Jordi Cruz, el xef perepunyetes
El cuiner català assegura que la seva passió és la cuina i que la televisió és una conseqüència de la seva professió
La receta de un rebelde con causa
Se abren las fronteras
Nostalgias de Arlés
Varias épocas confluyen en la ciudad provenzal que inspiró a Van Gogh, hoy influyente centro artístico con huellas romanas y un edificio de Frank Gehry
Flash Flash: 50 anys de truites i molt més
L'ineludible restaurant barceloní referent de la modernitat perenne celebra mig segle innovant just el que cal
‘Gadgets’ para una maleta diferente
Un purificador de aire portátil o una hamaca que cabe en la palma de la mano. Artilugios y complementos para un verano tan seguro como placentero
Las empresas turísticas podrán aplazar durante 12 meses sus deudas hipotecarias
El Consejo de Ministros da luz verde este viernes a la medida contemplada en el plan de ayuda presentado hace dos semanas
El sector turístico entra en el verano con 1,2 millones de empleos menos que hace un año
La industria no consigue recuperarse de la crisis y pierde un 56% de sus trabajadores a pesar de la reapertura de fronteras
Flash Flash: 50 años del restaurante que desafió a la dictadura con diseño, libertad y 47 tipos de tortilla
Esta tortillería, del fotógrafo Leopoldo Pomés, se adelantó a todo: a la comida rápida, a la dieta 'healthy', a los bancos corridos y, en general, a la modernidad. Por algo reunió en torno a sus mesas a los más célebres diseñadores de Barcelona
Las 10 playas kilométricas más bonitas de España, según los lectores de ‘El Viajero’
El verano es sinónimo de playa y para los próximos meses apetecen amplios arenales rodeados de naturaleza. Estos son los 10 favoritos de nuestra reciente encuesta online de la gaditana ensenada de Bolonia a Ses Illetes, en Formentera
Ta-kumi, genuino sabor nipón en Marbella
Excelentes surtidos de nigiri y sashimi en uno de los restaurantes japoneses más sólidos de España
Ciria, hospitalidad en el Pirineo aragonés
Tranquilidad y habitaciones cálidas en este hotel de Benasque que cuenta con la buena carta de El Fogaril
Orejitas de pasta en Bari
Sissa Verde, chef especializada en pasta amasada a mano, llegó a Madrid desde Nápoles para ofrecer su creatividad aplicada a la cocina italiana
Destinos fronterizos para un verano con aires franceses
Del coqueto pueblo de San Juan de Luz a Banyuls-sur-Mer, famoso por sus vinos. Once enclaves turísticos en Francia a menos de una hora en coche de España
“Hem provat les mascaretes a les atraccions i no surten volant”
Port Aventura ultima detalls abans d’arrencar, en el seu 25è aniversari, la temporada més incerta el 8 de juliol
“Hemos probado las mascarillas en las atracciones y no salen volando”
Port Aventura ultima detalles para arrancar, en su 25 aniversario, la temporada más incierta el 8 de julio
Cinco valles casi desconocidos del Pirineo aragonés
El Pirineo de Huesca ocupa la sección central y más elevada de la cordillera. Un destino famoso y con lugares emblemáticos como Ordesa, Jaca o Aínsa. Pero escondidos entre sus pliegues quedan otros muchos rincones casi desconocidos para el viajero. Estos son cinco de ellos
Morillas, las judías más exclusivas que solo se cultivan en un pueblo de Granada
Mostramos uno de los platos estrella del parador de la Alhambra, un potaje de habichuelas únicas en el mundo que solo se pueden degustar en este recinto histórico con vistas al Generalife
El turismo extranjero en España se quedó a cero en mayo por segundo mes consecutivo
El INE confirma el hundimiento en llegadas y gasto durante el confinamiento. El desembolso de los viajeros cayó en casi 19.000 millones entre enero y mayo
Ya no hay turistas, la otra sequía que amenaza a los indígenas africanos
La falta de visitantes como consecuencia de la pandemia de coronavirus está empujando a los pueblos originarios de África a una situación límite de empobrecimiento y falta de alimentos
Sebastián y Lourdes Martín, de patrones de pesca a hosteleros
ChinChÍn Puerto, una singular taberna marinera
Los guías turísticos exigen en Barcelona el fin del intrusismo
Decenas de profesionales se manifiestan frente a la plaza de la Catedral
La playa reservada para mayores de 65 años para luchar contra el coronavirus
El Ayuntamiento de Vejer de la Frontera, en Cádiz, ha acotado 150 metros de los 4,6 kilómetros de su litoral para personas de alto riesgo por contagio de covid-19
El Celler de Can Roca reelabora plats icònics de la seva història per a la reobertura
Els germans Roca obren el nou Mas Marroch per apropar la seva trajectòria a més comensals
Las pernoctaciones en apartamentos turísticos se desplomaron un 97,4% en mayo
Los alojamientos extrahoteleros siguieron sin levantar cabeza en el quinto mes del año: pese a que desde el día 11 podían abrir, se ofertaron menos de un 10% de las plazas totales
Tren Maya, esperando el futuro junto a las vías
El proyecto de obra pública más ambicioso y polémico del Gobierno de López Obrador cuenta con una extensión de 1.525 kilómetros, tendrá 18 estaciones, recorrerá cinco Estados y se prevé que creará 100.000 puestos de trabajo. EL PAÍS siguió el recorrido y tuvo acceso a los planos de las modernas estaciones de cristal o bambú que se levantarán
‘Viu Barcelona’, campaña para captar turismo catalán y nacional
La mitad de los trabajadores del sector en la capital están en situación de ERTE
Un brindis fresco y de color rosa
La alta calidad del rosado ha propiciado el uso de una amplia gama de varietales. Vinos cada vez más atractivos y originales. Diez propuestas refrescantes
Italia se desmarca del acuerdo de apertura de fronteras de la UE y mantiene duras restricciones
Bruselas pacta un listado de 14 países considerados seguros, pero las discrepancias entre los Estados miembros anuncian una reapertura hacia el exterior muy complicada
El Park Güell reobre al turisme amb menys aforament
L’Ajuntament redueix les visites de 9 milions anuals a 4,5 i assegura que els barcelonins hi podran entrar si tenen la targeta Gaudir Més
Las empresas del alquiler de coches prevén perder el 80% de su facturación
Las reservas se desploman y las compañías persiguen ayudas del Estado tras la caída de Hertz en Estados Unidos
Viajar sí, pero con las precauciones en la maleta
Los epidemiólogos señalan que el mayor riesgo estará en zonas concretas con focos infecciosos descontrolados
Este verano, no te quedes sin festival
Canceladas las grandes citas estivales, algunas de ellas han adaptado su esencia a las limitaciones que marca el coronavirus. Mientras, toca descubrir el talento local. Si no hay cambios ni rebrotes, estas son las propuestas que saciarán las ganas de música en directo
El Park Güell reabre al turismo con menos aforo
El Ayuntamiento reduce las visitas de 9 millones anuales a 4.5 y asegura que el barcelonés podrá entrar si tiene la tarjeta Gaudir Més
Ryanair prohibirá a los pasajeros hacer filas en el embarque y limitará el servicio a bordo
La aerolínea de bajo coste reanudará sus vuelos a partir de este miércoles con nuevas medidas de seguridad
La Comunidad Valenciana incentivará con ayudas directas el turismo en temporada baja
El presidente Puig propone reducir la distancia de seguridad de dos a metro y medio en bares y restaurantes
La UE acuerda abrir las fronteras a 15 países y mantiene el veto a EE UU, Brasil, Rusia o México
El 1 de julio empezará la autorización de entrada de los países elegidos. La reapertura deja fuera a 150 estados
Los viajes de residentes en España caen un 30,2% hasta marzo por la crisis sanitaria
El turismo doméstico gastó 6.441 millones, un 22,56% menos que en el primer trimestre del año anterior
El caos de certificar la seguridad frente al virus
El sector turístico reclama homogeneidad y consenso en los sellos que acreditan seguridad frente al virus
Barcelona reinicia un turismo de coche y con reservas de última hora
Visitantes del resto de España, Francia, Bélgica e Italia programan viajes para el mes de julio en el área de la capital catalana
