El Consorcio de Turismo de la comarca y los agricultores reivindican el uso de productos de la zona Una cuarentena de restaurantes participan en la campaña 'Los sabores de la huerta'
Los hosteleros de la Malva-rosa presentan un proyecto de remodelación para recuperar los metros de terraza desmontados Castellano ha enviado al Gobierno las enmiendas de Consell y hosteleros a la Ley de Costas
El sindicato contrapone la cifra de este verano con las 40.000 contrataciones de 2007
Los Juegos Olímpicos han cambiado el mapa por el que circula la creatividad británica. El East End ha pasado de ser un barrio obrero a la zona donde se viven las tendencias.
PUNTO MEX, un nuevo restaurante mexicano en Madrid
Libros y filmes descubren los menús de las plantillas de las mejores cocinas
“Ferran Adrià és un imant bestial, un pou d’atracció de gurmet”
Paco Roncero crea una experiencia culinaria en la que un robot, Hisia, juega con los sentidos de los comensales
Porque comer fuera también puede ser una opción sana y apta para quienes están a dieta.
José Joaquín Cortes, del restaurante Modesto, gana el certamen
Los chefs exprimen las posibilidades lúdicas y de nutrición del helado
EL PRACT&CO, en La Moraleja madrileña, comida informal y facturas que no superan los 40 euros por persona
Cocinar con productos autóctonos. ¿El futuro o una moda pasajera? Con motivo de las jornadas ‘Madrid sabe’, tres chefs proponen un menú 100% madrileño
Los restaurantes baratos de los chefs más famosos son tan populares como cuestionadas.
Italia se hace un hueco en Alonso Martínez. Unas pocas manzanas aglutinan la esencia del país, que este año es el invitado de la Feria del Libro
El Mercado de San Antón celebra su primer aniversario con un concurso gastronómico
LA BOMBA RICE BAR
Restaurantes y cadenas en la ciudad que apuestan por la receta estadounidense
Las empresas del sector, compuesto en gran parte por pymes, crean un ‘cluster’ La agrupación pretende superar la brecha digital que afecta a muchos hosteleros
Un decálogo para convertir nuestra experiencia gastronómica (y la de los demás) en un placer y no en un infierno.
Aquí empezó hace dos décadas el ‘boom’ gastronómico nipón. Hoy, entre La Castellana y las fronteras con Argüelles y Chueca, se concentra una rica oferta que, del purismo a la fusión, abarca casi toda la gama de la potencia oriental
Platos para compartir en el restaurante La Chula de Chamberí, en Madrid
La presidenta del Parlamento elimina un “comedor VIP” habilitado en la pasada legislatura y amplía la cafetería sin que lo sepan PSdeG y BNG
Los herederos del mecenas Miquel Horta consideran que el chef compró por un "precio irrisorio" las acciones de El Bulli que su padre poseía desde 1994
Los inspectores de la Guía Michelin deciden de forma colegial. Más de 850 especialistas, un 30% de ellos cocineros, votan la lista de 'Restaurant'
Las criticas del chef a la lista de ‘Restaurant’ crean fisuras entre los cocineros vascos
"El cocinero más rico, Jamie Oliver, por supuesto no aparece en la lista de los 50 mejores restaurantes, por populachero. Me relaja imaginarlo riéndose con sus 185 millones de euros"
laSexta prepara con el cocinero Alberto Chicote 'Pesadilla en la cocina', la adaptación del 'reality' de Gordon Ramsay 'Kitchen nightmares' El programa se emitirá en septiembre
El segundo restaurante del mundo fue la estrella de la inaguración de 'Girona, temps de flors'
Berasategui carga contra la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, que le ha castigado El chef guipuzcoano, con varias estrellas Michelín, dice que la clasificación está "amañada"
La revista británica Restaurant lo incluye en su prestigiosa lista
El Celler de Can Roca y Mugaritz se mantienen como segundo y tercer mejor restaurante
"Heart Attack Grill es el restaurante que sirve el bocadillo más calórico del mundo, la Quadruple Bypass Burger (unas 10.000 calorías), y en el que quizá más jamacucos sufre su clientela"
ESBARDOS abre en el centro de Madrid con la misma carta de la casa original
La revista 'Restaurant' da a conocer en Londres el lunes su lista de los mejores restaurantes
A los libros y rosas se unen las propuestas gastronómicas de restaurantes y locales de Barcelona
Los hermanos Roca abren la heladería Rocambolesc en Girona Seis helados condensan el espíritu de El Celler de Can Roca en cono o en tarrina
La primera vez que entré en este local me sorprendió la abigarrada decoración de sus paredes, lo impoluto de sus manteles y la excelente relación entre la calidad y el precio de su menú
