‘Carême, chef de reyes’ y ‘Lume’, gastronomía y fuego
La excelente serie francesa muestra la irresistible ascensión de un joven cocinero para el que los fogones no sólo eran una de las bellas artes, también la tabla de salvación
Cuatro quesos españoles salvados de la extinción: así se han recuperado sabores del olvido
La tenacidad de algunas queserías ha permitido recuperar en los últimos años productos que se habían extinguido. Estas son sus historias
El verdugo pelirrojo de Elisa Abruñedo: “Lo siento. No puedo justificar lo que hice. No lo entiendo”
Roger Rodríguez aprovecha su última palabra en el juicio para lamentarse ante el jurado por violar y acuchillar en 2013 a una víctima que desconocía. Ahora se enfrenta a más de 30 años de prisión
Al cazador pelirrojo que violó y mató a Elisa Abruñedo no le preocupaba la víctima, sino el qué dirán
El forense se declara “impresionado” por la expresión del cadáver y el médico que entrevistó al acusado en la cárcel asegura que es “una persona normal, sin patologías”
Cuando ‘Varón 1’ se convirtió en el cazador pelirrojo que mató a Elisa Abruñedo: el ADN de la manilla de su coche confirmó la identidad
Banderas negras contra la privatización de la costa: el caso de la isla viguesa de Toralla
Juicio al asesino pelirrojo de Cabanas: “Un cazador remata las piezas para que no sufran, pero a Elisa la dejó agonizando”
La Casa Ducal de Medinaceli declara la guerra biológica al hongo que ataca sus 10 kilómetros de boj
Justicia para los hijos de Elisa Abruñedo, violada y asesinada hace 12 años por un cazador pelirrojo
La Fiscalía pide 32 años para Roger Rodríguez, que en septiembre de 2013 eligió una presa aleatoria: una gerocultora y madre de familia que paseaba por un camino rural al atardecer
Confundido con un sicario de la Mocro Maffia, salvado por una mella en un diente
El juzgado que investiga el primer crimen de esta temida organización en Galicia exculpa a uno de los acusados tras pasar medio año entre rejas
En busca del percebe perfecto: “El pulgar del carpintero”
Tersos, proporcionados y con brillo, son algunos rasgos que definen los expertos reunidos en Cedeira, A Coruña, para decidir cuáles son los mejores de estos cotizados crustáceos
Músicos, deportistas y expertos en idiomas: 200 expedicionarios de la Ruta Quetzal se preparan para los tres Caminos de Santiago
La selección de este año fue particularmente complicada, con la recepción de más de 1.100 solicitudes de estudiantes de 15 años
A prisión un monitor de la piscina municipal de Marín por presunta agresión sexual a seis menores
El hombre empezó a trabajar en las instalaciones públicas de este ayuntamiento gallego el pasado mes de abril
El BNG a Rueda sobre el señalamiento a la denunciante de su exconselleiro: “Es violencia institucional”
El presidente de la Xunta calla ante la acusación de nacionalistas y PSOE de que fue su gobierno el que filtró el nombre de Paloma Lago para presionarla
Rueda se niega a comparecer para explicar por qué ocultó la denuncia a su conselleiro por agresión sexual
La oposición le exige que aclare si la Xunta filtró el nombre de la denunciante
El tesoro secreto de la miel milenaria
Laura Caorsi|
Aluariça es un proyecto que conserva las construcciones que protegían a las abejas en la Edad Media y algunos denominan apicultura heroica
Los cuidados paliativos 24 horas no llegan a miles de niños: “Es como si en un hospital los médicos y las enfermeras se marcharan a las tres”
El caso de un pediatra vasco amonestado por ofrecer atención fuera de horario destapa las carencias en unos servicios cruciales para las familias y que pueden prolongarse durante años
50 tapas para comerse España
De las anchoas de Santoña al ‘ximo’, medio centenar de platillos que muestran la variedad gastronómica del país. Un viaje por localidades, barras o mesas donde disfrutarlos
Cañones rusos blindan la costa española
Vigo, Cádiz, Ferrol o Cartagena comparten artillería enviada a España hace 200 años por el zar Alejandro I en uno de los grandes timos (mutuos) de la historia
La Selectividad común del PP naufraga en el examen de Historia de España
Pese a anunciar que los ejercicios de la PAU serían parecidos en sus comunidades autónomas, los ejercicios de la asignatura presentan grandes diferencias en contenidos, formato y optatividad en los territorios gobernados por el PP
La contaminación masiva de As Conchas llega a juicio, mientras se celebra un torneo de remo en el embalse con peligrosas cianobacterias
La demanda vecinal contra la Xunta, la Confederación Hidrográfica y los Ayuntamientos será juzgada por el Tribunal Superior de Galicia el próximo 13 de junio
La Xunta multa a la familia Franco con 3.000 euros por no abrir la Casa Cornide a la ciudadanía
Los herederos del dictador se resisten desde hace año y medio a cumplir la ley que les obliga a permitir visitas a la mansión por ser Bien de Interés Cultural
El dueño de Estrella Galicia ingresa casi 900 millones y gana un 11% menos por las inversiones y la contratación de personal
Hijos de Rivera, con un beneficio de 95 millones, creció un 7% en ventas gracias a la puesta en marcha de su fábrica en Morás (A Coruña)
Paradojas de una universidad privada en Galicia: la impulsa un profesor de la pública y la bendice una alcaldesa socialista
PP y PSOE se dividen ante el proyecto de varios empresarios coruñeses que competiría con el campus de Abanca, al que la Xunta sí brindó su apoyo total
El hallazgo de una pareja en un coche calcinado en Pontevedra apunta a un posible asesinato machista
El hombre había sido condenado por maltratar a la mujer y tenía una orden de ingreso en prisión
La dibujante Emma Ríos presenta su parábola sobre el horror climático: “Ahora creo más en el ser humano”
La ilustradora gallega publica en castellano ‘Anzuelo’, una novela gráfica de terror en la que ha volcado más de cinco años de angustias y dilemas vitales
Miles de personas marchan en Pontevedra contra la macrocelulosa que se quiere instalar en un paraje natural
Los manifestantes se oponen a la permanencia de la empresa Ence y la defensa del medio ambiente
Valdeorras, o el país de las mil cuevas secretas del vino
La comarca gallega más oriental, encajada en el puzle territorial con El Bierzo, lucha por conservar su tesoro más desconocido: grutas excavadas en la arcilla o la roca, organizadas por barrios e ignoradas por la documentación histórica
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