Cómo saber si un espárrago es fresco (y otras cosas que nos dice su color)
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Recolectados antes de salir a la superficie, su punto justo debe ser jugoso y con textura de agua
La gran ventaja de la bebida de soja frente a la leche
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Valen para los veganos, concienciados por el medio ambiente e intolerantes a la lactosa
Por qué las embarazadas deben comer espárragos verdes
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Muy frescos pueden llegar a durar hasta tres semanas en el frigorífico
Así se diferencia un atún rojo de almadraba de uno teñido con remolacha
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Este pescado azul es una de las especies más versátiles en la cocina
Colau entrega, con un alquiler reducido, siete locales de Ciutat Vella a comercios de proximidad
Entre los beneficiados por el programa municipal se encuentra la tienda Top Manta del Sindicato de Vendedores Ambulantes
Jamón: no todo lo que es ibérico es serrano
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La pata trasera del cerdo es una de las joyas de la gastronomía española. Fácil de conservar y con insospechadas posibilidades de maridaje
Los deportistas se equivocan: los huevos, mejor cocidos que crudos
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Que aumente el riesgo de toxiinfecciones alimentarias no es la única razón
Por qué es tan importante comprobar las tripas de la merluza que vamos a comprar
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Es la forma de evitar que una desagradable sorpresa arruine un sabroso bocado
Que los deportistas coman piña no es casualidad
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La ‘fruta excelente’ que hace siglos sedujo a los conquistadores —y hoy a los veganos— aporta una combinación de nutrientes clave para quienes queman zapatilla
Por qué desayunar cereales con leche es una buena idea
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Eso sí, hay que elegirlos sin azúcares añadidos
El truco para dejar en menos de la mitad la grasa del pato
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Que sea salvaje o criado en granja influye, pero la clave está en la preparación
Batata: una joya para nuestra microbiota
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Con más fibra que el brócoli y la zanahoria, este nutriente ayuda a que las baterías buenas se asienten en nuestro intestino
No te fijes en el color: así se eligen las mandarinas más jugosas
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Para dar con la más sabrosa hacen falta olfato, tacto y vista
China anuncia una reducción de aranceles a la carne de cerdo y los aguacates
La lista de productos "de escasez nacional" supone un primer paso en la implantación del nuevo acuerdo con Estados Unidos
Intu vende el mayor centro comercial de España por 475 millones
La multinacional británica, dueña también del complejo Xanadú en Madrid, dedicará el dinero a reducir deuda
‘Looks’ de Nochevieja
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¿Aún no has pensado qué estrenar en el fiestón de Nochevieja? Te sugerimos algunas pistas para acertar seguro. Moda cómoda (y elegante, que no es incompatible) diseñada para celebrar y epatar. '¡Happy look!'
Manicura (y maquillaje) de Navidad
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Traslada todo el espíritu de la Navidad a tus uñas. Olvídate por unos días de las manicuras serias y formales, y apuesta por darles un toque de elegancia y diversión. Lo mismo pasa con el maquillaje. Ponte guapa en estas fiestas. Al fin y al cabo, la ocasión lo merece.
Los regalos más ‘techies’
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Básculas inteligentes, mochilas antirrobos, ‘gadgets’ conectados de todo tipo, que van desde relojes para niños hasta pendrives de alta seguridad que reconocen la huella digital. Si todavía no has escrito la carta a los Reyes Magos, te dejamos algunas ideas de lo más tecnológicas
La balanza textil
El creciente auge de la responsabilidad social y medioambiental está cambiando el sector de la moda
El mundo a sus pies: el joven ciego que diseña zapatillas
Diego Soliveres dejó de vender cupones para poner el tacto al servicio del diseño. Es uno de los socios de Timpers, la marca inclusiva de zapatillas diseñadas por personas con discapacidad visual
Buena cara al instante con las ampollas efecto 'flash' más vendidas en Amazon
De la reconocida firma Martiderm, tienen más de 135 valoraciones y sabemos por qué van a arrasar estas fiestas
Los dos titanes de la economía
El factor político es el único capaz de relanzar el crecimiento frente a las fuerzas recesivas
Los fabricantes de juguetes se frotan las manos
El sector mira con optimismo la campaña navideña en la que se esperan crecimientos del 4% de las ventas y más exportaciones
El ‘alodo’ como respuesta al neocolonialismo
El activista Kemi Seba inaugura el Centro Panaf en Cotonú (Benín) para promocionar productos locales con visión panafricana
La segunda vida de la mayor cantera de lectores de Alicante
El establecimiento 80 Mundos, que cambió de propietarios el año pasado, recibe el premio Librería Cultural 2019 que concede la confederación del sector, Cegal
La nube, un oligopolio en manos de tres ‘big tech’ americanas
Con la casi obligatoriedad de adoptar el ‘cloud computing’ para sobrevivir en cualquier sector, surgen voces que piden su consideración como un bien público y abran un mercado de escasa competencia
Yuccs: unas zapatillas sostenibles y con descuento para regalar en Navidad
Aprovecha la rebaja del 16% en los modelos para hombre y mujer en estas fiestas
Queso curado, semicurado y tierno: córtalos bien y guárdalos con cabeza
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El contenido en agua y grasa de cada pieza determina su sabor, textura, forma de servir, duración y propiedades nutritivas
Francia multa a Google con 150 millones de euros por cometer prácticas abusivas en su plataforma de anuncios
La autoridad francesa de la competencia, que nunca había sancionado al gigante estadounidense, pide a la empresa que “clarifique las reglas de funcionamiento” de su plataforma Google Ads
Amazon y el floreciente negocio de evitar que te roben los paquetes
La creciente necesidad de recibir envíos cuando estamos ausentes ha impulsado todo un mercado de soluciones para asegurar esas indefensas cajitas
La Cámara de Representantes de Estados Unidos aprueba el TMEC
El texto legislativo debe ser refrendado por el Senado, previsiblemente en enero, para que el nuevo tratado comercial pueda entrar en vigor
Mustang, Gioseppo o Jack & Jones: 15 zapatillas por menos de 30 euros para pedirle a Papá Noel
Calzado 'casual', con plataforma o más clásico en eBay: elige el que más te guste con rebajas de hasta el 60%
Lotería de Navidad y ‘blockchain’: la ‘máquina de confianza’ de los sorteos del futuro
La titularidad de los décimos se demuestra mediante billetes físicos, propensos a dañarse o perderse, pero gracias a la tokenización es posible representar y operar con los billetes y sus traspasos de forma similar a como ocurre con billetes tradicionales
Globalización sin andamios
¿Seguro que nadie se habría tomado en serio estas noticias hace diez años?
Por qué necesitas, pero ya, unas zapatillas impermeables
La vida contemporánea no siempre es previsible y el buen calzado debe tenerlo en cuenta
Las operaciones corporativas y el comercio lastran la inversión inmobiliaria en 2019
El año acabará con unos 12.000 millones de euros transaccionados en España, una cifra históricamente alta, aunque un 35% por debajo del récord de 2018
Cartones contra los robos en el Casco Viejo de Bilbao
Los comerciantes protestan en este soporte contra los hurtos en tiendas y escaparates de la zona
La policía precinta 30.000 kilos de producto de una empresa cárnica sevillana
El Ayuntamiento asegura que no existe ningún problema de salud pública. Los alimentos no tenían etiquetado y algunos estaban caducados
Ciudades sin alma
Cerca de un centenar de grandes empresas en EE UU evitó pagar impuestos en 2018
Un estudio revela que el tipo medio efectivo aplicado a las empresas del Fortune 500 fue del 11,3%, lejos del 21% fijado en la reforma fiscal de Trump
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El auge ultra en Alemania fuerza un debate sobre la eficacia del cordón sanitario
Jack Schlossberg, el nieto de John F. Kennedy, da el salto a la política
Los drones rusos acaban con una de las voces de la catástrofe de Chernóbil
El aumento del coste de la vida zarandea la política comercial de Trump
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