Nutrición

Unos se lo quitan por necesidad y otros moda, pero si no leen la etiqueta se pueden llevar más de una sorpresa desagradable

La pasión por la comida sana dispara en el negocio de los locales para veganos, vegetarianos o que sirven poca carne

Su piel, su figura y su salud se lo van a agradecer

Incluso preparándolas de esta forma, los expertos recomiendan consumirlas con moderación

Las 'fake news' arrasan en el mundo de la bebida, con titulares como "el vino adelgaza" o "la cerveza es buena para el corazón". Aquí tienes un método sencillo para detectar estas mentiras.

600 trabajadores de la compañía participan en un estudio de nutrición para analizar el impacto de los hábitos de vida saludable

Este pseudocereal no es un súper alimento, como nos la suelen vender, con el poder de transformar un producto insano en algo saludable

600 treballadors de la companyia participen en un estudi de nutrició per analitzar l'impacte dels hàbits de vida saludable

Y otras cinco cosas que debería plantearse antes de empezar

La AECC de València advierte de que el sobrepeso y la obesidad se relacionan con la aparición de hasta ocho tipos de tumores

Los responsables en América Latina de las tres agencias de la ONU orientadas a la alimentación y la agricultura defienden la necesidad de contar con el campo para cumplir con la Agenda 2030

Los venden como las bebidas más saludables, ¿pero realmente lo son? El nutricionista Aitor Sánchez pone en cuestión el mito de los zumos de frutas y verduras.

Las pautas propuestas por esta dieta inventada no encajan con una alimentación sana

Desmontamos los mitos sobre el azúcar natural de la leche en esta guía para intolerantes

Ya se había estudiado en otras especies y ahora dos ensayos lo comprueban en humanos

Un juez en EE UU obliga a las cafeterías a poner una advertencia sanitaria. Es solo el principio: desde el 11 de abril una ley europea reducirá sus niveles en varios alimentos

Estos son algunos de los mejores locales de la capital para almorzar a cualquier hora con productos de calidad y buen café

La costumbre europea de convertir el almuerzo en una celebración gastronómica arraiga en la capital. Recorremos locales que apuestan por la comida cuidada y el café de calidad

La experiencia en primera persona de convivir entre botes de proteína en polvo, aparatos para hacer flexiones y dudas sobre si esta dieta es peligrosa

Tres expertas de la alimentación explican qué comidas se cuelan en sus carritos de la compra

Si tenemos huevos, fruta, yogur, conservas de pescado o pan integral de buena calidad será más fácil que desayunemos en condiciones, aunque nos despertemos con el tiempo justo y la creatividad al mínimo.

La cocinera Najat Kaanache impulsa Six Ingredients, una iniciativa para proteger el origen de los productos mediante la combinación de los cinco sentidos y la atención en países como Marruecos

Los sobres de micronutrientes son una herramienta fundamental en El Salvador para paliar el déficit de hierro en las zonas pobres. El reto, que se administre a quien lo necesita

A los 40 el aceite de oliva es un gran aliado para controlar el peso con el cambio de hormonas. Repasamos la mejor dieta, década a década

Un tratamiento que tiene esta bebida como gran protagonista y del que sales relajado y también algo ebrio

La planificación, los ingredientes saludables y la participación de los niños ayudan a que aprendan a comer sano y sean felices

La humedad, la presión o el ruido del motor afectan a la percepción del sabor

Lo que sucede cuando hace una semana de dieta a base de bebidas de fruta y verdura

¿Son mejores nutricionalmente? ¿Saben mejor?

Aunque por miedo a lo desconocido el sector más magufo opine lo contrario, la ciencia demuestra que no hay ningún peligro en la modificación genética de plantas o animales para uso alimentario.

En un experimento, los ratones obesos tenían un cuarto menos de papilas gustativas que los demás

El exitoso modelo informativo de News Deeply abre nuevo proyecto sobre el reto del hambre, que crece por primera vez en una década.

Varias sociedades sanitarias suscriben una iniciativa contra esta venta de productos insanos

En países caribeños como Santa Lucía, obligados a importar la mayoría de su comida, los comedores de los colegios persiguen dietas equilibradas y conciencia nutricional

No sabemos cocinar, tampoco comemos bien y sus modales son otros

El actor desvela trastornos en su proceso de preparación para dos personajes físicamente opuestos

Exprimimos el día como si tuviera 31 horas y 28 minutos

Hasta ahora se pensaba que el potasio compensaba el sodio de la sal; un estudio aporta nuevas evidencias

Los pueblos originarios de América Latina y el Caribe sufren una mayor prevalencia de desnutrición y otros problemas alimentarios que se diluye en las cifras del hambre y las políticas nacionales