Un restaurante ‘atrapado’ en las malas críticas de Tripadvisor lleva a juicio a la web para defender su honor
Un hostelero de Valencia reclama 660.000 euros al portal por no controlar las opiniones negativas y por no permitirle darse de baja
Amazon entra en el negocio de reparto de comida con una inversión millonaria en Deliveroo
La compañía creada y comandada por Jeff Bezos lidera una ronda de financiación de 514 millones de euros
Ábaco, una gran ronda de minibocados
De los aperitivos a los postres, pinchos creativos con la firma del chef Jesús Íñigo en Pamplona
Juan Carlos Ferrando, parco en ingredientes, rico en sabores
Inspiración vasco-riojana en un restaurante abierto hace cinco meses en Logroño
Deje entrar al chef en su domicilio
Supper Stars prepara eventos gastronómicos en cualquier lugar privado a golpe de clic y factura 300.000 euros
Carballeira: 75 años en alta mar
Militares, contrabandistas y percebes figuran en la historia de la marisquería barcelonesa, que celebra su aniversario
Aló Comidista: “¿El café sale mejor si pones agua caliente en la cafetera?”
Pesadas del café, nazarenos de pimiento rojo, cántabros que comen gatos y mensajes cifrados desde la constelación de Orión: todo esto y mucho más en nuestro consultorio cuasi gastronómico
Bardeni - El Meatbar, un refugio para carnívoros
Steak tartar, entrecot y costillas para compartir en un espacio informal en Barcelona
Los robots que te llevan la cena del restaurante a la puerta de casa
En la Universidad de Berkeley (California) los robots Kiwi, que han sido desarrollados por estudiantes, ya son parte del mobiliario urbano
Dónde comen los expertos en gastronomía por menos de 20 euros
Si de algo saben, es de comer bien. Chefs, críticos y especialistas en el arte culinario nos recomiendan sus sitios favoritos para zampar como un capitán general a precios de soldado raso.
Glovo capta 150 millones de euros en una ronda de financiación para ampliar su mercado
La empresa de reparto a domicilio se centrará en reforzar su equipo tecnológico y en crear un supermercado en línea
El Portal del Echaurren, elección libre en las mesas de Francis Paniego
Dos menús interesantes y platos a la carta en el restaurante de Ezcaray
NH Madrid Barajas Airport, un buen sueño, desayuno y a volar
Un hotel luminoso, asequible y funcional a dos pasos de las terminales de Barajas
Terrazas en las que se come bien
Llega el buen tiempo y es momento de apostarse en alguna terraza donde la oferta gastronómica sea decente. En éstas nos encontrarás defendiendo unas aceitunas.
El fondo PAI comprará Áreas por 1.542 millones
Elior, actual propietario, comunica que el cierre de la operación se producirá previsiblemente en verano
Asiáticos contra chinos
La 'marca país' de los gentilicios se aprecia bien en la publicidad: perfumes en francés, autos en alemán...
Pedegrú, alma al calor de las brasas
Tras pasar por las cocinas de Mugaritz, un trío de chefs inaugura un prometedor restaurante en Madrid
Alimentos similares, cuando la copia supera al original
“El cachopo ha existido siempre pero no estaba de moda”
El restaurante Ingazu, en Alcorcón, es galardonado por su elaboración de esta popular receta de filetes de ternera, jamón y queso
Ramses con Arzak Instructions, refinamiento en el plato y en la sala
l local madrileño decorado por Philippe Starck se alía con el chef vasco
Se buscan ‘cata-tuppers’
Una empresa de comida envasada busca a una persona que pruebe su comida durante un año
Doce casas de comidas madrileñas con historia y buen precio
Algunas llevan décadas -y otras, siglos-, sirviendo callos, preparando estofados y potajes y dando de comer fastuosamente por un precio ajustado. Estas son nuestras casas de comidas favoritas de Madrid.
Lhardy
Cada semana, una foto de Madrid
Las terrazas se expanden en plena pugna por el uso del espacio público
En cuatro años, el número de licencias de en la ciudad ha crecido un 37%
Parador de Lleida, la serenidad que envuelve el claustro
Abierto en 2017, cuenta con un restaurante en la antigua iglesia de un convento del XVII
Sí, se puede hacer tortilla de bravas (y de pan con tomate)
No es tan simple como echarlo todo en el huevo batido y a la sartén, pero tampoco hay que ser Ferran Adrià para prepararlas. Del creador de la tortilla de cruasán, llegan la de bravas y la de pan con tomate.
Roostiq, devoción por el fuego
Chacinas de cerdo ibérico y pizzas al horno de leña en el barrio de Justicia, en Madrid
El restaurante gallego donde lo único gallego era yo
Esta es la historia de identidades vacías y supervivencia de un local presuntamente gallego regentado por paquistaníes, en la que el pulpo es lo de menos. Atención al inesperado giro final.
No te líes: estos son cuatro ‘pubs’ auténticos de Londres
El asado de los domingos, pudding para gourmets y ricas pintas de ale . Tabernas típicas en las que disfrutar de una buena comida inglesa
Un gallec en un restaurant ‘gallec’ de Barcelona
Aquesta és la història d'identitats buides i supervivència d'un local presumptament gallec regentat per pakistanesos. El pop importa ben poc
Barcelona i Madrid s’asseuen a taula
Personatges públics de diferents professions participen en el llibre 'Diálogos' en un gest "a favor de la distensió política"
Barcelona y Madrid se sientan a la mesa
Personajes públicos de distintas profesiones participan en el libro 'Diálogos' en un gesto "a favor de la distensión política"
Los repartidores de comida a domicilio pasan a formar parte de los convenios de hostelería
La medida, que en un principio tendrá vigencia hasta diciembre 2020, saca a estos trabajadores del "limbo legal" en el que se encontraban, según CC OO
El gran provocador de la cocina española
El historiador José Berasaluce critica el ‘boom’ de la restauración en el libro ‘El engaño de la gastronomía española’
Los famosos sándwiches de Rodilla hacen las Américas
La cadena madrileña abrirá cuatro locales en Miami como cabeza de puente para el mercado hispanoamericano y estadounidense
Tornar a gaudir de la xocolata, quan s’havia perdut el sentit del gust
Un projecte del Celler de Can Roca i BBVA visibilitza la problemàtica de la disgèusia, que afecta el 17% de la població
Los reyes del buen 'fish and chips'
El clásico británico no es el plato con mejor fama, pero tres hispano-paquistaníes han dado con la fórmula para dignificarlo. Su éxito es inapelable: van por el quinto local en Barcelona y planean tomar Madrid.
El 'fast food' y el residuo cero
130.000 firmas en Francia para que McDonald's abandone el material desechable
Aürt, Artur Martínez o la sencillez meditada
El chef, que obtuvo una estrella Michelin en su anterior restaurante, abre un original local en Barcelona
Font Salada, descanso entre naranjos valencianos
Un hotel con huerto y molino cerca del manantial del parque natural del Marjal de Pego-Oliva
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Disparan al dueño de un bar en la Rambla Prim de Barcelona después de una discusión
Las disidencias multiplican los ataques con drones y encienden las alarmas en Colombia
Matando niños y tribunales al mismo tiempo
El hundimiento de Ciudad de México, un factor desestimado que agrava las inundaciones en la capital
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