Bebidas alcohólicas

Comparada continuamente con el Jägermeister alemán, este espirituoso catalán a base de nueces verdes y hierbas quiere trascender sus orígenes familiares para convertirse en la representación líquida de un paisaje.

La obesidad y el consumo de sustancias tóxicas pueden repercutir en el feto antes incluso de que comience su desarrollo

La modelo ha sabido conjugar un prolongado éxito en el mundo de la moda con una potente faceta empresarial y beneficiosas inversiones, muchas en familia

Albert Adrià y Bacardí han creado un laboratorio de innovación coctelera. La revolución gastronómica de elBulli se agitará y se beberá en vasos, copas o impensables recipientes. Distintos colores, texturas, sabores, temperaturas… para nuevas fórmulas de la cocina líquida.

Quince japoneses llegados a España en 1614 se establecieron y procrearon en Coria del Río (Sevilla). Cuatro siglos después, un licor de sake con sabor a arroz con leche aprovecha este exótico hecho histórico.

Els cuiners anuncien que participaran en el Mercado Little Spain de Nova York i presenten ‘Fundamentos’, el seu primer llibre de còctels

Los cocineros anuncian que estarán en el Mercado Little Spain de Nueva York y presentan ‘Fundamentos’, su primer libro de cócteles

Dos expertos catan a ciegas y puntúan las nueve marcas de cerveza más populares en España. Su veredicto te sorprenderá, y posiblemente te ofenderá.

La enóloga es la primera española Master of Wine y una de las 380 personas reconocidas con este título en el mundo

De los autómatas del siglo XVIII de Jaquet-Droz a la imponente formación rocosa Creux du Van, cinco razones para descubrir el cantón francófono

Algunos gurús de la estética recomiendan evitar la cafeína, pero la ciencia lo pone en duda

Juvé & Camps, líder del gran reserva, llança un nou monovarietal

Juvé & Camps, líder del gran reserva, lanza un nuevo monovarietal

El alcohol es repsonsable del 6% de las muertes en el mundo, entonces lo de que una copita al día alarga la vida, ¿es un mito o tiene base científica?

Varios estudios identifican qué alimentos hacen que el tabaco sepa peor y podrían ayudar a reducir la adicción a la nicotina

Un segundo trimestre “muy malo” por el mal tiempo frena el crecimiento de la cervecera, que se apoya en el exterior y los productos 'premium' para remontar

El consumo medio en eventos 'cashless' de este 2018 ha sido de 23 euros por persona, siendo la cerveza la bebida favorita de los asistentes

Cómo evitar dañar la piel y desarrollar alergias, u otras afecciones, cambiando unos pocos gestos

Antes que un restaurante con bodega, un gran testimonio de la cultura del vino

No solo de perdices y grandes vinos viven los monarcas: turrones, gazpachos, sardinas o espárragos forman parte de su dieta. Recopilamos algunas de sus marcas favoritas de alimentación y bebida.

El coctelero Diego Cabrera dirige dos locales en pleno barrio de las letras: Salmón Gurú y Viva Madrid

Beber está ligado a la vida emocional y social, pero de las generaciones anteriores

En el país norteamericano se consumen 11 litros de vino por persona, la mitad que en España, pero la población es mucho mayor

Su presidente, Javier Ruiz de Galarreta considera esa estrategia incompatible con la de DOC Rioja de crecer en volumen

Elaborado a partir de diferentes variedades de agave, se bebe solo o combinado. Cuatro coctelerías madrileñas para descubrir este licor puramente mexicano, cuya degustación tiene su propio ritual

La empresa de cava no aclara qué hará con su división de vinos tranquilos, aunque la fusión con el grupo alemán prevé desinversiones para afrontar la deuda

Las sequías y olas de calor reducirán la cosecha de cebada en países tan cerveceros como Alemania