Choco en salsa, la receta de sepia guisada al estilo canario
Un guiso marinero tan sencillo como sabroso, en el que las patatas y el choco se animan con una salsa de tomate picante de las que reconfortan
Trabajo forzoso y violencia física: la “esclavitud moderna” de los barcos de pesca de calamar en el Atlántico suroeste
Una investigación de la Environmental Justice Foundation (EJF) calcula que, entre 2019 y 2024, al menos 47 importadores españoles adquirieron productos de procesadores en China que eran propiedad o estaban contratados por cinco compañías pesqueras chinas implicadas en presuntos abusos de derechos humanos
Calamares rellenos a la malagueña
La especialidad andaluza es un ejemplo palmario de plato de mar y montaña: el relleno lleva como elemento principal carne picada de cerdo
Los disfraces más icónicos de ‘El juego del calamar’ para carnaval
Conviértete en tu personaje favorito de una de las series más vistas de Netflix con estas opciones de Amazon
Un calamar gigante, varado en una playa de Llanes
Esta especie, altamente tóxica para el ser humano y con escasa presencia en todo el mundo, puede alcanzar los 17 metros y llegar a pesar 312 kilos
El Kraken: un cuento de navidad
La edición de un breviario con textos acerca de la mítica bestia incluye la posibilidad de escribir tu propio relato sobre ella
Vídeo | Muerte en alta mar: la enfermedad que mata a los marineros de la industria del calamar
Una investigación de The Outlaw Ocean Project documenta, junto a otros abusos de la flota china, casos de BeriBeri causados por la negligencia de los oficiales
Cinco claves sobre la investigación de The Outlaw Ocean Project sobre la flota china de pesca de altura
La organización sin ánimo de lucro ha documentado durante cuatro años casos de negligencia y trabajo forzado en los barcos que surten de calamar al mundo entero
Garbanzos al curry con calamar y pulpo: la receta ganadora del concurso Comidista Invitado
Elena Camacho saca sobresaliente en la 11ª edición del certamen, en la que pedíamos recetas para táper. Su premio, un superlote de productos gourmet que no cabe en ninguna fiambrera
Cinco bares y restaurantes donde comer rabas en Santander
Expertos en esta fritura típica de Cantabria, como el presidente de la Academia cántabra de Gastronomía, el tres estrellas Michelin Jesús Sánchez o los hosteleros Carlos Zamora y Paco Quirós desvelan sus lugares
Embriones que aprenden dentro del huevo
Algunas especies de animales aprenden a reconocer depredadores y cambian su comportamiento para sobrevivir, incluso dentro del huevo
¿Sabrías diferenciar la pota del calamar? Estas son las diferencias
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Un molusco de puro músculo y mucha proteína
El rapto del calamar gigante por los secuaces de un culto lovecraftiano
China Miéville envuelve al lector en una trama de desbordante fantasía oscura con su novela ‘Kraken’
El abrazo del calamar gigante
El kraken de las leyendas nórdicas puede superar los 18 metros
El feroz ataque del pulpo gigante
Algunas especies de cefalópodos alcanzan tamaños monstruosos
Cenas en 10 minutos con pescado y marisco
Si tienes caballa, bonito, merluza, mejillones, corvina, calamares o langostinos, también tienes todos los números para poder hacerte una cena más que digna en muy poco tiempo.
La fiscalía denuncia a Lula da Silva por lavado de dinero y ocultación de patrimonio
La investigación es paralela a la del caso Petrobras, que estudia si el expresidente se enriqueció con la corrupción de la petrolera
Un calamar gigante grabado en las costas de Tokio
El cefalópodo fue captado por buceadores en Japón y se estima que mide cerca de 3,7 metros
San Isidro en seis sabores
La festividad del patrón de Madrid ensalza los sabores más castizos de la ciudad
Gigantes marinos, pero no tan monstruosos
Un estudio realiza la más precisa medición del tamaño de los grandes animales de las profundidades de los océanos
Calamares de etiqueta
Los ‘de potera’ tienen identidad y precio propios porque son capturados uno a uno, en una pesca selectiva, a mano, sin ningún tipo de opresión
El calamar gigante, en movimiento
El equipo que ha filmado por primera vez a un ejemplar en su hábitat difunde un avance
Un calamar gigante, filmado por primera vez en el fondo marino
Un investigador japonés gana una nueva batalla en su lucha por conocer mejor el legendario monstruo abisal
Persiguiendo al calamar gigante en Asturias
Varias expediciones españolas han buscado el 'Architeuthis dux'
Un GPS identificará la procedencia del pulpo descargado en Bueu
Biólogos y pescadores idean una etiqueta que marca en Internet las capturas
El pulpo se recupera con un 48% más de capturas
Pulpo contra polbo en O Carballiño
El ayuntamiento orensano rechaza la denominación oficial 'Festa do polbo'
La flota del pulpo abandona el caladero mauritano sin encontrar alternativas
Veinte barcos permanecen amarrados con 270 marineros en paro
Seiji Yamamoto diseña una hoja de periódico con tinta de calamar
Pesca decreta una nueva veda para frenar la caída de capturas de pulpo, que bajaron a la mitad en dos años
Sabrosos tentáculos
Un documental rastrea las huellas del calamar gigante
Dos pesqueros capturan en aguas asturianas un calamar gigante muerto de seis metros y 50 kilos
Capturan en el Mediterráneo un calamar de 65 kilos
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Vuelven a faenar 90 barcos cefalopoderos
EFE|
Cádiz recupera licencias para pescar en Mauritania
Los quince socios de la UE aprueban un recorte suave de las capturas de pescado para 1998
Rabat y la UE amplían la parada de pesca del calamar
Los armadores marroquíes piden dos meses más de parada de la flota extranjera
El creccimiento de los calamares, sepias y pulpos
Las investigaciones sobre las que se basarán los acuerdos pesqueros sobre cefalópodos
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