El ‘glamour’ del cava
Ruta por las bodegas modernistas de la comarca catalana el Penedés, diseñadas por arquitectos tan destcados como Josep Puig i Cadafalch
La única bodega de Europa a la que se puede ir en metro está en Madrid
Turismo de vino en el suburbano en época de vendimia y dónde probar los caldos madrileños que alaba la crítica.
Cornellà: Caves i Vins Pujol i La Patata
Aquests dos locals comparteixen les virtuts de les seves pròpies creacions: un cava i una salsa per a patates
Cuando una gran cosecha es un gran problema
El sector teme que la enorme producción de uva prevista este año aumente todavía más los ya elevados excedentes
Marqués de Riscal Rosado Viñas Viejas 2018, seductoras notas tropicales
Un atípico rosado Premium avalado por excelentes viñas, con más de 80 años
El vino del cambio climático
Irse de vinos, en casa
La experiencia enológica se adapta a la cuarentena. Buenas webs para comprar, catas online y hasta visitas a bodegas históricas desde el salón
Se burlaron de Esther. No sabían que era una pionera del vino ecológico
Generación MC 2017, potencia y elegancia
Un tinto de Rioja soberbio, que solo se elabora con las mejores añadas y alcanza la esbeltez, finura y delicadeza que se espera de esta zona vitivinícola
La historia de la bodega Emilio Moro, contada por su presidente
El libro recoge el trabajo de tres generaciones que han sabido "escuchar" al vino y construir desde la nada una empresa que exporta a 70 países
Un agricultor autómata
La empresa Astibot ha desarrollado un robot con el que promete revolucionar el cultivo de vides
Txakoli Marqués de Riscal 2018, untuosidad con carácter
Un chacolí de factura moderna, logrado diseño y elaboración precisa, que incluye seis meses de crianza sobre lías
Todos adoran el Jerez, pero pocos lo beben
Estos vinos ganan reconocimiento y presencia en la alta cocina. Sin embargo, su notoriedad no casa con las ventas, en declive desde 1986
Arizcuren Solomazuelo 2016, potencia y frescor
Un tinto crianza proviniente de una parcela de cepas viejas ubicada en la vertiente norte de la riojana sierra de Yerga
Las uvas de la discordia
Un grupo de bodegueros alaveses reabre la guerra con una nueva denominación que cuestiona el modelo de negocio de Rioja
El BOE da vida a Viñedos de Álava, la denominación de origen crítica con Rioja
La publicación abre una brecha entre los bodegueros alaveses y con los del resto de Rioja
Tras Los Muros 2017, la gracia de la madera
Un albariño de elegante propuesta aromática, a fruta madura con matices de madreselva, recuerdos florales, frutos secos y especias
‘Dale una vuelta’ | El vino que lucha contra el cambio climático
José Juan Morales (Redacción) / Luis Manuel Rivas (Imagen y edición) / Nelly Ragua (Grafismo)|Logroño|
En la bodega riojana de Campo Viejo, implementan medidas para adaptarse y mitigar los efectos de las subidas de temperaturas y la escasez de lluvias
Àngels vende su participación en Torre Oria tras multiplicar por cinco su inversión
La sociedad impulsada por Juan Roig entró en 2011 en la firma bodeguera que atravesaba una delicada situación financiera
Predicador Blanco 2018, blanco, joven y bien criado
Un vino que aúna el extraordinario dominio enológico de Benjamín Romeo con el rigor ecológico en el cultivo de sus viñas en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)
Los rincones preferidos de Rafael Moneo
El monasterio de La Mejorada, en la provincia de Valladolid, que el arquitecto navarro ha convertido a lo largo de 20 años en una bodega, inicia una ruta entre viñedos, pueblos y castillos mudéjares con final en su Tudela natal
Pazo Baión Vides de Fontán 2016, un blanco soberbio
Nariz elegante que se reafirma en el trago, sabroso, envolvente y suculento, pero grácil y permanente
Villa de Ábalos, el encanto de un hotel con su propio rioja
Una casa solariega del siglo XVII cerca de Haro para una escapada enoturística
El ocaso de los pequeños ganaderos frente a las grandes explotaciones
El cierre de pequeñas explotaciones ha dado lugar al aumento de las granjas y a una mayor producción
La aristocracia se sienta junto a su despacho aunque quizá no lo sepa
En España hay más de 2.000 nobles y muchos ocupan puestos de liderazgo en empresas e instituciones de formación de directivos
Guerras de poder entre viñedos
Las desavenencias familiares en muchas bodegas han terminado con los fundadores expulsados de sus empresas
Inversores chinos a la conquista del campo francés
Uvas convertidas en cenizas
El incendio forestal de Cadalso de los Vidrios y Cenicientos del pasado 28 de junio dañó una de las principales zonas vinícolas de la región, cuyos dueños temen que los caldos pierdan su prestigio emergente
Frescura salina
Mar de Frades godello atlántico 2017 es sabroso, equilibrado, envolvente, al tiempo que regala un paladar cargado de fruta
El corazón de los vinos de Chile
El país sudamericano ha dejado atrás las producciones masivas, destinadas a rellenar lineales de supermercado, para erigirse en referencia vinícola
Veladas musicales en casa del Tío Pepe
Conciertos y alta gastronomía en el festival de agosto de la bodega de González Byass en Jerez de la Frontera
El guía ciego de la Ribeira Sacra
Francisco Almuíña, un antiguo enfermero que perdió la vista por la agresión de un paciente y una infección, se ha convertido en catalizador de un lugar que aspira a ser Patrimonio de la Humanidad
El cava, baralles entre famílies i la seva lluita per convertir-se en un gran vi
El cava, peleas entre familias y su lucha por convertirse en un gran vino
Cinc bodegues que donen vida als barris
Barcelona promou la protecció de 31 establiments emblemàtics per blindar la seva essència
Mueren intoxicados tres trabajadores cuando limpiaban una bodega en Zaragoza
Agencias|Zaragoza|
El tercer empleado ha fallecido este miércoles tras ingresar el martes en estado grave por inhalar vapores tóxicos, según la Guardia Civil
Aires de libertad
Duelo de marcas: Carmencita pelea contra la abuela de Carmeleta
La empresa de especias y condimentos de Novelda litiga en el Supremo contra una pequeña bodega valenciana por la marca
Alejandro Fernández, creador de bodegas Pesquera, lanza nuevo vino en plena pelea con tres de sus hijas
El bodeguero gana su primera batalla judicial al llegar a un acuerdo que reconoce el despido improcedente de su hija menor Eva, enóloga de la compañía hasta que comenzó el enfrentamiento familiar
La mirada puesta siempre en el norte
La Rioja concentra su población y la actividad productiva en el valle del Ebro, mientras la sierra se vacía y empobrece
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