La subida, liderada por los cereales, los aceites vegetales y la carne, aumenta la presión sobre los países más pobres y los consumidores de menores ingresos
Prepara cafés cremosos desde casa gracias a estos cinco emulsionadores de leche disponibles en Amazon
Cuatro de cada diez niños españoles ingieren demasiadas grasas, pero no alcanzan con su dieta las cantidades mínimas de un ácido graso esencial para el correcto desarrollo neuronal, el omega-3 DHA
La compañía valenciana, junto a Pascual, encabezan el movimiento, que se traducirá en una ligera mejora del dinero que reciben los productores
El estudio del Observatorio de Agricultura constata que una parte muy importante de los ganaderos reciben precios por debajo de los costes de producción
Los precios bajos y los mayores costes de producción amenazan la viabilidad económica del negocio, que abandonan 700 pequeñas y medianas explotaciones cada año
No se han detectado restos del coronavirus en ninguna de las muestras analizadas
Con una incidencia de entre el 80% y el 90%, puede decirse que es un mal endémico de los púberes que puede convertirse en una verdadera pesadilla. Por eso conviene, tomárselo en serio
Consigue la capa justa de espuma y la mejor de las texturas con este popular espumador de leche
La leche frita es un postre injustamente olvidado: tiene lo bueno de la torrija y de la croqueta. Aquí tienes una receta con distintos acabados: el de siempre, con pan rallado, con copos de maíz y al horno.
¿Está todo perdido en los cartones de leche? ¿O existe alguno que cuyo contenido no parezca agua teñida de blanco? Una cooperativa gallega apuesta por recuperar el sabor y la sostenibilidad en su marca Únicla.
Es una de las causas más frecuentes por la que los niños acuden al pediatra. Uno de los alimentos que se suele asociar con la idea de que empeora los síntomas es la leche, pero no conviene retirarla
Hagas lo que hagas nunca eches más harina si la mezcla ha quedado demasiado ligera
Una agricultura y ganadería más sostenible es central para garantizar alimentos seguros y mayor valor económico para los países de América Latina
Agricultura prorrogará la obligatoriedad de identificar el origen de este alimento hasta 2023 por su efecto positivo sobre la demanda nacional
La nueva Pascual Salud incluye vitaminas y minerales que contribuyen a reforzar el sistema inmunitario
En España nacen unos 28.000 bebés prematuros al año que necesitan cuidados y una alimentación especial. Una red de bancos de leche permite que mujeres lactantes puedan donar altruistamente para intentar salvar sus vidas
Sana, deliciosa, verde y mirada en gasto, que no está la cosa para derrochar
Las poleás son unas gachas dulces de harina y leche típicas de la Andalucía occidental. Lo que fue un plato energético de tiempos de escasez se transforma en delicia en el restaurante Cañabota de Sevilla.
‘Briks’, latas o botellas cumplen la función de conservar, distribuir y racionar el producto y aportan información sobre los hábitos y las costumbres imperantes en esos países en los que se venden
Las pérdidas derivadas de los pactos de precios suponen al menos 2.000 millones
A la industria láctea le sobra producción y ello provoca bajos precios y negociaciones para acortar contratos
Y otros secretos sobre este lácteo
Los ganaderos apelan a la responsabilidad de las empresas del sector para evitar que se elimine tejido productivo
Imagina el pan de molde más tierno, amable y goloso del universo, perfecto para sandwiches o tostadas. Eso es lo que obtendrás si preparas esta receta para panaderos principiantes.
No subestimes los consejos que vuelan en la cola de la pescadería, la ciencia avala más de uno
Se prepara con leche en lugar de huevo, tiene menos cantidad de aceite y también se puede tunear con cítricos, especias, picante, ajo u otras salsas: con esta mayonesa todo son ventajas.
Tras echar a perder la producción acumulada por la falta de demanda, Valentí Roger ayuda a ganadores y productores
Després de perdre la producció acumulada per la falta de demanda, Valentí Roger ajuda els ramaders i productors
Es una de las alternativas más conocidas entre las mal llamadas ‘leches vegetales’
Y si no te sienta mal la lactosa no debes elegir la opción ‘sin’
Las causas de este colapso se encuentran en la caída de la demanda interior por la pandemia y en las dificultades para exportar a otros países
No lleva azúcar añadido, es alto en proteínas y bajo en grasa
Más del 50% de los españoles presentamos un déficit general de vitamina D en sangre, que ahora puede verse agravado al no exponernos al sol con regularidad. Solo un vaso de leche Puleva aporta hasta un 75% de la cantidad diaria recomendada
Esta leche presenta un perfil lipídico bastante razonable para quienes no quieren enemistarse con la báscula
Ruanda ha recuperado una antigua tradición, la de las lecherías, pero reconvertidas en modernos locales que venden cientos de litros diarios y adonde acuden los clientes como quien va a tomarse el aperitivo
Pascual lanza el nuevo Tetra Brik Aseptic Bio-based, el envase para leche más respetuoso con el medio ambiente, con un 89% de materiales renovables
Eficientes, sostenibles y preocupadas por el bienestar animal. Así son las más de 200 granjas familiares de las que Danone obtiene la leche para sus yogures
La dietista-nutricionista Virginia Gómez, más conocida como Dietista Enfurecida, desmonta mitos y timos que han secuestrado la alimentación
Si has visto la tele últimamente, te habrás cruzado con un 'spot' en el que se recomienda tomar tres lácteos al día mientras se muestra un vaso de leche, un yogur y una cuña de manchego. Quisimos saber más