Dos hotels per trobar la pau a la Costa Brava

Pot semblar una exageració i segurament ho és. Però diria que es pot trobar la pau (si un hi va amb totes les altres circumstàncies necessàries) en aquests dos hotels de la Costa Brava. Cap d’ells té les característiques més habituals que ens venen al cap en pensar en aquest tipus d’establiments. Per començar perquè són hotels boutique, com s’anomenen els que tenen poques habitacions i molta cura en els detalls. De fet, es podria dir que Mas Generós, a Fonteta, és un gran jardí naturalista amb habitacions per dormir; mentre que Can Mascort, a Palafrugell, és una casa de poble que aporta salut.

Mas Generós, sobretot un verger

A poc a poc, Eugènia Huguet ha convertit Mas Generós en un refugi de calma a Fonteta, als peus dels massís de les Gavarres. Explica que coneixia la zona perquè hi anava a comprar el famós recuit de Fonteta (que heu de tastar) i se’n va anar enamorant fins al punt que va decidir instal·lar-s’hi i a la vegada muntar-hi un petit hotel, ple d’espais acollidors, però sobretot amb un gran jardí, d’estil naturalista, on tot brota de forma salvatjament controlada.

Com que és llicenciada en Filologia i la seva passió són els llibres, ha dedicat cada una de les onze habitacions a un autor diferent. Així, aquí és possible allotjar-se a la cambra Mercè Rodoreda, a la Josep Pla o a la Colette. De fet, aquesta escriptora i artista francesa dóna nom a l’habitació més luxosa, que té la banyera a la terrassa i és la preferida dels nuvis que trien aquest lloc per al seu casament.

Un altre dels valors de Mas Generós és el restaurant, amb una carta a càrrec de Iolanda Bustos, que és coneguda com la “la xef de les flors” perquè aquestes són elements imprescindibles dels seus plats, plens de colors i nous sabors. Entre les vàries activitats que proposa Mas Generós hi ha passejades amb la cuinera, gran coneixedora de la botànica de la zona, que acaben amb degustació. Properament hi ha programat un taller de ratafia, que comença amb una recol·lecta i acaba amb una classe sobre aquest licor que porta desenes d’herbes. Una experiència relaxant de prinicipi a fi.

Can Mascort, encant de poble

Entre els carrerons estrets de Palafrugell, hi ha una casa de pedra que s’ha remodelat per convertir-se en un petit hotel que vol mimar els hostes de cap a peus i en cada estança. Originalment, la casa comptava amb una botica que s’ha transfromat en la cuina, i una farmàcia que s’ha convertit en una petita botiga de productes ecològics, els mateixos que se serveixen per esmorzar. Són una quinzena d’habitacions d’estil minimalista i, a més d’una zona anomenada caldarium, compta amb una acollidora terrassa on prendre la fresca.

Aquest petit hotel està en un edifici del 1694, que els nous propietaris van rehabilitar amb un projecte sostenible, de mínim impacte a l’entorn i que ha mantingut la seva essència. Cada racó transmet calma i benestar. I no és una exageració, Lourdes Gaude i Alfred Villagrasa (enginyer especialitzat en arquitectura saludable) han reformat totes les estances seguint principis de bioconstrucció, que vol dir amb materials naturals, lliures de tòxics i reduint els contaminants, fins i tot les radiacions mòbils, que són de baixa intensitat.

Tot plegat dona a aquest edifici una calma que es percep des de l’entrada, on els visitants queden aïllats del que passa fora. Molts dels hostes asseguren que el descans aquí és molt més profund, i en part és gràcies a l’aïllament de les parets, explica la Lourdes. La cèntrica ubicació és ideal per descobrir aquest municipi del Baix Empordà, que compta amb propostes culturals com el Museu del Suro, al seu dia motor del municipi, o Can Mario, una de les sales d’exposicions de la Fundació Vila Casas a Girona. Per als que volen platja, les aigües de Calella o Tamariu són ben a prop.

Lourdes Gaude és qui rep, però el projecte és comú amb el marit, Alfred Villagrasa. Són 15 habitacions reformades amb materials naturals i locals i tons neutres. Conserven el mobiliari de l’antiga farmàcia que hi havia a casa, reconvertida en una botiga on comprar productes locals que es poden prendre per esmorzar.