Seis vinos de uva verdejo con la mejor relación calidad-precio
La variedad asentada en Rueda ha superado un inmerecido estancamiento y ahora se codea con lo mejorcito del país, y algunos con los mejores del mundo
Los champanes preferidos de los bodegueros
Los espumosos franceses se han hecho un hueco importante en las bodegas de los elaboradores de vinos españoles
David Seijas: “Es muy fácil caer en las adicciones del alcohol y las drogas con los horarios que tiene la hostelería”
El exsumiller de elBulli narra en ‘Confesiones de un sommelier’ cómo su pasión por el vino y la exigencia en el trabajo llegó a convertirse en su principal enemigo
Diez excelentes vinos rosados con el glamur provenzal
Elaborados con variedades nobles y elaboración exigente, desmienten el tópico eterno de un producto menor
Un taller de cerámica con ginebra, un rocódromo y la ruta de las mejores croquetas: planes para calentar motores para el verano
Arkose, Nordés gin y Sánchez Romero Carvajal han diseñado planazos para alegrar los últimos días de junio
VIDEORECETA: Fresoni, un cóctel estilo aperitivo de fresas con mezcal
Es una combinación elaborada con una de las joyas de la temporada, que se realza con la complejidad de varios destilados y licores, especialmente con el mezcal
Pestañas y tacones fuera: la cara oculta de las chicas imagen
El arresto del dueño de una discoteca de Madrid por explotación laboral pone en alerta a decenas de negocios que utilizan a mujeres como reclamo para captar clientes
Operación aguafiestas: el Ayuntamiento amordaza las celebraciones populares de Madrid
Los distritos de Retiro, Hortaleza y Vallecas sufren falta de financiación o negación de los permisos para organizar los festejos de iniciativa vecinal, mientras los macrofestivales reciben patrocinio millonario
El lote de copas de balón irrompibles que toda celebración necesita
Aunque la apariencia de estas copas de balón baratas es de cristal, están diseñadas en plástico transparente, tienen un gran tamaño y son aptas para el lavavajillas
Mallorca, el nuevo paraíso para los amantes del buen vino
Uvas autóctonas con personalidad que generan estilos únicos y atractivos, y una innegociable apuesta por el trabajo artesanal y ecológico, hacen de la isla un tesoro enológico
Los mejores lugares donde beber pisco en Lima
El aguardiente se toma desde la hora del aperitivo hasta bien entrada la madrugada en bares de hoteles clásicos del centro histórico o en sofisticados clubes de los barrios de Miraflores, San Isidro o Barranco
Retsina, el vino de los dioses griegos que no siempre gusta a los mortales
El caldo más peculiar de Grecia hereda su peculiar sabor del uso que en la antigüedad se hacía de la resina de pino para su conservación
Alcoholismo, la trampa es la recaída: “No he visto a nadie dejarlo a la primera”
Exadictos, psiquiatras y neurocientíficos explican cómo el gran escollo para combatir la dependencia a la droga más normalizada no es tanto dejar el alcohol como no volver a beber
Pink Boots, la asociación en la que son ellas las que agitan la cerveza
Esta sociedad da visibilidad al papel de la mujer dentro del campo de las elaboraciones artesanas
Seis vinos únicos de la uva albarín: una joya oculta
Autóctona del noroeste de España, esta variedad experimenta un renacimiento, gracias a la calidad, a la frescura y expresividad con la que se manifiesta
Numancia de La Sagra sigue los pasos de la aldea de Astérix: así resiste su cerveza la presión de las grandes multinacionales del sector
La cervecera toledana La Sagra, apoyada en la multinacional Molson Coors, prevé ampliar su fábrica para elevar la producción y facturar 25 millones de euros en 2024
Ocho detenidos por una pelea multitudinaria en Mallorca en un inicio caliente de la temporada turística
La Policía Nacional carga con salvas contra un grupo de 200 turistas alemanes que agredieron al personal de un establecimiento de ocio
Tres cócteles en la colonia Roma para combatir la ola de calor
El termómetro no da tregua en la Ciudad de México, en estos bares ubicados a unos pasos entre sí, sirven cócteles para derrotar al sudor de una forma rica y divertida
El ‘brunch’ declara la guerra al desayuno en Madrid: Persimmon’s, Club Financiero Génova y 9 Lives
Estos tres establecimientos son tendencia para presentar este plan en la ciudad
Juanjo Tellaetxe, el cura alavés que elabora ‘txakoli’ como antaño: “Antes veías una botella en cada mesa y ahora como mucho una copa”
Hace más de tres décadas que se dedica al oficio religioso y poco más de un lustro al negocio de los vinos con Tantaka Wines, algo que empezó “como un juego”, pero que no ha dejado de crecer, a pesar del cambio climático y la inflación
Algunos tequilas del mercado dejan a deber un caballito
La Procuraduría del Consumidor analiza los destilados presentes en el mercado y encuentra algunos escasos de contenido, irregularidades en el volumen de alcohol y falta de sellos obligatorios
Lo que cuesta tomar un ‘gin-tonic’ en una azotea de la Gran Vía madrileña
El precio de este combinado ha subido en los últimos cinco años un 25% en las terrazas con vistas de la principal arteria de la ciudad, según un ‘ranking’ de EL PAÍS
Rioja apunta al vino blanco
Aunque la región se asocia generalmente al tinto, sus blancos ofrecen más calidad, diversidad y ambición que nunca
Seis buenos vinos rosados con personalidad
Modernos, sugerentes, que evidencian las grandes posibilidades de una bebida en alza, de la que España es uno de los mayores exportadores
La zona gris del alcohol: cuando beber “lo normal” es un problema
Cada vez más bebedores habituales cuestionan un patrón de consumo etílico difícil de definir que toca muchas sensibilidades en una cultura íntimamente ligada a las cañas, el vino y la fiesta
L’heroïcitat de dues valls i una DO de vi
La història de la vall de Rials, amenaçada pels plans de fer-hi un polígon industrial, és una de les que s’expliquen al llibre ‘Denominació d’Origen Alella’
Terapia para el cuerpo y el alma en Madrid: una clase de yoga, un spa capilar y un taller de barro
Tres recomendaciones de planes para relajarse y consentirse en la capital
Bebidas energéticas y su impacto en la adolescencia: adicción, irritabilidad, insomnio o cefaleas
La familia tiene que ser el referente de los hijos en cuanto a la educación alimentaria, para que así los menores sean sensibles a las consecuencias físicas y mentales que sus decisiones diarias pueden tener
El Gobierno facilitará a los productores de cava acceder a uva no calificada para paliar los efectos de la sequía, que ya afecta al empleo con el ERTE de Freixenet
La medida busca reactivar la producción ante la escasez de materia prima por la falta de lluvias en las zonas de producción
Los últimos maestros del aguardiente casero en Galicia
Pedro Reguera|
Quedan todavía artesanos, denominados ‘poteiros’, que siguen destilando su propio orujo en casa, con los permisos legales para hacerlo
Freixenet presenta un ERTE para 615 empleados por la sequía
El productor de cava empezará a aplicar el expediente de regulación en mayo, con un afectación máxima del 50%
El ‘nuevo Miami’ de empresarias latinas para el Madrid pijo: manualidades y vino (o cerveza)
Cuatro negocios que son tendencia en la capital explican cómo unas empresarias han creado o exportado proyectos propios gracias a Instagram y la ayuda entre migrantes
Cindy Crawford lanza su propio tequila: Casamigas Jalapeño
La supermodelo se une a la larga lista de celebridades que se adentran en el mercado de los espirituosos de la mano de la exitosa marca que fundaron su marido, Rande Gerber, y George Clooney
Lo último es beberse el mar: ‘brandy’ de cangrejo y crema de orujo de espinas de atún
El afán por descubrir y comprender el ecosistema marino ha llevado al restaurante Aponiente a explorar nuevas rutas marítimas culinarias.
Un profesor de economía de Jaén elabora el mejor vermú del mundo
Antonio Caballero produce Papatán, una bebida lanzada al mercado hace tres meses y que recibió la medalla de oro en el evento Catavinum World Wine
Seis vinos de parcela con la grandeza de lo pequeño
Cada vez son más los viticultores que ensalzan la singularidad del terruño, donde destaca la Denominación de Origen Bierzo y sus portentosos vinos de viña clasificada
Guía completa de Reus para conocer y participar de su euforia por el vermut
Mari Carmen Duarte|Reus|
La historia de esta localidad catalana con el aguardiente la catapultó en el siglo XIX hacia una fructífera relación que se deja ver en restaurantes, bares, museos y fiestas
La ‘tongba’ nepalí, la cerveza de aspecto lechoso que se toma caliente y con pajita
A esta bebida, elaborada con mijo fermentado y que se sirve en un peculiar recipiente de madera y latón, se le atribuyen beneficios para la salud
Seis grandes vinos (de la cara amable) de Jumilla al alcance del consumidor medio
La zona se caracteriza por sus graneles, pero también por algunos tintos de factura elevada, aunque hay elaboradores de calidad con precios más comedidos
España le da al cava: el espumoso español bate récord con 252 millones de botellas vendidas en 2023
Según el consejo regulador, que reúne a 349 bodegas y 6.200 viticultores, con un volumen de negocio de 2.372 millones de euros, hay un incremento del consumo de los vinos de esta categoría ecológicos y rosados
_
Últimas noticias
Puigdemont celebra el quinto aniversario de Junts: “Nacimos para combatir la normalidad”
Laura Zommer, periodista: “La desinformación es un negocio. La mentira vende y rinde”
Las causas penales contra adolescentes se disparan en México: crecen más de un 40% en dos años
Los niños olvidados de Ciudad Juárez
Lo más visto
- Dónde ver ‘La Velada del año 5’ de Ibai Llanos: guía y hora
- El barrio de Madrid en el que “el chino” abre a las ocho (de la tarde)
- Los diferentes clanes neandertales tenían sus ‘platos estrella’ y entre ellos podría estar la carne podrida con gusanos
- El negocio detrás de los mercados medievales que recorren España: “Se ganan 2.000 euros en un fin de semana, pero es muy duro”
- Esta es la solución natural que mantiene a raya a las garrapatas, pulgas y mosquitos
newsletter
Recibe la mejor información en tu bandeja de entrada
_