10 viñedos emblemáticos de España (y sus vinos )
Del Bierzo a Lanzarote, zonas para pasear, disfrutar del paisaje y saborear el terruño a través de sus mejores elaboraciones
La Caprichosa 2017, intensidad frutal
Un blanco de Rueda lleno de finura y gracia
El alcohol está pasado de moda. Así es el nuevo ‘botellón’
Beber está ligado a la vida emocional y social, pero de las generaciones anteriores
EE UU se convierte en el primer mercado exterior de Vega Sicilia
En el país norteamericano se consumen 11 litros de vino por persona, la mitad que en España, pero la población es mucho mayor
Araex cree que Rioja Alavesa tiene que diferenciarse con vinos de más valor
Su presidente, Javier Ruiz de Galarreta considera esa estrategia incompatible con la de DOC Rioja de crecer en volumen
Melodía aromática
Sei Solo Preludio 2015 conjuga potencia y finura, hondura y elegancia
Henkell quiere crecer un 25% tras la compra de la mitad de Freixenet
La empresa de cava no aclara qué hará con su división de vinos tranquilos, aunque la fusión con el grupo alemán prevé desinversiones para afrontar la deuda
12 visitas divertidas a bodegas para festejar la vendimia
A caballo o en globo. En una bañera de cabernet o maridando el vino y el aceite. El enoturismo está de moda y las bodegas españolas se han puesto las pilas para ofrecer experiencias cada vez más originales
El sabor de ocho cepas
Oxuel Carrasojuela 2015 es sabroso, fresco y amigable, un vino que tal vez no impresione pero seduce
La bodega fenicia de 2.300 años que languidece oculta en una sierra de Cádiz
El arqueólogo que la descubrió aboga por la excavación del complejo vitivinícola “más antiguo de Occidente”
Un error provoca un escape de 30.000 litros de ‘prosecco’ en Italia
El incidente ocurrió en un pueblo de la región de Treviso, al noroeste del país
Casa Pardet, Ancestral: luciérnagas
Frescura y garbo
Jean Leon SM-16 2016 es un tinto de impacto aromático tan delicado como incisivo
Kindeli: Naturaleza es poder
¿Podcasts hiperespecializados o de nicho? (II)
Vinos, maternidad, inversiones, pesca con mosca... la hiperespecialización en estos contenidos no busca grandes audiencias, sino públicos reducidos, pero selectos
Williams & Humbert: El recuerdo de un estilo
Los mejores vinos tintos, blancos y rosados por menos de 5 euros
La guía Los supervinos 2019 elige los mejores caldos baratos de los lineales del supermercado para quedar como un rey en las cenas de amigos
Rivera del Notro, relámpagos de placer
Leo Erazo, el viñatero que saltó la cordillera
Revolver es una de las mil aventuras en las que vive embarcado Leo Erazo, un joven enólogo chileno que encontró acomodo en el viñedo mendocino y acabó viviendo a caballo sobre la cordillera andina
Javier Pagés reté per als grans cellers la presidència del Cava
El CEO del Grup Codorníu relleva Pedro Bonet, de Freixenet
Bulles de Comptoir: Charles Dufour, ‘sieur des bulles’
Gastronomía regional y catas de vino a 30.000 pies
La Academia de Gastronomía y Artes Culinarias de Madrid (AGACM) nace para promocionar e impulsar los productos de la región
Los productores de cava optan a presidir el Consejo Regulador
La candidatura del sector de la uva es la primera en un Consejo liderado por las bodegas elaboradoras
La importancia del contexto
Els Corrals 2015, vida entre las uvas
12 pistas para enamorarse del Alt Empordà
Una ruta muy placentera salpicada de castillos medievales, puertos pesqueros, ruinas griegas, vinos de los buenos y toques del surrealismo de Dalí
Sabor de reencarnación
La hora más azul
Las 10 mejores cervezas de vendimia españolas
La oferta más audaz entre las elaboraciones artesanas apuesta por la fusión entre uva y cebada: el mosto de variedades blancas y tintas fermenta junto con el cereal malteado
Un diálogo de fruta y flor
Mernat blanco 2017, un vino sabroso, de textura sedosa, que compensa su goloso paladar con el frescor de su acidez cítrica
Tapones para salvaguardar la calidad del vino
Diam, la segunda mayor empresa del mundo en la fabricación de tapones de corcho, es una de las más innovadoras del sector
Tres platos para tomar con blanco (que no son pescado ni marisco)
Hay vida más allá de los maridajes viejunos de toda la vida. Los quesos, pastas o platos de estilo oriental también se llevan fenomenal con vinos como los de Rías Baixas.
¿Cuánto tiempo tengo para beberme una botella de vino abierta antes de que empiece a saber a rayos?
La temperatura, el lugar para guardarla y la posición afectan a la duración de la bebida
Tiques Vins, Tiques 2016, todo está por hacer
Les eleccions al Consell Regulador revaliden el control català del cava
Derrota de les candidatures que per primer cop presentaven elaboradors extremenys i valencians
Una píldora que borra de raíz los síntomas de la resaca
Si todo sale bien, las pruebas en humanos podrían empezar en un año
Una banda falsificó 1.500 botellas de los vinos más caros de la Ribera del Duero
Botellas de 100 euros se vendían a casi 2.000 mediante un sofisticado sistema de falsificación y catas a ciegas
Clos du Tue-Boeuf, La Caillère 2016, cántaro violeta
El código familiar de los hermanos Roca, inmunes al éxito
Los intangibles de El Celler de Can Roca
Cuvée Jean-Pierre 2014: El perro como símbolo
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Un jurado condena a Tesla a pagar más de 240 millones de dólares por un choque con su sistema de conducción automática
Bandas criminales atacan un orfanato y secuestran a nueve personas en Haití
El Tribunal Supremo de Brasil ordena el arresto domiciliario de Jair Bolsonaro
El Gobierno de Trump exigirá depósitos de hasta 15.000 dólares a viajeros de ciertos países para recibir una visa de turismo o negocios
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