Mengoba La Grande Cuvée 2014, hazaña enológica
Un blanco crianza de textura sedosa que encierra un sabor equilibrado y persistente
Ayudas al medio rural
Los olivareros de Jaén se suman a la revuelta agraria contra los precios bajos
Los agricultores cortan las cuatro autovías principales de la provincia provocando retenciones kilométricas
Los VII premios Manuel Losada Villasante disitinguen la apuesta por la sostenibilidad agrícola
Los investigadores de la Universidad de Sevilla Francisco Gancedo, Lara Ferrándiz y Enrique Mateos recogerán el galardón el próximo 19 de febrero
‘Batch cooking’ de noviembre: cocinar una tarde para comer toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes un montón de ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una sola tarde.
‘Batch cooking’ de octubre: cocinar una tarde para comer toda la semana
¿Organizar el menú semanal te quita el sueño y de lunes a viernes no tienes tiempo? Aquí tienes un montón de ideas de platos sencillos y sabrosos para cuatro personas que se preparan en una sola tarde.
Los olivareros de Jaén cortan la A-4 para pedir un precio justo para el aceite
El mayor corte ha sido en La Carolina, donde han prendido fuego a una barricada de neumáticos
‘Dale una vuelta’ | La segunda vida del plátano de Canarias para acabar con el plástico
VIRGINIA MARTÍNEZ (REDACCIÓN) / CARLOS MARTÍNEZ (IMAGEN) / ÁLVARO DE LA RÚA (EDICIÓN)|Las Palmas de Gran Canaria|
Un proyecto de la Universidad de las Palmas impulsa el reciclaje de la fibra de la platanera para la fabricación de bolsas biodegradables y su aplicación en los campos de cultivo del archipiélago
Una protesta de agricultores en Extremadura acaba con cargas policiales
Agencias|Don Benito|
La visita del ministro de Agricultura, Luis Planas, a la feria Agroexpo en Don Benito (Badajoz) deja escenas de tensión entre agentes y manifestantes a las puertas del recinto
Liberadas polillas transgénicas para acabar con una de las peores plagas del planeta
El primer experimento en campo abierto con un insecto modificado ofrece resultados prometedores para frenar una invasión que causa pérdidas de 4.000 millones de euros
Francia prohíbe triturar pollitos macho vivos y castrar cerdos sin anestesia
Igualdad Animal reclama que España, donde se machacan 35 millones de pollitos al año, aplique la medida gala
Liberadas polillas transgénicas para acabar con una de las peores plagas del planeta
El primer experimento en campo abierto con un insecto modificado ofrece resultados prometedores para frenar una invasión que causa pérdidas de 4.000 millones de euros
El BOE da vida a Viñedos de Álava, la denominación de origen crítica con Rioja
La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja
El vino emigra empujado por el calentamiento
Más del 90% de las tierras del vino de España dejarán de ser óptimas para las variedades de siempre
Los actuales sistemas de producción sostenible son insuficientes para alimentar al mundo
Un estudio demuestra que 10.200 millones de personas podrían comer con un cambio de gestión global
Los jardines secretos de Barcelona que corren peligro de desaparecer
La ciudad condal alberga decenas de huertos escondidos tras los muros que los vecinos se esfuerzan por proteger de excavadoras y proyectos de construcción
El campo inicia movilizaciones por el futuro de la actividad agraria
Las asociaciones de agricultores y ganaderos se manifestarán esta semana en toda España tras perder un 9% de renta en 2019
Montar un jardín comestible o cómo enseñar a los niños a cuidar el medioambiente
La educación a través de huertos urbanos en colegios u otros espacios ayuda a la concienciación ecológica
Carne cultivada y granjas urbanas
No somos conscientes del desafío que representará alimentar a los 9.100 millones de personas que habitarán el planeta en 2050
¿Quién inventó la salsa mahonesa?
¿Menorquina o francesa?
Flores rojas sobre grava blanca
Imposible soberanía alimentaria
Nada es totalmente nuestro, propio, y más en una isla sin nada ni nadie en el origen
Las claves de la plaga de langostas del desierto que se mueve por África a 150 kilómetros por día
Los enjambres detectados en Etiopía, Kenia y Somalia suman cientos de millones de insectos y siguen avanzando por Etiopía, Somalia y Kenia devorando todo lo que encuentran a su paso
La familia de los desaparecidos en el Estrecho: “No queremos perder la esperanza, pero pasan las horas”
Las autoridades sospechan que el pesquero 'Rúa Mar' pudo haberse hundido y suman un sónar para su búsqueda submarina
Cinc masies més enllà de Valls per fer calçotades
Us proposem restaurants per posar-vos el pitet i atipar-vos de la típica ceba dolça catalana
Clunia Pinot Noir 2018, intensidad aromática
Un tinto crianza con un sutil juego de especias y humo
¿Puede la caza solucionar la plaga de jabalíes?
El jabalí se ha convertido en una especie-plaga: sus poblaciones se han multiplicado y causan daños a la agricultura, accidentes de tráfico y riesgos para la salud.
“Si destruimos la vida que viene del suelo, no podremos comer”
El uso de la tierra reduce la población de algunas especies entre un 25% y un 50% en comparación con zonas naturales vírgenes
La aceituna española se apunta un tanto contra los aranceles de Trump
La patronal del sector anuncia que un tribunal de EE UU ha fallado a su favor y que Washington tendrá que aportar nuevos argumentos para justificar el gravamen
Cuánto puede durar el típico limón que dejamos olvidado en la nevera
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Los iones de sodio de la saliva interfieren con los de la sal alterando la percepción real del sabor de los alimentos salados
La cantidad de yogures que debemos comer al día para obtener todo el calcio que necesitamos
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Y si no, al menos, tenemos un alimento con fermentos con beneficios probados para la salud
El truco para quitar más fácil la piel de la calabaza
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Su pulpa es rica en vitamina A, pero las semillas aportan muchos otros nutrientes como ácidos grasos cardiosaludables, minerales y fibra
Por qué hay que comprobar las articulaciones del conejo antes de comprarlo
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Fácil de digerir y con pocas grasas, su presencia en la dieta es especialmente positiva si busca perder peso o reducir el colesterol
Asar, cocer o freír: de los más de 100 tipos de patatas, esta es la que sirve para todo
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Por su alto contenido en carbohidratos algunos científicos las ven como posible avituallamiento en deportes de larga duración
No es lo mismo queso fundido que para fundir: estás son las diferencias que marca la ley
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Aunque sirvan para lo mismo, la composición del producto determina cómo debe llamarse en cada momento
Verdes, amarillas, grandes o pequeñas… ¿En qué se diferencian los distintos tipos de lentejas?
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La absorción del hierro no hemo de esta legumbre mejora si se añade al menú algún alimento rico en vitamina C
¿Es mejor comprar las gambas cocidas o crudas y cocerlas en casa?
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Acepta infinidad de recetas y celebra hasta su propio Día Mundial cada 21 de diciembre
La clave para no confundir el bacalao con el abadejo
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Este pescado blanco es de los pocos consumidos durante siglos tierra adentro gracias a la técnica de la salazón, que aún pervive
Los bajos precios de la fruta bloquean el convenio del campo
Las patronales dicen que está en riesgo la viabilidad de muchas empresas. Los sindicatos creen que se trata de una “excusa” y que el salario tiene que seguir aumentando
El Seprona localiza más de 1.400 pozos ilegales en solo cinco meses
La Guardia Civil detiene a 107 personas por el robo de agua en España. “El problema va a más”, alerta el instituto armado sobre un fenómeno agravado por el cambio climático
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El menú que hizo ganar a Mariló Montero ‘MasterChef Celebrity’: un homenaje a su madre y a sus hijos en tres platos
El Ayuntamiento de Madrid acumula 423.900 euros de multas por ruido que se ha puesto a sí mismo
Asturias impone a un pirómano la mayor condena hasta el momento: ocho años de cárcel, pago de indemnizaciones y tratamiento médico
Los Mossos investigan la muerte de una mujer al precipitarse de un balcón en L’Hospitalet de Llobregat
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