde marzo llegan al 25%, y podrían ser hasta un 40% a finales de año
La desaparició del turisme pot tancar fins a un 40% dels comerços del Born
El 25% dels establiments d'aquest barri emblemàtic de Barcelona ja han abaixat la persiana pels efectes del coronavirus
El centro de Madrid agoniza: “Los turistas no existen”
La ocupación media no llega al 22%, la facturación ha caído un 65%, la Plaza Mayor está desértica y decenas de negocios comienzan a cerrar ante la crisis
MO, recetas sencillas con códigos ocultos
Inclusión social, sostenibilidad y apoyo a los pequeños productores
Hoteles españoles de alta cocina
La fructífera unión entre grandes cadenas hoteles y chefs de renombre continúa. Quique Dacosta y Dani García preparan estrenos en Madrid
La Generalitat ordena el cierre del ocio nocturno en toda Cataluña por los rebrotes
El Govern cierra discotecas y salas de baile durante al menos 15 días y limita los horarios de actividad en casinos y salones de juegos hasta la medianoche
Madrid notifica dos nuevos brotes asociados a establecimientos de ocio
Los últimos contagios implican a 15 personas con PCR positiva y hay 51 contactos en seguimiento
Ángel León, chef y ‘psicópata’ del mar: “El éxito es que la gente rebañe y moje con pan”
El cocinero gaditano asegura que se enfrenta a "la temporada más bestia" de su restaurante Aponiente, distinguido con tres estrellas Michelin
Plaça del Vi 7, recetario popular entre copas de diseño
Una sofisticada casa de comidas en Girona con bodega sobresaliente a cargo del sumiller Roger Viusà
Las cantinas de las empresas se quedan sin comensales
El sector de la restauración colectiva pierde el 40% de sus ingresos por la covid-19 y presentará pérdidas en 2020
Una comida con José Andrés y Raúl Pérez
El vino Sketch, y los pescados y mariscos de Los Marinos José
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