Nutrición

Muchos pierden el control de la alimentación en navidades. Trucos para seguir comiendo saludable

Si la toma a menudo debería pasarse a la variedad Ceylán

Lo sentimos, nada es perfecto: ya puestos, olvídese de consumirlas con vino

Si lo suyo es el curry, las combinaciones agridulces y los aromáticos y embriagadores sabores, estas propuestas le ayudarán a no pasarse durante las navidades

Airi Kakimoto vivía en un cubículo en Neyagawa y le daban de comer solo una vez al día. Sufría malnutrición extrema y pesaba 19 kilos

Se publica el listado de los trabajos científicos que más se difundieron este año

Seis comidas navideñas al año deberían afectar muy poco a nuestro peso. Si atendemos a los estudios sobre el tema y ponemos el foco en lo que comemos el resto del año, entenderemos por qué.

Más de un millón de niños pasan hambre en Sudán del Sur. Entre ellos está María John. Estas imágenes reflejan su camino desde el tratamiento inicial hasta la actualidad

Entre el 20% y el 40% de los niños van a clase sin desayunar

Y cuándo realmente tiene que imponerse una

El hospital del distrito de Dioïla, en Mali, es uno de los símbolos de la lucha contra la malaria en el país, donde el acceso a los cuidados de salud sigue siendo un reto

Así funciona de verdad la CICO, la nueva dieta de moda

Un estudio repasa la ciencia disponible sobre el uso de estos microorganismos y sus consecuencias

Hasta ahora denostado, es hora de que el hermano feo del omega 3 recupere su buen nombre

Los expertos reiteran los peligros de este compuesto en su versión inorgánica para los bebés y aconsejan usar cereales de avena o cebada

Al glutamato monosódico también se le atribuyen muchas otras cualidades negativas, aunque de dudosa veracidad

Al glutamat monosòdic també se li atribueixen moltes altres qualitats negatives, malgrat no estar del tot corroborades

A través del deporte, Danone busca la integración social de niños desfavorecidos y un cambio en sus hábitos alimenticios y de comportamiento

Y, ¿el mézclum que se vende en bolsa?

Un programa de inclusión social apoyado por el Banco de la República plantea la inversión de 16.500 millones de dólares en 12 años para el desarrollo de la región

Delish Vegan Doughnuts ofrece ocho variedades artesanales del tradicional bollo

El informe de la FAO para Europa y Asia central destaca los problemas de obesidad y dietas pobres en micronutrientes, aunque en países como Tayikistán uno de cada tres habitantes no come lo suficiente

La neurogénesis no es un mito: cómo y a qué edades se produce

Chino Darín y América Valenzuela presentan un programa sobre alimentación y nutrición en #0

Las dietas adelgazantes que se ponen de moda son por lo general soluciones a corto plazo

Los avances médicos abren la puerta a que los celiacos puedan ingerir esta sustancia

El consultorio de diciembre responde a lectores que dudan de las bondades del atún de lata, el salmón noruego, el aceite de coco o las lluvias doradas con espárragos.

Las conclusiones de un nuevo estudio de nueve años de duración

Un estudio desvela las cinco claves para elevar nuestro estado de ánimo y energía

Llega la moda de servirlo crudo. No haga caso a su paladar: a su intestino no le gustará

Un estudio relaciona esta familia de polisacáridos y oligosacáridos con la llamada "sensibilidad al gluten no celíaca". ¿Se ha culpado a este componente de males de los que era inocente?

Los autores discuten un informe reciente que promueve el consumo infantil de carne

¿Quieres comprar pan de molde envasado sin que te la peguen? El nutricionista Aitor Sánchez, de 'Mi Dieta Cojea', revisa distintas variedades de este producto y da las claves para evitar engaños.

El director general de Compassion in World Farming denuncia los efectos en el sufrimiento animal, la salud humana y el medio ambiente de la carne barata