Los últimos ultramarinos
Inés Butrón|Barcelona|
Estos comercios, también llamados colmados o coloniales, fueron la punta de lanza de una revolución comestible que se llevó a cabo entre los siglos XIX y XX
La CNMC concluye que los supermercados trasladaron la rebaja del IVA al precio de los alimentos
El organismo supervisor afirma no haber detectado “problemas sistemáticos” en la traslación del descuento en el impuesto
Qué tiene el pan de Carral para haber conquistado todo el país
La localidad gallega, con más de 20 panaderías, elabora piezas de masa suave, ligera, jugosa y esponjosa
El estrés de meter la compra en las bolsas en el supermercado
La cinta corre imparable, tus pertenencias van llegando al escáner, lo atraviesan y se van acumulando al final de la rampa. Puedes sentir la densidad del trance de los que esperan en la cola detrás de ti en las sienes y en un momento tú te preguntas si lo que se acaba de desgarrar es la bolsa biodegradable o tu alegría de vivir
Dia vende su negocio en Portugal a Auchan por 155 millones
La empresa de supermercados contaba con 489 tiendas propias en el país, que abandona tras 30 años de presencia
Dia cancela la venta de las perfumerías Clarel a C2 Private Capital por incumplimiento del acuerdo
El fondo de capital riesgo desmiente las acusaciones y anuncia que demandará a la cadena de supermercados
Salmorejos envasados, de peor a mejor
Catamos y puntuamos 20 variedades de marcas que elaboran esta crema fría veraniega. Algunas aprueban con buena nota, y otras van a septiembre
¿Qué marcas de helados con palo valen la pena? Cata con Jordi Roca
De caramelo y palomitas, coco y mango, crumble de arándanos, menta… los helados con palito son un territorio abonado a la fantasía. El pastelero del Celler de Can Roca y heladero de Rocambolesc prueba a ciegas 10 marcas y dicta sentencia
El ocaso de los supermercados fantasma: los costes asfixian el negocio de los envíos ultrarrápidos
La salida de Getir de España muestra la crisis de un modelo de negocio que se ha expandido de forma agresiva sin lograr la rentabilidad
Gilinski lanza una oferta para comprar el Éxito
Jaime Gilinski propone pagar 836 millones de dólares por el 96,52% de las acciones de la cadena de supermercados, de propiedad del Grupo Casino
El grupo francés Casino pondrá en venta el Éxito para reducir sus millonarias deudas
También busca desprenderse del grupo brasilero Pao de Açucar, su otro negocio insignia en Suramérica, para renegociar con los acreedores una deuda que se eleva a 6,400 millones de euros
La mujer trans que puso una queja en un supermercado al ser llamada caballero: “Me han puesto una diana en la frente”
Cristina Alias afirma que los mensajes de odio que ha recibido en Twitter “son un ejemplo de la cantidad de ataques transfóbos que sigue habiendo en este país”
Cuatro detenidos por apalear a un hombre con barras de hierro en un aparcamiento de Laredo
El agredido, de 63 años, está ingresado con pronóstico reservado en un hospital de Santander
La debilidad del consumo por la inflación aviva la guerra de promociones entre supermercados
La distribución lanza ofertas para atraer a los clientes, cada vez más infieles, y retener cuota de mercado
Vídeo | ¿Quién es quién en los supermercados en España?
Mercadona, Carrefour y Lidl encabezan la lista de comercios más frecuentados por la sociedad española tras acaparar, entre los tres, casi la mitad de cuota de mercado
Duran Lleida (Asedas) rechaza las críticas a los supermercados: “No tienen base económica”
El nuevo presidente de la patronal de la distribución alimentaria afirma que “los empresarios son tratados injustamente”
Mermeladas saludables: ¿existen o son los unicornios de la alimentación?
Los supermercados se han llenado de mermeladas light, 0% azúcar o “pura fruta”, que prometen ser más sanas que la tradicional. La nutricionista Azahara Nieto analiza las muchas pegas de estos productos
Los supermercados españoles quieren una garantía de que las fresas que venden no dañan Doñana
Tras el revuelo por el plan de ampliación de regadíos junto al parque, algunas grandes cadenas de alimentación siguen la estela de las europeas y exigen a los freseros de Huelva certificar la legalidad del agua para los cultivos
Cómo hacer de la compra diaria un beneficio para el medio ambiente
J.C.L.|
Sin una acción conjunta de consumidores y distribuidores, algunos alimentos podrían correr riesgo. Del usuario depende elegir un ‘súper’ que promueva el consumo responsable y aplique medidas sostenibles (también) de puertas adentro. ALDI es un ejemplo de ambas cosas
Los agricultores y el sector de la distribución sellan una alianza para la producción sostenible de aceite de oliva
El acuerdo entre Deoleo y UPA conciencia sobre el cambio climático y mejora la trazabilidad en el sector oleícola
La campaña de boicot en Alemania por Doñana que alarma a los agricultores andaluces: “Se están cumpliendo todos nuestros presagios”
Una recogida de firmas por Internet insta a los supermercados germanos a no distribuir fresas de Huelva en respuesta a la ley de ampliación de regadíos impulsada por PP y Vox
Ruta de reparto en uno de los primeros camiones eléctricos de España: “Es una gozada, sin ruido ni humos”
La electrificación todavía llega a cuentagotas a los grandes vehículos por su autonomía limitada, pero los fondos Next Generation anticipan que cada vez se verán más. Visitamos un supermercado en Asturias que ya cuenta con 21 de ellos, la mayor flota de España
El gigante Walmart se hace más líder: acelera y eleva sus previsiones del año
La compañía de distribución facturó un 7,6% más gracias al tirón del 26% en las ventas por internet
Los productores miran con dudas la cascada de rebajas en los supermercados colombianos
Cadenas como Ara, Olímpica, Makro o el Éxito reducen los costes de centenares de productos con el fin de combatir la inflación. El presidente Gustavo Petro celebra la medida
La marca blanca gana peso en Europa: supone ya un 38% de las ventas
La inflación impulsa estos productos, que arrebatan siete puntos de cuota de mercado a las marcas del fabricante. La mayor penetración se da en España (47%) y Alemania (41%)
El león más famoso de Bélgica se revuelve contra las franquicias
La decisión de la multinacional holandesa Ahold Delhaize de franquiciar los 128 supermercados se ha convertido en un gran conflicto laboral
Los alimentos dieron un respiro en abril, pero la inflación acelera al 4,1%
La cesta de la compra se modera hasta el 12,9%, 3,6 puntos menos, la mayor caída de la serie histórica, lo que alienta la idea de que los precios hayan tocado techo
El sector del gran consumo rechaza los supermercados públicos de Belarra: “Están fuera de la realidad”
La asociación de distribuidores y fabricantes AECOC considera que la propuesta de Podemos no “aportaría nada”
Cómo ir a la compra sin dejarse el sueldo
R.V.|
En un año marcado por los precios elevados, es posible llegar con mayor desahogo a fin de mes si seguimos algunas sencillas pautas a la hora de hacer la compra en el supermercado y se eligen los productos necesarios con criterio. A través de su club de fidelización, empresas como EROSKI hacen que el ahorro de sus clientes sea una realidad
El Gobierno calcula que el 95% de la inflación de los alimentos en 2022 se debió a costes importados
El Ejecutivo asegura a Bruselas que los componentes domésticos de los precios no están en el origen de las tensiones en el IPC
Los Verdes Europeos darán su apoyo a Yolanda Díaz en una cumbre el próximo septiembre en Madrid
El respaldo a Sumar se producirá a pocos meses de las generales y en plena presidencia española de la UE
La inflación adelgaza la cesta de la compra: “Compro menos y, aun así, es difícil bajar la factura”
La subida de precios provoca una caída en la demanda de alimentos del 10%
Ser vegetariano en España: “Hace 10 años te miraban raro al pedir leche de soja en un bar de carretera”
El consumo de productos de origen vegetal en España ha crecido un 48% en los dos últimos años y el valor de mercado de estos alimentos alcanzará un valor cercano a los 180.000 millones de euros en el mundo en 2030
¿Son los chips de verduras y legumbres más sanos que las patatas fritas?
Los aperitivos de bolsa elaborados con hortalizas o legumbres son percibidos como más ligeros que las tradicionales patatas fritas. La nutricionista Azahara Nieto analiza unos cuantos ejemplos para encontrar las mejores opciones
La ‘carne vegana’ de Heura prevé sacar productos sin aditivos gracias a una nueva patente
La compañía, que espera ser rentable en España este año y en conjunto en 2025, buscar captar al menos 47 millones en una nueva ronda que puede diluir la propiedad de los fundadores
El ‘tiktoker’ paquistaní que revoluciona la campaña de Ada Colau
Así se grabó el vídeo en el que la alcaldesa de Barcelona felicita el Ramadán
El supermercado digital de Barcelona que reduce el desperdicio
Buo vende excedentes de proveedores grandes y pequeños con descuentos del 20% al 80% en la Ciudad Condal
La demanda de aceite de oliva se desploma un 30% por la escalada de los precios
El consumo interno baja en los cinco primeros meses de campaña y las exportaciones caen un 20%
La industria alimentaria echa el freno por la inflación: la producción crece solo un 1,5% en 2022
La desaceleración del consumo y las subidas de costes impactan en el sector, que teme que la sequía agrave la escalada de precios
Productos japoneses de supermercado para descubrir: de la mayonesa Kewpie a los fideos Nissin
La salsa de soja y el wasabi están muy bien, pero en las tiendas de alimentación japonesa hay otros tesoros deliciosos y fáciles de usar. Un experto recomienda algunos de sus favoritos
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‘Sirât’ supera la primera gran criba y mantiene vivo el sueño del Oscar en cinco categorías
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- La jueza de la dana declina citar a Sánchez porque no consta que estuviera informado “en tiempo real” por Mazón como Feijóo
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