Vinos con denominación de origen en Madrid
Medio centenar de bodegas en torno a tres zonas productoras en el sur de la región
El champán creado para los zares que conquistó a los raperos
Ruta por bodegas de Madrid
La Comunidad cuenta con 51 explotaciones vitivinícolas con denominación de origen, de las cuales 19 se pueden visitar. Estas son algunas de ellas
La Capilla Vendimia Seleccionada 2014, elegancia aromática
Un tinto elaborado a partir de una fórmula infalible: las mejores uvas, de las mejores parcelas, con la crianza en el mejor roble francés
Un imperio forjado en Costa Rica
El grupo Florida Ice & Farm Company refuerza su estrategia de adquisiciones para expandirse en América Latina
Los padres de menores que beban alcohol podrán ser sancionados
El Congreso propone duras medidas en casos de reincidencia
Las noticias falsas sobre el vino y la cerveza que no deberías creer
Las 'fake news' arrasan en el mundo de la bebida, con titulares como "el vino adelgaza" o "la cerveza es buena para el corazón". Aquí tienes un método sencillo para detectar estas mentiras.
Alcohol sin IVA, blanqueo y empresas pantallas: el negocio familiar que defraudó 25 millones al fisco
La Guardia Civil desmantela una estructura criminal encabezada por un padre y una hija de Valencia y detiene a 43 personas
À Table avec Léandre, llueven frambuesas y cerezas
Taleia 2015, un blanco sedoso
Un entrañable recuerdo a pan tostado acompaña el paso de boca de este vino de sabor ligeramente ácido y persistente
Julia Bombín, guisandera de Taberna Asturianos, un templo de la fabada
Periodistas, cocineros famosos y clientes extranjeros entre los asiduos de esta taberna castiza que atesora grandes vinos
El vino más popular de Argentina
Fecovita es una de las 10 empresas más grandes del sector global y acapara el 30% del mercado interior
Cirsion, los secretos del otro Vega Sicilia
Una joven bodega planta cara en las catas al gran vino español por excelencia: viajamos a la comarca de Haro para descubrir cómo obtienen sus “uvas mágicas”
Los mejores vinos naturales (o sea, sin aditivos químicos)
Ocho tintos y blancos que destacan en una tipología en auge
Finca Río Negro, 5º Año, un tinto de altura
Un vino donde los frutillos silvestres maduros esquivan la simpleza dialogando con las hierbas de monte balsámicas y las notas especiadas de la madera
25 bares de siempre que resisten contra viento y marea
Poco a poco, los bares de toda la vida van cerrando, como le pasó hace poco al Palentino de Madrid. Pero los hay que aguantan mecha: parroquianos y expertos nos recomiendan sus lugares favoritos.
Viaje a Guadalajara, cuna del tequila y los mariachis
La segunda ciudad más grande de México seduce por su gastronomía, su clima cálido y su efervescencia cultural
España lidera la exportación mundial del vino con precios muy bajos
El importe medio del litro es de 1,25 euros frente a los seis euros de Francia
El vino español amarga a la inversión extranjera
El elevado número y precio de las bodegas de prestigio convierte a este sector alimentario en el menos permeable al capital foráneo
Batman al rescate del tequila
El biólogo Rodrigo Medellín tiene un plan para salvar el tequila y, al mismo tiempo, a los murciélagos
Aló Comidista: "¿Conviene beber cerveza después de hacer deporte?"
Relaciones entre la bebida y el 'running', sandías a las que les inyectan azúcar y panes con órganos genitales: los lectores preguntan por éstas y otras pesadillas en el consultorio de este mes.
Avancia 2016, godella de Valdeorras
Un blanco procedente de un viñedo centenario, rodeado de condiciones de privilegio
S Chardonnay, 2015, una mirada serena
Les “turbulències polítiques” entelen un any rècord per al sector del cava
En el tram final de l'any passat el procés va alentir les vendes, que en el global del 2017 van créixer un 3% respecte al 2016
Las “turbulencias políticas” empañan un año récord para el sector del cava
El 'procés' ralentizó en el tramo final del año pasado las ventas, que crecieron el 3% respecto a 2016
Los menores prueban las drogas cada vez más tarde pero aumentan su consumo
Sin embargo, en 2016 consumen más alcohol, cannabis y tabaco durante el último año que en 2014
Pell de Ceba 2014, la burbuja rampante
Del Licor 43 a marca global
La cartagenera Zamora Company se hace con una nutrida cartera de marcas de bebidas para conquistar los mercados internacionales
Vinos divinos en Tarragona
Bodegas modernistas que parecen catedrales y pueblos entre olivares y viñedos en las cinco denominaciones de origen de la provincia catalana
Una revolución silenciosa en el reino de las burbujas
Benoît Gouez, el enólogo de Moët & Chandon, innova en el champán partiendo de la tradición para atraer a consumidores más jóvenes
Una tarde en el spa donde no sueltas nunca la jarra de cerveza
Un tratamiento que tiene esta bebida como gran protagonista y del que sales relajado y también algo ebrio
La ginebra rosa sevillana empieza a conquistar el mundo
El fondo de capital riesgo H.I.G. se convierte en el socio mayoritario de la empresa andaluza Puerto de Indias
Els Escurçons 2015, luna nueva
(GTX)* 2015, feliz pirueta enológica
El vino se expresa con carácter y delicadeza, y proyecta un fresco paisaje aromático, rico en matices
Haro descorcha sus mejores vinos
Siete emblemáticas bodegas riojanas se unen en una Cata del Barrio de la Estación más selecta
Sakes, el arma secreta de los sumilleres, según Pablo Alomar
Armonías con el jamón ibérico, cecinas, salazones y algunos platos de casquería
Cinco rutas para celebrar San Patricio en España
Este 17 de marzo se conmemora en los seis continentes la muerte del santo patrón de Irlanda. Pero no es necesario irse a la isla para festejar este día. Aquí algunas opciones
El grup alemany Henkell es fa amb el control de Freixenet
La companyia compra el 50,7% del productor del cava per 220 milions d'euros
El grupo alemán Henkell acuerda hacerse con el control de Freixenet
La compañía compra el 50,7% del productor de cava por 220 millones de euros
Rubicón 2015: El vino del sosiego
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