Cuando las aguas están frías se producen unas corrientes que traen más alimento y nutrientes para los crustáceos, aunque el cambio climático lo está cambiando todo
Todas sus recomendaciones tienen algo en común: están bañadas por el mar Mediterráneo, desde el desayuno a la cena, todas están a pie de playa
Un primer plato perfecto para la mesa navideña preparado con una receta actualizada que lleva langostinos, berberechos y cigalas
El restaurante es uno de los referentes del producto fresco, en uno de los espacios favoritos de gastrónomos y cocineros, que encumbró Joël Robuchon
Pegado a una gasolinera se encuentra un local dedicado al producto que sorprende al debutante y cautiva a cuantos conocedores despegan o aterrizan
El mayor golpe al comercio ilegal de marisco en España se salda con un empresario investigado por un delito contra la salud pública y 200 toneladas inmovilizadas por la Guardia Civil porque se desconoce su origen
El valor del marisco en el mercado se calcula en 4,5 millones de euros
La entidad asegura que la gran mayoría de las 45 toneladas de marisco de la Operación Pinza Roja fueron intervenidas fuera del puerto coruñés
La Guardia Civil se incauta de 45 toneladas procedentes de una veda muy cuestionada por el sector, equivalente a todo lo que se permitía capturar en un año