


La Atalaya del Camino 2015, sensibilidad y precisión
Un tinto con una crianza de 12 meses en roble francés y resultados seductores

De fabricar alcohol a firma tecnológica
La argentina Porta, dueña de marcas líderes en el sector sanitario y alimentario, da un salto en innovación para la agroindustria

Si con el café te sirven a partir de ahora la mitad de azúcar, que no te extrañe
Rastaurantes y fabricantes de alimentos se comprometen con Sanidad a reducir los azúcares, la sal y las grasas saturadas

Puño Tinto 2013, beber y sentir el sosiego

La fiebre internacional por el tequila amenaza con agotar sus reservas
Aunque los productores aseguran que no hay riesgo de desabasto, el lento crecimiento del agave, de donde se extrae esta bebida, ha provocado que se estén exprimiendo al máximo las plantaciones

Cinc llocs per gaudir del vi
Exclusius, assequibles, molt antics o més nous, Barcelona és plena d'espais per degustar el fruit de les vinyes

Monopole Clásico 2015, el reto de la viura
Un blanco que recupera la elaboración tradicional de Rioja, incluido el invento de añadir un poco de manzanilla jerezana

Heineken presenta un ERE para 220 empleados en las áreas de producción, ventas y soporte
La empresa adelanta que el ERE afectará a 81 trabajadores en Sevilla, 63 en Valencia y 40 en Madrid

Erupción volcánica en tu copa
Sal, piedra y cenizas dotan de carácter a los vinos originarios de terrenos bajo los que bulle el magma, como en las islas Canarias, cuyos vinos protagonizaron una cata en Enofusión

Rasim Vimadur Negre 2013, el vino es humanidad

Las 10 mejores cervezas industriales españolas
La oferta de cervezas es cada vez más amplia y de mayor calidad. Estas son las mejores que pueden encontrarse con relativa facilidad en supermercados y grandes superficies

Una pasión blanca y en botella

Guía para recorrer Madrid a bocados
Mañana comienza el Gastrofestival, una celebración del buen comer que hasta el 4 de febrero reúne cientos de actividades en museos, mercados y locales de restauración

"No para niños", la campaña que pide prohibir las bebidas energéticas a menores
El chef Jamie Oliver promueve con 'Not for children' la prohibición de los refrescos con cafeína a los adolescentes. Los expertos denuncian sus "estragos" en la salud y el rendimiento escolar, pero las marcas siguen dirigiendo su mercadotecnia a los jóvenes.

Esta tierra de burbujas es mía

Viñedo Silvestre 2013, elegancia natural

Así estaría Gwyneth Paltrow si usara los enemas de café que recomienda
Al 'módico' precio de 135 dólares que cuestan las lavativas détox

Somontano, de vinos y barrancos
Bodegas, pueblos medievales y los cañones que ha labrado y pulido el río Vero en la roca caliza de la sierra de Guara, en el Prepirineo de Huesca

La poderosa razón que le hará plantearse dejar de beber alcohol
Aunque sea en pequeñas cantidades aumenta el riesgo de cáncer pero, ¿cuánto es poco?

Rafael Moneo, el hombre polisémico

La reflexión de un médico harto del paternalismo de la Medicina
"¿Hace falta privarse de todos los placeres para tener buena salud?"

¿Un mundo sin suficiente vino?
La superficie de cultivo y la producción ha caído un 4% desde 2000 a pesar de que la demanda crece

Hallada vacía la botella de vodka valorada en 1,1 millones de euros robada en Copenhague
Un obrero encontró el recipiente, hecho de oro y plata, y está aparentemente intacto y en poder de la policía

Los secretos de Vega Sicilia
Si bebes ginebra eres un sádico y si bebes vodka, un aburrido: lo que la ciencia dice de tus hábitos en el bar
¿Con qué bebida se consigue más potencia sexual? ¿Qué debo tomar para ser más sociable?

Esto dicen los defensores del agua cruda, la última insentatez que quieren poner de moda en Silicon Valley
Gastan hasta 30 euros por una garrafa y 12,5 euros por rellenarla

Robada una botella de vodka hecha con oro y diamantes valorada en 1,1 millones de euros
El dueño del local en el que se produjo el hurto asegura que es la más cara del mundo

Los garantes de la calidad del vino
Rivercap es la tercera productora mundial de cápsulas para botellas, un negocio al alza que evita adulteraciones

Havana Club apela a sus raíces cubanas en el exilio
La marca de ron subraya su origen y el de las miles de personas que tuvieron que dejar la isla: “Por siempre cubano”

El Cosmonauta y el Viaje en el Tiempo 2015, el vino de cada día

Las pasas de Afganistán, un tesoro desaprovechado
Ante la imposibilidad de hacer vino, el secado de las uvas constituye una potencial fuente de ingresos para el país asiático

El Gobierno zanja la ‘guerra del cava’ y limita el crecimiento del cultivo a 172 hectáreas
Las bodegas catalanas querían congelar el crecimiento de las zonas destinadas al espumoso mientras en Valencia y Extremadura exigían más expansión

Nochevieja para vagos: ideas rápidas para cenar en fin de año
Si tantos preparativos te han fundido las neuronas y tienes la creatividad congelada, respira: venimos al rescate con recetas que se preparan en un periquete y con las que te harán un monumento.

Esta es la única forma de enfriar el vino en menos de 20 minutos
Y todo lo demás solo son mitos con los que logrará estropear la bebida. Lo ha demostrado un científico de la Universidad de Boston
Alleged dual quality
Differences can exist, of course, but when they do, there is generally a very clear explanation

Llega el 'selfieccino', el café estampado con la cara del cliente
Un establecimiento de Londres ha despachado más de 400 capuchinos y chocolates con esta técnica en diez días

El cava gallego coge fuerza en plena crisis catalana
La gama de espumosos de albariño de la denominación Rías Baixas quintuplica su producción cinco años después de su estreno

Cinco blancos y cinco tintos para sorprender
Las fiestas navideñas pueden ser un buen momento para salirse de la rutina, de la opción habitual, y atreverse a probar algo muy diferente

El sector cervecero espera cerrar el año con récord de ventas
La patronal de los fabricantes afirma que la incertidumbre en Cataluña ha lastrado las ventas en la segunda mitad del año
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Los socorristas de Barcelona desconvocan la huelga tras 27 días de protesta
El ataque masivo de Rusia sobre Kiev con oleadas de drones y misiles, en imágenes
Al menos diez muertos en un ataque masivo de Rusia contra Kiev con drones y misiles
Georgia - España: horario y dónde ver el partido de Eurobasket
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