Agroalimentación

Igualdad Animal reclama que España, donde se machacan 35 millones de pollitos al año, aplique la medida gala

El primer experimento en campo abierto con un insecto modificado ofrece resultados prometedores para frenar una invasión que causa pérdidas de 4.000 millones de euros

La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja

Más del 90% de las tierras del vino de España dejarán de ser óptimas para las variedades de siempre

Un estudio demuestra que 10.200 millones de personas podrían comer con un cambio de gestión global

La ciudad condal alberga decenas de huertos escondidos tras los muros que los vecinos se esfuerzan por proteger de excavadoras y proyectos de construcción

Las asociaciones de agricultores y ganaderos se manifestarán esta semana en toda España tras perder un 9% de renta en 2019

La educación a través de huertos urbanos en colegios u otros espacios ayuda a la concienciación ecológica

¿Menorquina o francesa?

Los enjambres detectados en Etiopía, Kenia y Somalia suman cientos de millones de insectos y siguen avanzando por Etiopía, Somalia y Kenia devorando todo lo que encuentran a su paso

Las autoridades sospechan que el pesquero 'Rúa Mar' pudo haberse hundido y suman un sónar para su búsqueda submarina

Us proposem restaurants per posar-vos el pitet i atipar-vos de la típica ceba dolça catalana

El jabalí se ha convertido en una especie-plaga: sus poblaciones se han multiplicado y causan daños a la agricultura, accidentes de tráfico y riesgos para la salud.

El uso de la tierra reduce la población de algunas especies entre un 25% y un 50% en comparación con zonas naturales vírgenes

La patronal del sector anuncia que un tribunal de EE UU ha fallado a su favor y que Washington tendrá que aportar nuevos argumentos para justificar el gravamen

Aunque sirvan para lo mismo, la composición del producto determina cómo debe llamarse en cada momento

Este pescado blanco es de los pocos consumidos durante siglos tierra adentro gracias a la técnica de la salazón, que aún pervive

Por su alto contenido en carbohidratos algunos científicos las ven como posible avituallamiento en deportes de larga duración

La absorción del hierro no hemo de esta legumbre mejora si se añade al menú algún alimento rico en vitamina C

Acepta infinidad de recetas y celebra hasta su propio Día Mundial cada 21 de diciembre

Los iones de sodio de la saliva interfieren con los de la sal alterando la percepción real del sabor de los alimentos salados

Y si no, al menos, tenemos un alimento con fermentos con beneficios probados para la salud

Su pulpa es rica en vitamina A, pero las semillas aportan muchos otros nutrientes como ácidos grasos cardiosaludables, minerales y fibra

Fácil de digerir y con pocas grasas, su presencia en la dieta es especialmente positiva si busca perder peso o reducir el colesterol

Las patronales dicen que está en riesgo la viabilidad de muchas empresas. Los sindicatos creen que se trata de una “excusa” y que el salario tiene que seguir aumentando

La Guardia Civil detiene a 107 personas por el robo de agua en España. “El problema va a más”, alerta el instituto armado sobre un fenómeno agravado por el cambio climático

Varios accionistas minoritarios critican la reestructuración que en la práctica deja a cero sus participaciones

Agricultores, partidos, animalistas y ecologistas piden a la Xunta que suspenda el campeonato gallego para abatir raposos por ser el mayor depredador natural del roedor que invade municipios de Lugo

Por tercera vez consecutiva la fórmula del cocinero Iván Cerdeño arrasa en el concurso

La consultora McKinsey llama a empresas, bancos y aseguradoras a incorporar el riesgo del calentamiento global en todas sus tomas de decisiones

Una compañía francesa empieza a comercializar en el mercado español leche y huevos que aseguran un mayor retorno para los productores