El queso manchego más universal
García Baquero encabeza el sector tras lanzar nuevos productos e internacionalizarse
Los granjeros se ahogan en la burbuja del cerdo
Mientras España se convierte en la primera potencia europea del porcino, los pequeños productores están al borde de la ruina por los bajos precios de venta
La espiral perversa que atrapa a Etiopía
La sequía que azota al país africano, una de las más severas en tres décadas, genera un círculo vicioso que expone a 10,2 millones de personas a una grave crisis alimentaria si no se actúa pronto
¿Qué productos nuevos triunfaron más en los supermercados en 2015?
La innovación en artículos de gran consumo vuelve a crecer tras cuatro años de caídas
Detenido en Guijuelo un ganadero por falsificar la raza de 1.400 cerdos
Vendía como ibéricas certificadas piezas de diversas variedades. También están investigados un veterinario y una certificadora
Los precios de los cereales se hunden por las importaciones
La caída mundial de la demanda, especialmente China, eleva la oferta barata en los puertos españoles
Día del alien y del número pi: seis fechas conmemorativas que no sabías que se celebraban
El Día de los amantes del queso ya es 'trending topic' en Twitter
“¿Te imaginas abrir los ojos y estar encerrado en un matadero?”
Igualdad Animal muestra en una exposición el "maltrato animal" en realidad virtual
Los españoles vuelven a llenar más el carro, pero con menos carne
El gran consumo registra su mayor crecimiento de los últimos siete años, un 1,7% más
La planta de leche Lauki de Valladolid cerrará por la caída de ventas
La empresa láctea alega "sobrecapacidad de la estructura productiva" y ofrece recolocar a parte de la plantilla
La patria del ‘Gruyère’
Suiza atesora la marca protegida de una de las variedades de queso más célebres del planeta
El jamón más caro del mundo es de Huelva y se vende a 4.100 euros
Eduardo Donato sirve 80 piezas al año del pata negra, elaborado a partir de la variedad Manchado de Jabugo
Colagreco: “Ha empeorado la calidad de la carne argentina”
El chef argentino dueño del 11º mejor restaurante del mundo defiende lo orgánico
¿Cuál es la mejor marca de yogures?
Comemos yogures como si nos fuera la vida en ello, ¿pero sabemos cuáles son los mejores? La experta en lácteos Laia Pont cata a ciegas ocho marcas y nos sorprende con su veredicto.
La esencia de las estrellas Michelin
Forman un ejército de productores que surten a los grandes chefs de la materia prima que necesitan para cocinar sus sueños
Macroperación de la Agencia Tributaria contra el sector cárnico
Unos 300 funcionarios de la Agencia registran más de 75 sociedades repartidas en 15 comunidades autónomas en busca de dinero negro
Macrooperació de l’Agència Tributària contra el sector carni
Uns 300 funcionaris d’Hisenda escorcollen més de 75 societats repartides en 15 comunitats autònomes a la recerca de diner negre
La renta de agricultores y ganaderos retrocede a niveles de 2000
El repunte de los costes y el leve avance de la producción final agraria limitan los ingresos
Vaquero fugitivo en el cercano oeste
Un ganadero de A Coruña huye después de agredir a dos guardias civiles cuando fueron a quitarle las vacas agónicas, tras morir en su granja casi 90 reses
La supresión de cuotas lácteas deslocaliza la producción
Las explotaciones crecen alrededor de las grandes ciudades y los puertos
Agricultura limita las nuevas plantaciones de viñedo en 2016
El volumen de autorizaciones de este año solo crece un 0,43%
El exceso de oferta mundial tira los precios del porcino
La pérdida media del sector por animal sacrificado supera los 10 euros en España
Dosis de semen que valen 50 euros
La empresa público-privada vasca Aberekin es pionera en la mejora genética de la ganadería
Argentina amenaza con importar carne para bajar el precio
La inflación inquieta al Gobierno y la vicepresidenta apunta a medidas drásticas
Muere un hombre al chocar su coche con un caballo tendido en la calzada
Agencias|Palma de Mallorca|
El animal invadió la carretera y provocó dos accidentes, el segundo mortal
Fin a 35 días de tractorada en Lugo por el ultimátum del Gobierno
El colectivo Agromuralla retirará este viernes los 300 vehículos
El Gobierno amenaza a los ganaderos con sanciones de la ‘ley mordaza’
El subdelegado en Lugo ordena la retirada de los tractores que desde el 10 de diciembre cercan la Muralla Romana
Los ganaderos gallegos piden que se cumpla el pacto de la leche
Los productores reclaman a la distribución repercutir la subida de precios en la cadena
De banquera a granjera
Una empleada de CatalunyaCaixa que se dedicaba a perseguir morosos deja la banca para gestionar una granja familiar de cerdas
Dos detenidos por robar 1.460 jamones tras hacer un butrón
Los hombres fueron sorprendidos con 38 paletillas en la furgoneta
Los reyes del jamón
Entre Guijuelo, en Salamanca, y Jabugo, en Huelva, la Ruta de la Plata marca uno de los territorios más exquisitos del mundo: el del jamón ibérico
Así se corta la loncha de jamón perfecta
Y otros trucos prácticos para disfrutar de este manjar en Navidad y el resto del año
Los ganaderos de ovino y caprino piden más control en el etiquetado
Exigen que figure claramente el país donde se crió el animal y en el que fue sacrificado
Más de mil ganaderos se manifiestan por el centro de Lugo
La Plataforma en Defensa do Sector Lácteo extiende sus acciones reivindicativas a Vilalba, Sarria, Monforte y Lalín
Centenares de tractores continúan cercando la muralla de Lugo
Según los datos de la Policía Local, más de 800 vehículos agrícolas tomaron el jueves la ciudad. Se plantean secundar la protesta de forma "indefinida"
Galicia exportará semen de vacuno a Asia para mejorar su carne
Indonesia cruzará sus vacas con la raza rubia gallega tras el éxito obtenido en granjas de Brasil
Los ganaderos se oponen al acuerdo entre EE UU y la UE
El sector español sostiene que el TTIP destruirá 26.000 empleos
Que sí, que el omega 3 es bueno, ¿pero de dónde lo saco?
Seis formas de consumir los 250 miligramos de esta sustancia que recomienda la OMS
Risotto de calabaza, jengibre y limón
Un plato italiano tradicional que tiende un puente hacia Oriente gracias a uno de sus ingredientes más refrescantes: el jengibre.
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