Piensos y vacunas para evitar el hambre
Las comunidades pastoriles de Etiopía y Somalia son las más afectadas por la enésima sequía
Un gran asado llena de argentinidad la Plaza Mayor de Madrid
El cocinero Francis Mallmann deleita a dos mil comensales con una cocción a siete fuegos
El nuevo imperio cárnico sudamericano
Paraguay crece como potencia exportadora de carne bovina
El sector Ibérico se une para blindarse frente al exterior
La mayoría de la industria aboga por una Indicación Geográfica Protegida (IGP) para productos de animales criados en España y Portugal.
“Indicativo Troya, patrullen por el Manzanares”
La Unidad de Caballería de la Policía Nacional en Madrid cuenta con 111 agentes y 86 equinos
La casa de Carl Sandburg
El poeta descubrió en este bello y pacífico escenario que, pese a todo lo que andaba mal en ella, la vida valía la pena a condición de estar en un sitio como éste
Galicia lanza la leche feminista
Mujeres rurales crean una marca con producto vendido solo por ganaderas y a precios justos para reivindicar su trabajo
El pescado en un océano de carne
El consumo de pescado en Buenos Aires sube y baja al ritmo que marcan las corrientes migratorias
Santo Tomás llena San Sebastián y Bilbao como una marea
La feria de Bilbao estaba custodiada por una presencia policial notable
¿Cordero español o francés? Carne con ‘pasaporte’ para Navidad
Los ganaderos piden controles sobre el etiquetado para evitar que se falsee el país de origen
El laberinto de las carnes rojas. Capítulo II
Una lección de humildad
Así se crían en Texas los cerdos pata negra que soñó Cristóbal Colón
Dos emprendedores españoles crían cerdos ibéricos en Estados Unidos y prevén vender los primeros jamones de bellota americanos en 2018 a 1.000 dólares la pieza
Més de cent persones han après l’ofici de pastor des del 2009 a Catalunya
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Més del 60% dels graduats han trobat una feina vinculada amb el sector
Que no le engañen: algunos de los mejores jamones del mundo son de pata blanca
Entender las etiquetas y distinguir entre los distintos tipos de curación le será de gran ayuda para elegir la mejor pieza para esta Navidad
El nuevo valor del conejo
El vallisoletano grupo Hermi, el mayor productor cunícola de España, apuesta por nuevos formatos
Vida y muerte en los mataderos, en realidad virtual
Igualdad Animal se infiltra en la industria cárnica para denunciar el “maltrato animal”
La Xunta tramita la legalización de nueve naves de cría de visones
La empresa construyó las instalaciones sin licencia y según los cálculos de la Sociedade Galega de Historia Natural "tiene capacidad para 12.000 animales"
El uso intensivo de la tierra reduce la riqueza de especies
Los cultivos para pastos dañan a las especies más especialistas en favor de las generalistas
Mi perro tiene wifi y me dice lo que piensa
El Internet de las cosas se cuela en el reino de las mascotas y permite aproximarse a las sensaciones de los animales
El pienso vence a la bellota
El cerdo ibérico de cebo criado de forma más barata acorrala al de dehesa
Huevos fritos, rotos y equivocados
Imbatible elemento de masas o largo de la historia, estrella sin rango de la práctica doméstica habitual, ha sido incorporado de manera extravagante a los platos de grandes crustáceos
Ous frits i errats
Ha estat incorporat de manera extravagant als plats de grans crustacis. S'anuncia i propaga com a gran reclam la llagosta o el llamàntol amb ous fregits, un casament sense consol
Retirado un nido de avispa velutina de 20 kilos en A Coruña
El avispero, localizado en el municipio de Coirós, medía un metro de altura y estaba junto a una vivienda
Una pastora de 90 anys de Ribes de Freser mor després de l’envestida d’un marrà
La dona va alertar la família pel mòbil però va morir a l'hospital de Campdevànol a conseqüència de les ferides
Paco Roncero, loco por el yogur
El chef con dos estrellas Michelin desvela sus mejores recetas en las que el lácteo es el protagonista
Los ataques de lobos al ganado suben a 209, el doble que el año pasado
Las indemnizaciones superan los fondos presupuestados, y la Comunidad anuncia que en 2017 las aumentará
Un imperio cárnico brasileño
La firma alimentaria BRF busca consolidar su posición de liderazgo en el mundo musulmán
¿Por qué el queso noruego Kraftkar es el mejor del mundo?
Un artesano desconocido asombra a 266 catadores internacionales
Kraftkar, un queso azul de Noruega, es el mejor del mundo
Cremositos del Zújar y Cala Blanc logran el segundo puesto en los World Cheese Award 2016
Un supermercado de caballos con pedigrí
Sevilla acoge una feria que acapara el 47% de los 92 millones en ventas de pura raza española
Planeta queso
3.061 variedades de 35 países compiten en San Sebastián por el prestigioso premio al mejor queso del mundo
¿Cuál es el mejor queso del mundo?
En San Sebastián, 3.061 piezas compiten este miércoles en el International Cheese Festival, el concurso más importante del planeta
Tres vacas atrapadas, la imagen de los efectos del seísmo en Nueva Zelanda
Un vídeo muestra a tres reses atrapadas en un pequeño montículo en medio de un paisaje devastado por un terremoto
La industria cárnica pugna por mejorar su imagen
Los productores anuncian una ofensiva para ganarse la confianza del consumidor tras la proliferación de informaciones negativas y la reciente advertencia de la OMS
El precio de la fiebre Q de las cabras holandesas
Trescientos afectados demandan al Gobierno por una zoonosis que ha causado 74 muertes
La deuda del campo sube por segundo año seguido
Las organizaciones agrarias se quejan de que algunos sectores han estado operando a pérdidas y han precisado créditos
Galicia impulsa un gran grupo lácteo para espantar la crisis de precios
Tres cooperativas que concentran casi el 20% de la producción gallega de leche se integran para reducir costes de producción y dotarse de estructura industrial
La Generalitat llança la tovallola davant la plaga de vespa asiàtica
Els apicultors alerten que, si no s'actua, en dos anys haurà desaparegut bona part dels productors de Girona
La Generalitat tira la toalla ante la plaga de avispa asiática
Los apicultores alertan de que si no se actúa en dos años habrán desaparecido
Jabalíes de mar en la isla desierta
El cerdo bravo ha arribado a un archipiélago gallego. El sector marisquero denuncia destrozos, pero el animal tiene inmunidad: habita un Parque Nacional
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20 años del huracán ‘Katrina’: héroes, activistas climáticos y músicos cuentan cómo el desastre les cambió la vida
La subida de precios y el pinchazo de Alemania alejan el hito de los 100 millones de turistas
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