Patatas fáciles: cinco recetas de distintos países para probar estas vacaciones
Eva Dallo|
En ensalada, gratinado, con forma de tortita o de bravas diferentes: el tubérculo más extendido del planeta es agradecido y se deja cocinar de mil maneras
En la cocina de Frea, el restaurante berlinés que no desperdicia comida ni genera sobras
Igor López|
Es el primer local alemán en proclamarse “vegano y de residuo cero”. Aquí no hay desperdicios, todo se aprovecha y la sostenibilidad afecta lo mismo a las materias que a la filosofía de trabajo.
Ensalada alemana de pepino
En España por lo general relacionamos la cocina alemana con el codillo con chucrut y las salchichas. Y hasta ahí. Pero lo cierto es que tiene recetas muy interesantes, como esta ensalada de pepino y crema agria.
Stollen (pan dulce navideño alemán)
El stollen es un dulce típico de Dresden que se suele tomar en Navidad. La clave de su preparación está en una masa densa y poco alveolada que se elabora con harina, levadura, huevos, leche y mucha mantequilla.
La tecnología rejuvenece a los clientes de Thermomix
La marca dispara ventas en el mundo en 2020 pese a los confinamientos y las dificultades de su red de comerciales para llegar a los hogares
_
Últimas noticias
Detenido el presunto feminicida de Karla, la joven asesinada a balazos en Guadalajara
Trump desclasifica miles de documentos del FBI sobre Luther King pese a la oposición de la familia
El Gobierno desclasifica por ley los secretos del franquismo y la Transición
HRW denuncia condiciones “desgarradoras” en centros de detención de inmigrantes en Florida
Lo más visto
- Christina Onassis, la pobre vida de una de las mujeres más ricas del mundo: “Pagaba a la gente para no estar sola”
- Los Mossos vinculan un ‘regalo’ de 2.200 millones de Hacienda a las renovables con pagos del sector a Equipo Económico
- Ayuso se defiende tras el disfrute del chalé de la Comunidad con su familia: “Es así como funciona una dictadura comunista”
- La Agencia Tributaria intentó registrar la casa del presidente de LaLiga tres días antes de los acuerdos por los derechos televisivos
- El hijo mayor de Juana Rivas pide ayuda al presidente de la Junta de Andalucía para que su hermano se quede en España
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_