Nutrición

No se deje llevar por el miedo que provocan los términos abstractos y poco claros de las etiquetas

La historia de Eatkarus, una interpretación saludable de la leyenda de Ícaro

Naciones Unidas estima que se necesitarán unos 1.400 millones de euros en 2017 para brindar asistencia a 8,2 millones de personas

Una revisión del conocimiento científico concreta los beneficios de una alimentación sana

La firma alemana EDEKA imagina un mundo de obesos en el que un niño se rebela para no serlo

El autor alerta de los riesgos que el consumo de estos productos supone para la salud

Tan apreciado por la industria como denostado por los nutricionistas, el aceite de palma está en boca de todos. Éstos son los motivos para mantenerlo lejos de tu estómago.

El extraño caso de esas personas que intentan convencernos de que eliminemos los lácteos o el gluten de nuestra dieta mientras se empachan de eme o speed

Adquirir por Internet nos gusta... pero dudamos cuando se trata de productos frescos. Aclaramos si este es un miedo infundado o deberíamos evitar llenar la cesta desde nuestro salón

Así lo hacen los japoneses y apenas tienen problemas de sobrepeso

El método de carga de carbohidratos sirve para aumentar el rendimiento muscular. No se preocupe, es legal

Sin embargo, como dice la campaña SinAzucar.org, ese azúcar esta ahí. Claves para entender la polémica

La acrilamida es un compuesto tóxico que se crea al calentar alimentos a altas temperaturas

Investigadores en envejecimiento y oncología exploran los beneficios de dejar de comer durante uno o más días

Los expertos exigen que esté dentro del proyecto educativo. En él , los pequeños aprenden a valorar una dieta equilibrada

El presidente de Estados Unidos tiene pavor a los gérmenes, y hay alimentos que, por su deficiente conservación o escasa cocción, pueden transmitirlos. Pero ¿elige bien lo que come?

Actualmente los vegetales son más rojos y apetecibles a la vista, pero ¿dónde se ha quedado su sabor? El CSIC se ha unido a investigadores internacionales para resolver el misterio

Con una selección de comidas donde no pasas hambre y con una tabla de ejercicios para reforzar la musculatura

¿Solo proteínas? ¿Grasas, sobre todo? ¿Comer solo cinco días a la semana? Esto es lo que expertos y estudios científicos dicen al respecto

Estos tics que parecen manías inocuas tienen consecuencias para dientes, piel y huesos

Los complementos nutricionales toman impulso en España. Una guía para no perderse entre cantos de sirena y discursos agoreros

El resfriado común es un mal habitual durante los meses fríos. ¿Existen medidas de prevención eficaces?

Incrementan el apetito, pueden ser adictivos como el azúcar y no son tan útiles para bajar de peso

Buenas y malas noticias: ni estás intoxicado por haberte puesto las botas en Navidad, ni te servirá absolutamente de nada pasarte unos días viviendo a base de batidos verdes y otras milongas.

Un corto de la ONG VSF busca concienciar sobre los efectos para la salud y el desarrollo

En casa, sin gasto y efectivo. Cinco ejercicios para fortalecer la musculatura

Sinazucar.org es un proyecto que denuncia en imágenes la cantidad de azúcar presente en bebidas, cereales, salsas y otros productos industriales. Aviso: un yogur "de frutas" puede contener hasta cuatro.

Si tiene alguna patología, se lo confirmará su médico, pero mientras aquí están las pistas para saber si hay un ingrediente que le hace daño

Sinazucar.org és un projecte que denuncia en imatges la quantitat de sucre que contenen les begudes, els cereals, les salses i altres productes industrials

Aumentar la ingesta de calcio no previene las fracturas, ni los suplementos son útiles para la remineralización del hueso

Su creador, el repostero Tomás García, lleva más de 40 años realizándolos a mano. Si estaba dudando entre la variedad artesanal o la industrial, esta es la diferencia

Una encuesta del departamento de salud concluye que los menores superan más de tres veces el límite de consumo saludable