Cinco propuestas informativas para leer este domingo
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 20 de septiembre
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 20 de septiembre
Por encima de la economía y del sagrado mercado europeo están otros valores como la redistribución social de la renta, el apoyo a las regiones y las comarcas desfavorecidas
Fin a cinco días de huelga en el suministro y varias semanas de tractorada y movilizaciones para reclamar un precio justo para el producto

La cadena de supermercados pagó más a sus proveedores entre junio y agosto

Cambiar el relleno natural de la burrata –llamado 'stracciatella', como el helado– por otro dulce o salado permite conseguir un plato sorprendente en sabor y presentación.

Mercadona subirá dos céntimos el precio del litro de leche en origen

Segunda entrega de nuestra sección de recetas con técnicas de alta cocina fáciles de preparar en casa. Si no queréis ser El Celler de Can Roca, también tenéis la opción normal.

La gran distribución y los industriales se comprometen a revisar al alza los precios
Según la Plataforma en Defensa do Sector Lácteo, desde el sábado se han tirado 21 millones de litros de producto gallego

Los ganaderos europeos enfrentan la tercera crisis del sector lácteo desde 2009. Piden reformas estructurales para, al menos, cubrir los costes de producción
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 13 de septiembre

La cadena estudia medidas legales contra los ganaderos y las autoridades

Los grandes grupos de la distribución acordaron ayer sumarse a la propuesta del Ministerio de Agricultura para garantizar unos precios justos para la leche

Los ganaderos debaten cómo reorientar las protestas tras una reunión en Madrid que no satisface a todos los sindicatos

La cadena de supermercados pide la intervención de las autoridades
"Estamos hartos de palabras", afirma el sector ante la crucial reunión sobre el precio de la leche que se celebra el jueves en Madrid

Eres incapaz de hacer pan en casa y nunca te salió ningún experimento del Cheminova. No desesperes: la mantequilla casera está buena y es insultantemente fácil.

Los productores pedían una subida de los precios de intervención y esperan que este miércoles, industriales y distribución acuerden defender unos precios justos

La calma se rompe por unos momentos en la tractorada a las puertas de San Caetano. Los agentes bloquean el acceso y los manifestantes queman banderas y lanzan petardos
Los ganaderos libran su batalla en Santiago y en Lugo después de meses de situación desesperada por la bajada de los precios de la leche. Califican el momento como dramático . Aseguran cobrar 27 e incluso 16 euros por litro, muy por debajo de los costes de producción. La tractorada durará al menos hasta el jueves.

La cadena afirma que 120 trabajadores llevan retenidos en su almacén desde la mañana

Los ganaderos concentrados durante cuatro días en Santiago continúan con los tractores en la calle y celebran una jornada "pedagógica" en los centros comerciales

Más de 3.000 vehículos, según la organización, cierran al fin el círculo que empezaron a formar a las dos de la tarde. Está previsto que la movilización dure cuatro días

El nuevo sector crece impulsado por las nuevas tendencias en alimentación
Productores lácteos de toda Europa se manifiestan en la capital belga para pedir ayudas por el descenso en el precio y el alto coste que les supone producir

Miles de productores de leche y carne se manifiestan en Bruselas para exigir un aumento del precio de producción de los productos

Rafa Martínez es propietario de uno de los pocos restaurantes de España donde se puede comer buey de raza sayaguesa, un tipo de carne rica en grasas insaturadas y muy parecida a la que podría haber comido Pedro Picapiedra.

España, Italia, Francia y Portugal defienden una subida del precio de intervención
A partir del mediodía han empezado a recibir refuerzos de toda la provincia y de A Coruña

Los ganaderos que venden por debajo de 0,27 euros el litro de leche también tendrán subvención, aunque de 110 euros por vaca en lugar de 300 euros

Els ramaders que venen per sota de 0,27 euros el litre de llet també tindran subvenció, però de 110 euros per vaca en lloc de 300 euros
Los manifestantes ponían esa condición para finalizar con la tractorada que mantiene cercada la ciudad en protesta por los precios de la leche
La protesta por un precio justo para la leche llegará la semana que viene a Santiago, con una manifestación de 5.000 vehículos

Decenas de personas dejan la ciudad cada año para aprender a guiar rebaños

Los ganaderos critican que no tienen capacidad de negociación ante las multinacionales y reclaman al Gobierno que actúe de mediador

Varios centenares de ganaderos, que salieron de León el 25 agosto, han llegado hoy a la sede del Ministerio de Agricultura en Madrid
La Escuela de Pastores de Cataluña ha formado a más de 80 personas. El 64% continúa en la ganadería y el 7% aún busca introducirse en el sector
El animal, de nombre Chris, estaba desatendido cerca de la ciudad australiana de Camberra. Así fue su paso por la peluquería

Barbacoa rápida para torpes pollo con limón y romero, cerdo con naranja y guarniciones
Te ofrecemos una selección de artículos de EL PAÍS de este 02 de septiembre